Выбор редакции страница 435

Хочу поделиться простым способом приготовления сухофруктов со своей дачи. Наступило время созревания ранеток и яблок, а значит, и заготовка их на зиму. Нам потребуются: острый овощной ножцыганская длинная иголкакрепкая нетолстая...

Думаю, что каждая хозяйка рано или поздно сталкивалась с таким неприятным моментом, как запах в холодильнике. Разумеется, холодильник надо часто мыть, но и от маленьких помощников отказываться не стоит. Именно о таком помощнике и пойдет речь....

Бывает, что нужно поставить горячую посуду на подставку, а под рукой ее нет. Есть очень простой способ сделать подставку под горячее быстро. Подставка под горячее На старый поддон для цветов нужно положить камешки в один слой, и все...

Давно мне хотелось попробовать фаршированные томаты. Рецептов искать не стала, потому что хотелось сделать с теми ингредиентами, которые нравятся мне. Надеюсь, и вам они придутся по вкусу. ИнгредиентыТоматы для фаршировки или простые,...

Предлагаю вам приготовить очень вкусную, ароматную и полезную (если готовить без сахара) наливочку из черной смородины. Тем более, что для ее производства можно использовать последние, самые мелкие и мятые ягодки, а продукт получается...

И всё-таки, хоть и через несколько поколений, бурлит во мне южная кровь… Моя бабуля — коренная одесситка. Иначе свою любовь ко всяким южным блюдам я объяснить не могу. Наверное, именно поэтому в приготовлении многих блюд (щи-борщи, фаршированный...

В доме всегда будет порядок, если хозяйка хорошо выспалась. Нормальный полноценный сон — залог хорошего настроения и здоровья. У меня под кроватью лежат вот такие осиновые колышки. Спросите для чего? Сейчас расскажу. Осиновые колышки...

Эту идею подсказала мне моя приятельница. Раньше у меня губка лежала просто в мыльнице, понятно, соприкасаясь с ее дном. Не очень гигиенично было, на мой взгляд. И вот приятельница принесла вот такие штучки, баночку из-под сметаны и прозрачную...

В последнее время моим увлечением стало фуд-фото. Пытаюсь красиво фотографировать блюда, которые сама готовлю, ну и соответственно, делиться их рецептами. Для красивых фотографий мне просто необходимо, чтобы под рукой всегда была свежая зелень:...

Кабачковые оладушки или куриные котлетки с кабачком и хлопьями?! Тут все зависит от пропорций кабачка и мяса. ИнгредиентыФарш куриный — 200 гКабачок (мне попался недоросток в этот раз) — 200-250 гОвсяные хлопья (не быстрых!) — 3 ст. ложки...

Прошу вас пройти на балкон. Да, я целиком и полностью согласна с утверждением, что балкон не для хранения хлама, что на балконе тоже должно быть красиво и уютно, но… куда же девать тогда всевозможные ведра, баки, лыжи, новогоднюю ёлку и т.д....

Вот такое у меня «растёт» деревце для бижутерии. Деревце Процесс изготовления очень прост. Берём одноразовый стаканчик, наполняем его монтажной пеной, вставляем любую веточку, ждём, когда затвердеет пена. Красим в цвет серебра, поскольку...

Лето — пора ягод. Что мы только из них не делаем! Я предлагаю вам приготовить быстрый сорбет из того, что найдется на огороде. Фруктовый лед Для приготовления нам понадобятся:форма для мороженого (можно простой стаканчик от...

«Главное — не победа, а участие». Познакомлю вас с одним из вариантов этого по-настоящему летнего блюда. Где-то его называют гювеч, где-то яхния, где-то гуляш. Готовят его и с курицей, и с говядиной, и с бараниной. Идеально для дачи, когда под...

Лисички — это самые любимые грибы в моей семье. Жизнерадостный цвет, приятный вкус, отсутствие червивости, хорошо видно в лесу, растут семьями. В общем — мечта грибника! Раньше я лисички только сушила или замораживала, но несколько лет назад...

В «сезон шашлыков» одно из наших излюбленных блюд на мангале — это свиные ребрышки. Мы перепробовали много рецептов маринада и остановились вот на таком. Готовые ребрышки Ингредиентысвиные ребрышки — 1 кглук — 0,5 кг специи — соль, сумах,...

Куриные крылышки — одно из наших любимых блюд на решетке. Маринад, в котором подготавливаются крылышки, стал для нас уже классическим. Готовые крылышки ИнгредиентыКуриные крылышки — 1 кг;Лук — 0,5 кг;Майонез;Специи — соль, молотый имбирь,...

При приготовлении какого-либо блюда, чаще выпечки, в рецепте указано: положить размягченное сливочное масло. А масло у нас у всех, естественно, хранится в холодильнике. Оно, конечно, через некоторое время после того, как его достать с холода, и...

В этом году у меня получился неплохой урожай капусты брокколи. Чего не скажешь о других видах капусты. Всегда хочется сохранить летние овощи до зимы. А как же это сделать, если не заморозить? Самый простой способ и мой любимый....

Пироги к чаю пеку часто, у меня их любят все, а летом главный пирог на столе — это пирог с ягодами. Ягод достаточно, и для пирогов их не жалею. Пирог с ягодами Сегодня пекла пирог двухслойный — с черникой и малиной. Пока пекла пирог, мои...

Друзья мои, сегодня пойдет речь о заготовке мяты впрок. То, что ее можно сушить, уже всем известно. Но есть еще один очень простой и весьма необычный (как может многим показаться) рецепт заготовки мяты — это мятный сахар. Этот рецепт очень...