Выбор редакции страница 353

В Италии принято называть любые макаронные изделия пастой. Капеллини (capellini), конкилье (conchiglie), феттуччини (fettuccine), спагетти (spaghetti), фарфалле (farfalle) и пр., пр., пр. Эти итальянские названия звучат как волшебное заклинание....

Предлагаю приготовить говядину по-провански. Готовить будем методом конфи. Продукты при таком приготовлении должны медленно томиться в жиру или собственном соке. При этом способе приготовления мясо сохраняет свою структуру (не разваливается как...

Рецепт этого мексиканского салата увидел мой муж по телевизору и предложил мне приготовить его, на что я согласилась. Салат получился яркий, с остро-сладким вкусом. Сладкий вкус салату придает консервированная кукуруза и сладкий перец, а остроту...

Интересно, кто же не желает сделать ремонт подешевле. Тем более в помещениях, в которые посторонние толком и не заходят. Расскажу, как я сделал ремонт в котельной. Ремонт в котельной Стены, скажу вам, были не айс…, неровные, уже порядком...

Хочу вам предложить запеченную рыбу с овощами. Это вкусное блюдо, которое любят в Дании. Дания — морская страна, и поэтому в основу датской кухни входят морепродукты и рыба. Рыбу жарят, запекают, солят, тушат, ее используют очень часто в...

Что для нас с вами «домашний огород»? Лотки со стройными рядами рассады или коробочки с нежной зеленью, подсвеченные фитолампами. Это все выглядит мило и по-домашнему, но создатели гаджетов и разработчики новых технологий уже покушаются (в лучшем...

Что такое загородный дом или дача без деревьев и кустарников? Чуть ли не пустыня. Мы все стремимся озеленить свои участки, разбить хоть небольшой сад, украсить декоративными кустами. И тень, и уют, и красота… Но вот поди ж ты, и тут не без ложки...

Знатоки, подскажите, пожалуйста, есть такой сорт яблони в природе?

Когда мы с семьёй первый раз побывали в магазине ИКЕА, то были сильно впечатлены. И не комодами и ковриками… Там в ресторанчике мы ели маленькие шведские фрикадельки с картофельным пюре и брусничным соусом. Вкуснятина! Дети потом стали часто...

Вопрос от нашей читательницы Натальи: Пожалуйста, объясните простыми словами, в чем отличие обычного сверла от победитового. В силу разных обстоятельств мне приходится многие работы на даче и в квартире делать своими руками, а знаний не хватает....

Хочешь не хочешь, а семена в пакетиках надо где-то хранить. Раньше я это делал в коробке из-под обуви. Это так неудобно. Чтобы найти нужный пакетик с семенами, требуется перелопатить всю пачку. А в ней есть и уже открытые. И это приходится делать...

Готовлю замазку для ран на деревьях. Весной очень важной обработкой наших плодовых деревьев является лечение ран. Делать это надо до начала сокодвижения. И у нас на юге, в Крыму, это середина февраля-марта. Учитывая теплую зиму, я решила сделать...

Благодаря новым разработкам российских ученых, определить свежесть молока для покупателя больше не составит труда. В пакеты для розлива молока будут встраиваться специальные индикаторы, определяющие состояние продукта, находящегося внутри....

Решил я как-то проверить, на сколько хватает заряда аккумулятора у новой цепной аккумуляторной пилы Stihl. Полка из слэбов Пилить особо на даче что-либо необходимости не было, но в запасах у меня было бревно черёмухи, которое сохло под...

Вчера на нашем сайте семидачники дружно отмечали выходные — застольем со вкусными бутербродами. А у меня дома хлеба-то и не оказалось. В магазин ехать не хотелось, и решила я испечь свой домашний вкусненький багет. А т. к. дело это несложное, но...

Вот и пришел последний месяц зимы. И мы все активнее приступаем к посевам, чтобы получить пораньше урожай и пышно цветущие клумбы. Теперь самое главное — сделать все вовремя и правильно. Так что мы будем сеять в феврале? Что нужно обязательно, а...

Не знаю, насколько успешно этот супчик справляется с недугом, упомянутом в названии, но в меню одного литовского ресторанчика с национальной кухней он значился именно так. Естественно, мне было очень интересно, чем литовские щи от наших кислых...

Люблю разнообразие блюд. Мои подруги и знакомые знают об этом и привозят различные рецепты из тех мест, где путешествуют. Так моя подруга, долго живущая в Испании, снабжала меня интересными рецептами, один из них — цыпленок в вине. Я,...

Из дерева у нас делаются только заборы, а мебель в большинстве случаев из опилок. Так и в моем случае: новый шкаф был красив в магазине и хорош первые пару месяцев в эксплуатации, а потом опилки дали сбой. Многоуважаемый шкаф Жене...

Вот бывают такие блюда, которые и мама готовила, и сама потом частенько. Особо не задумываясь о истории рецепта и его происхождении. Чаще ты даже уверен, что это наше русское или вообще твоё авторское))) А потом выясняется, что есть первоисточник...

Бурфи — индийская сладость, похожая по вкусу и консистенции на молочную помадку. Готовится эта сладость из доступных ингредиентов. Она просто восхитительна на вкус — насыщенно-сливочная, ароматная. ИнгредиентыМасло сливочное (82,5%...