Почему после обработки паром цветная капуста розовеет?

Подскажите, пожалуйста, почему после обработки паром цветная капуста розовеет, и можно ли употреблять ее в пищу?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Не вижу проблем. Ну антоциан себя показывает.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про цветную капусту
Не можем вырастить на дачном участке цветную капусту. Она просто не завязывается. Использовали все участки на даче: и в тени, и на солнце. Куст высокий, но без завязи. И так не один год. Может быть семена такие?
Однажды купила семена цветной капусты с названием «Пурпурная» фиолетового цвета. Особенно на урожай не рассчитывала, но все же решила попробовать. Это среднеспелый, высокоурожайный сорт. Семена от фирмы Гавриш. Головка довольно плотная, весом до...
Какое самое минимальное расстояние должно быть между цветной капустой для сбора молодой упругой, 1 кг?
Если зацвела цветная капуста, то её можно выбросить?
Как правильно выращивать цветную капусту? Какая агротехника нужна? До этого её сажал без нее и она зацвела, но плоды не образовались? Един куст даже посадил в парнике, но кроме цветочков ничего не выросло.
Выращивание белокочанной капусты мне кажется действительно довольно трудоемким и нерентабельным. Капусты мы едим немного, вполне можно купить. А вот побаловать себя цветной капусткой хочется, поэтому в этом году попробую впервые посадить несколько...
Смотрите все материалы про цветную капусту: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать