Почему после обработки паром цветная капуста розовеет?

Подскажите, пожалуйста, почему после обработки паром цветная капуста розовеет, и можно ли употреблять ее в пищу?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Не вижу проблем. Ну антоциан себя показывает.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:


Другие записи про цветную капусту
Если зацвела цветная капуста, то её можно выбросить?
Здравствуйте! Купила на рынке рассаду цветной капусты 'Франсуаза'. Высадила в грунт и через 2 недели заметила, что стебли у листьев внизу стали сиреневыми, а сегодня заметила и на обратной стороне листьев сиреневые прожилки. Ростки здоровые,...
Почему не «завязалась» цветная капуста? На некоторых растениях из 7 штук кочанов не было совсем, на трёх — кочанчики выросли к концу сентября размером с куриный желток.
Почему плохо завязывается цветная капуста? Что нужно для нее предусмотреть в Усть- Каменогорске?
Какие тонкости имеются в выращивании цветной капусты? Подскажите новичку-огороднику.
2 сезона подряд не получается вырастит цветную капусту. Не завязываются кочаны. Не понимаю почему. Оба сезона специально сажала в разные места: первый год на солнце, как и все овощи, второй сезон в полутень. Но кочаны так и не завязались. Только...
Смотрите все материалы про цветную капусту: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать