Выбор редакции страница 489

Вот и лето прошло, укроп 'Владыка' завершает свой путь на моих грядках. Посмотрим, что у меня выросло к концу лета из этого замечательного укропа. 'Владыка' К 4 августа укроп нарастил хорошую пышную зелень, несмотря на скверную и...

Урожай томатов у нас всегда хорош. Со своими помидорами с конца июня по октябрь, иногда даже в октябре собираем практически спелые помидоры. Хватает на аджику, томаты, сок, маринады. Томаты у нас разных сортов и размеров. Этот год не исключение,...

Заканчиваю тестирование патиссончиков сорта 'Копейка' от «Премиум Сидс». Скажу сразу — я от него в восторге! Это суперовощ! Уникальный сорт! Но обо всём по порядку. Начиная тестировать заявленный «патиссон-корнишон», я сомневалась,...

Я продолжаю испытывать аккумуляторный кусторез Kärcher PHG 18-45 Battery. Если в первом тестировании мы стригли низкие кустарники в своем саду, то сейчас хотим проверить, как он справится с большими деревьями, ведь длина штанги позволяет проводить...

Пришло время груш! Дар богов, придающий силы — так называли грушу древние греки. Этот сочный, с обильной мякотью плод китайцы называли продуктом инь, охлаждающим внутренний жар. Груша утоляет жажду и освежает, этот фрукт иногда подают после...

Мои огурчики продолжают одаривать меня зеленцами. Их уже не так много, но вполне достаточно, чтобы продлить летнее настроение. Огурцы соленые, маринованные, салаты — все это уже в закромах, и сейчас самое время готовить огурцы с хреном. Эту...

Что-то мы все про банки и закатки… А ведь в морозильнике можно припасти кусочек масляного лета, для этого приготовлю-ка я сегодня масло с овощами. Такое маслице можно намазать на румяный тостик, добавить в макарончикам, картошечке или пару-тройку...

Дачный сад у нас не очень большой: яблони, сливы, груши. Из классических деревьев, пожалуй, и все. Они неприхотливы, урожайны, прекрасно растут в нашем регионе. А есть у нас еще черешня, кизил, грецкий орех. И если черешня уже плодоносит, то кизил...

Эх, какие же заготовки на зиму обойдутся без кабачковой икры! Урожай кабачков в этом году нас порадовал. Грех не воспользоваться обильным урожаем. Засучиваем рукава и приступаем готовить эту поистине народную любимицу — кабачковую икру....

Практически все на даче из года в год мы сажаем на одном и том же месте. У нас свои теплицы под огурцы, помидоры, арбузы. Есть грядки под морковь, лук, чеснок. Все свои грядки мы обычно мульчируем, удобряем навозом или минеральными удобрениями....

Вкуснейший компот предлагаю приготовить из винограда сорта Изабелла. По вкусу он похож на виноградный сок, поэтому так нравится детям! К тому же такой компот можно подавать на праздничный стол, он придётся всем гостям по душе! Готовить его просто,...

Уже заготовлены на зиму и огурцы во всех видах, и помидоры, и салатики… а овощи продолжают расти и поспевать, и очень хочется разнообразие запасов увеличить. Пойду-ка полистаю свою старенькую кулинарную книжицу с записями рецептов. Ага! Салат...

Tanjeen 11 сентября 2020, 21:14 в личный журнал

Солнце над грядками. Огурцы в парничке 14

Вот и завершился летний сезон 2020 года). Основные работы по огороду закончились, потому появилось времечко начинать потихоньку размещать отчетики по разным этапам нашей «битвы за урожай» в «ентом годе»! Весь цикл топиков решили назвать «Солнце...

Итак, на календаре сентябрь. Конечно, дачный сезон ещё не заканчивается, но погода в Подмосковье резко испортилась и теплолюбивым растениям уже холодно и в парниках, и даже в теплицах. Значит, пора заканчивать сбор урожая и можно отчитаться о...

Почему на глазок? Потому что нет времени рассчитывать и отмерять, а надо просто быстро сделать. Перцы надо срочно перерабатывать За три дня в московской квартире перцы из зеленых стали красными, а помидоры — мягкими. Надо срочно пускать в...

Я очень люблю клематисы. А живу я в Северодвинске, это территория Крайнего Севера. Для того чтобы зимовка прошла беспроблемно и на следующий год было обильное цветение, я выполняю следующее... Клематис в цвету Для начала убрала...

Подходит к концу очередной, последний этап тестирования. На Урале осень выдалась очень теплой. И моя тестируемая цветная капуста 'Фиолетовый шар F1' наконец-то начала завязывать свои фиолетовые кочанчики! Начало пути 'Фиолетовых шаров F1'...

Патиссон 'Копейка' — это одно из главных чудес на моем огороде 2020. Несмотря на катастрофическое состояние кустов после пересадки, они выкарабкались и дают чудесный, хоть и запоздалый урожай. Копейка Патиссоны считаются беспроблемной...

Расскажу вам о моих двух находках этого сезона, двух гибридах томатов, от которых я не ждала таких сюрпризов, каких они мне преподнесли. Почему не ожидала? Да потому, что в рассаде эти томаты были самыми хилыми из всех моих 50 сортов в этом...

К сожалению, домашних заготовок из моркови очень мало. Хотя большинство соусов, салатов, овощной икры на зиму не представляю без этого полезного овоща. Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пряной моркови, которую с удовольствием съедят...

В прошлом году мы сравнивали развитие между перцами открытого грунта и выращенного в парничке, о том, какой перчик вырос в парничке, рассказано в статье Краткий обзор огорода-2019. Перцы. Хорошее начало — веСчь заразительная, и потому мы в...