Какими напитками вы спасаетесь в жару?

Question

Какими напитками вы спасаетесь в жару?

Думаю, самое время подготовиться к лету. Соседи, поделитесь, пожалуйста, рецептами напитков, которыми вы спасаете свой организм в жару😓 Я в жару есть вообще не могу( Всё время воду пить и зеленый чай неинтересно.🥤🍹 что вкусненького порекомендуете?

Все вопросы о жаре (2)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, жара, напитки

48 комментариев 2 спасибо за вопрос в избранное 1793 просмотра

user_7878_SveKle

Светлана Кл Голицыно (Московская обл.) 7 июня 2023, 07:44

41502

Все ответы и комментарии (48)

7 июня 2023, 08:43

Т.е. лёд ты в чай не добавляешь?

7 июня 2023, 09:02

Света, нет не добавляю, со льдом кратковременное охлаждение организма, да и тонзиллит можно схватить.

7 июня 2023, 08:42

Так, Ваш рецепт пролетел мимо меня, благодарю за ссылку!

7 июня 2023, 09:58

Инна, что за волшебный кувшин? Не знаю такого.

7 июня 2023, 10:00

Ого, еще спец.кувшины есть?! Век живи, век удивляйся!

7 июня 2023, 11:03

Юлия, у моей сестры такой кувшин уже лет 10 в эксплуатации. Удобная форма — входит в полочку на дверке холодильника. Без варки -насыщенный вкус. Посмотрите про него в интернете.
И компоты получаются, как после варки.

7 июня 2023, 12:09

Я погуглила, так там разной формы кувшины выдает… по смыслу они все одинаковые?

7 июня 2023, 12:10

Светлана, я тоже посмотрела. Мой называется Очарование.

7 июня 2023, 11:05

Согласна, Юрий — каркаде даёт вкус и очень красивый цвет!

7 июня 2023, 11:26

В каркаде очень большое количество антоцианов (они создают цвет напитка), а они сильные антиоксиданты, и в жару, когда организм испытывает физиологический стресс, помогают организму его перебороть

7 июня 2023, 12:07

С каркаде никогда дела не имела, надо попробовать)

7 июня 2023, 12:36

Хороший напиток в жару, ройбуш. Специфичный, но по своему приятный. Но конкретно сейчас, поливаю сад и пью Кофе с кардамоном

8 июня 2023, 05:49

Юрий, Ваши фото всегда просто очаровательны💚

8 июня 2023, 07:06

Юрий, какая же у вас красота! Пионы, живая изгородь, вот теперь эти розы- настоящий Эдем!

8 июня 2023, 07:57

Этот Эдем уже с 5 утра поливается. Заодно и каркаде на день сделал🙂

8 июня 2023, 08:02

Прекрасное начало дня!

8 июня 2023, 10:23

Сегодня свой традиционный рецепт каркаде, дополнил несколькими рыльцами шафрана.

20 июня 2023, 22:49

Красивый участок — это, безусловно большой труд! Нет ничего не- и малоуходного, я считаю, за всем уход нужен. Но некоторые люди большинство этих хлопот воспринимают за удовольствие) вот меня, например, прёт от прополки клумб после трех мониторов в офисе с понедельника по пятницу🤯 с косилкой с удовольствием хожу (только чтоб не в зной). Вот полив в засуху, вот этот меня выбешивает😅

21 июня 2023, 04:40

Есть сезонный летний водопровод, но что-то трубы разводить по всему участку не хочется… Сторож вчера вечером звонил, дождь хороший на дачке пролил, правда, недолго, но всё же))) а у нас на Лесной улице тучи черные ходили-ходили вокруг, но дождя не было, редкие капли покапали и всё🤷‍♀️
Нам как раз чем косилка мельче перемалывает, тем лучше) подсушиваем и мульчируем. Мульчируем всё подряд🤗… до нового компостера пока мало что доходит)))

7 июня 2023, 12:11

Компоты — наше всё! Я вообще терпеть не могу вкус черной смородины и облепихи, но вот в жару черную смородину могу пить, а с облепихой никак не складывается… привкус выкашивает

7 июня 2023, 12:12

Чабрец у меня почему-то ассоциируется с зимой… с чаем после бани)) попробую посмотреть на него с другой стороны👍

7 июня 2023, 12:17

Чабрецом с лимоном тепло-горячим я лечу простуды, бронхиты и всякое воспалительное, я для удовольствия со смородиновыми листочкам по ранней весне — супер!
Еще вспомнила про малиновые палки, и лечебно-профилактическое и вкусно-ароматное. Тоже заварить не сухие, но не молодые палки малины и цвет — обалденный и армат и польза.

7 июня 2023, 18:37

Людмила, можно поподробнее? Ревень -любимое растение. Скоро применение закончится, хочется попробовать.

8 июня 2023, 00:18

Что именно, компот из ревеня? Вода, сахар, ревень и яблоки (сырые или сушёные). Пропорции всегда на глазок🙂. Если яблок нет, в компот из ревеня добавляю мяту. Здесь тоже пропорции по вкусу. А почему заканчивается применение? Я все лето варю ревень. И варкнье, и при приготовлении пастилы добавляю. Он растёт ведь. Вот сейчас первые черенки толстенные.

Рука для сравнения 🤭

8 июня 2023, 05:32

Огоооооо😯 кстати, ревень никогда вживую не видела! Про ревень вообще ничего не знаю, только, что миссис Хадсон из него суп варила) Это что, стебель у листа такой мощный? И сколько по площади занимает одно такое растение?..

8 июня 2023, 07:03

Светлана, на вид лопух лопухом. У бабушки на даче рос. Поэтому я с ним знакома с детства. Мы выкручивали черенки, снимали кожицу и ели просто с сахаром. Блюд из ревеня очень много, но мы всегда его просто едим в свежем виде или прошу племянницу испечь шарлотку ( ревень там вместо яблок). Получается, что ранняя весна, а на столе ароматнейшая шарлотка, даже вкуснее, чем с антоновкой.
По площади растение занимает столько же места, сколько занимает лопух. Маленький ревень — 30х30 см, самый огромный — 1,5 х1,5 м точно. Так и черенки — есть и тоненькие, есть и мощные, которые выломать то проблема!
Ещё из него говорят вкуснейшее варенье с бананом получается…

8 июня 2023, 07:08

Благодарю, Инна🤝 расширили мой кругозор)

10 июня 2023, 00:01

Мы тоже в детстве его ели сырым. Но вот как сейчас говорят, что нельзя. Потому что в нем очень много щавелевой кислоты. А она сильно влияет на ЖКТ и способствует образованию камней. А после термической обработки она разрушается. Кстати, сейчас только узнала, чтт щавель- это овощь 🙂

22 июня 2023, 06:55

Людмила, в нашем детстве мы много делали всего такого, что сейчас считается просто фантазией… Сырой ревень — это самое безобидное!

10 июня 2023, 00:05

Светлана, вот удивили тем, что не видели ревень🙂. Этот куст у меня ещё не большой. Наверно 1м*1м. Он за теплицей растёт. Кстати, ревень любит полутень. Потому что есть второй куст-растёт на солнце. Он по размеру гораздо скромнее. Ревень очень красиво цветёт. Но цветоносы надо удалять, что бы разростался куст.

10 июня 2023, 07:17

Людмила, почему?!😁 я много чего не видела вживую и не знаю в мире растений. 7Дач реально расширяет мой кругозор, за что я очень благодарна🤝

10 июня 2023, 09:36

Не, ну я тоже много чего не видела. Но мне казалось, что ревень такое простое растение и есть у всех 🙂

10 июня 2023, 10:08

Неа, никогда у нас его не было. Вот японская азалия есть, хакуро-нишики есть, а с ревенем не знакома🤷‍♀️😊
У есть есть хрен, и я пытаюсь его сдерживать💪🤣

8 июня 2023, 06:56

Людмила, да, речь шла именно о компоте из ревеня. Спасибо за рецепт! сейчас пойду на дачку, принесу ингредиенты. Обязательно напишу о вкусе.
О сроках применения. Вроде же считается, что с июля ревень становится не совсем полезным… Употребляют только весной и в начале лета…

9 июня 2023, 23:35

Не знаю насчёт можно, я ревень целое лето рву и готовлю. Листья то растут… 🙂

22 июня 2023, 09:09

Людмила, прочитала у Кизимы, что молодые черешки можно использовать и летом. И вы тоже говорите. Всё, пошла рвать…

8 июня 2023, 07:04

Людмила, а варенье и пастила — это очень сложно в приготовлении?

9 июня 2023, 23:41

Варенье как обычно. Пропорции 1:1. Ревень чищу, засыпаю сахаром, стоит. Он правда даёт много сока. Варю пятиминутки три дня… Закипел, пять минут кипит, выключаю. Пену снимать. Единственное, при варке он очень разваривается и распадается на волокна. Может, кто подскажет секрет, что делать 🙂. Можно совмещать с любыми фруктами. Например,, яблоко, слива хорошо.

22 июня 2023, 09:07

Людмила, попробую сделать из молодых черешков! Ревень и в компоте распадается на волокна.

9 июня 2023, 23:53

Вот здесь писала про пастилу Пастила из тыквы. У меня для этого куплена электросушилка. Но вот прошлым летом часть пюре не поместилось в электросушилка. Тогда сушила в духовке на противине. При t 70° сушила 8-10 часов. Можно с перерывами. Я ставила обычно на ночь, утром выключала и шла на работу. Приходила, досушивпла. Конечно, из одного ревеня пастилу не сделать. Но как компонент для вкуса — очень даже пойдёт. Кстати, некоторые сушат пастилу в бане на печке. Но вот здесь не подскажу тонкости🙂

22 июня 2023, 08:38

Людмила, прочитала ваш рецепт. Пока ревень использую как компонент в компот (вместо лимона). Вкус необычный. Ревень, мята и чай.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Света, нет не добавляю, со льдом кратковременное охлаждение организма, да и тонзиллит можно схватить.
Так, Ваш рецепт пролетел мимо меня, благодарю за ссылку!
Инна, что за волшебный кувшин? Не знаю такого.
Ого, еще спец.кувшины есть?! Век живи, век удивляйся!
Юлия, у моей сестры такой кувшин уже лет 10 в эксплуатации. Удобная форма — входит в полочку на дверке холодильника. Без варки -насыщенный вкус. Посмотрите про него в интернете.
И компоты получаются, как после варки.
Я погуглила, так там разной формы кувшины выдает… по смыслу они все одинаковые?
Светлана, я тоже посмотрела. Мой называется Очарование.
Согласна, Юрий — каркаде даёт вкус и очень красивый цвет!
В каркаде очень большое количество антоцианов (они создают цвет напитка), а они сильные антиоксиданты, и в жару, когда организм испытывает физиологический стресс, помогают организму его перебороть
С каркаде никогда дела не имела, надо попробовать)
Хороший напиток в жару, ройбуш. Специфичный, но по своему приятный. Но конкретно сейчас, поливаю сад и пью Кофе с кардамоном
Юрий, Ваши фото всегда просто очаровательны💚
Юрий, какая же у вас красота! Пионы, живая изгородь, вот теперь эти розы- настоящий Эдем!
Этот Эдем уже с 5 утра поливается. Заодно и каркаде на день сделал🙂
Сегодня свой традиционный рецепт каркаде, дополнил несколькими рыльцами шафрана.
Красивый участок — это, безусловно большой труд! Нет ничего не- и малоуходного, я считаю, за всем уход нужен. Но некоторые люди большинство этих хлопот воспринимают за удовольствие) вот меня, например, прёт от прополки клумб после трех мониторов в офисе с понедельника по пятницу🤯 с косилкой с удовольствием хожу (только чтоб не в зной). Вот полив в засуху, вот этот меня выбешивает😅
Есть сезонный летний водопровод, но что-то трубы разводить по всему участку не хочется… Сторож вчера вечером звонил, дождь хороший на дачке пролил, правда, недолго, но всё же))) а у нас на Лесной улице тучи черные ходили-ходили вокруг, но дождя не было, редкие капли покапали и всё🤷‍♀️
Нам как раз чем косилка мельче перемалывает, тем лучше) подсушиваем и мульчируем. Мульчируем всё подряд🤗… до нового компостера пока мало что доходит)))
Компоты — наше всё! Я вообще терпеть не могу вкус черной смородины и облепихи, но вот в жару черную смородину могу пить, а с облепихой никак не складывается… привкус выкашивает
Чабрец у меня почему-то ассоциируется с зимой… с чаем после бани)) попробую посмотреть на него с другой стороны👍
Чабрецом с лимоном тепло-горячим я лечу простуды, бронхиты и всякое воспалительное, я для удовольствия со смородиновыми листочкам по ранней весне — супер!
Еще вспомнила про малиновые палки, и лечебно-профилактическое и вкусно-ароматное. Тоже заварить не сухие, но не молодые палки малины и цвет — обалденный и армат и польза.
Людмила, можно поподробнее? Ревень -любимое растение. Скоро применение закончится, хочется попробовать.
Что именно, компот из ревеня? Вода, сахар, ревень и яблоки (сырые или сушёные). Пропорции всегда на глазок🙂. Если яблок нет, в компот из ревеня добавляю мяту. Здесь тоже пропорции по вкусу. А почему заканчивается применение? Я все лето варю ревень. И варкнье, и при приготовлении пастилы добавляю. Он растёт ведь. Вот сейчас первые черенки толстенные.

Рука для сравнения 🤭
Огоооооо😯 кстати, ревень никогда вживую не видела! Про ревень вообще ничего не знаю, только, что миссис Хадсон из него суп варила) Это что, стебель у листа такой мощный? И сколько по площади занимает одно такое растение?..
Светлана, на вид лопух лопухом. У бабушки на даче рос. Поэтому я с ним знакома с детства. Мы выкручивали черенки, снимали кожицу и ели просто с сахаром. Блюд из ревеня очень много, но мы всегда его просто едим в свежем виде или прошу племянницу испечь шарлотку ( ревень там вместо яблок). Получается, что ранняя весна, а на столе ароматнейшая шарлотка, даже вкуснее, чем с антоновкой.
По площади растение занимает столько же места, сколько занимает лопух. Маленький ревень — 30х30 см, самый огромный — 1,5 х1,5 м точно. Так и черенки — есть и тоненькие, есть и мощные, которые выломать то проблема!
Ещё из него говорят вкуснейшее варенье с бананом получается…
Благодарю, Инна🤝 расширили мой кругозор)
Мы тоже в детстве его ели сырым. Но вот как сейчас говорят, что нельзя. Потому что в нем очень много щавелевой кислоты. А она сильно влияет на ЖКТ и способствует образованию камней. А после термической обработки она разрушается. Кстати, сейчас только узнала, чтт щавель- это овощь 🙂
Людмила, в нашем детстве мы много делали всего такого, что сейчас считается просто фантазией… Сырой ревень — это самое безобидное!
Светлана, вот удивили тем, что не видели ревень🙂. Этот куст у меня ещё не большой. Наверно 1м*1м. Он за теплицей растёт. Кстати, ревень любит полутень. Потому что есть второй куст-растёт на солнце. Он по размеру гораздо скромнее. Ревень очень красиво цветёт. Но цветоносы надо удалять, что бы разростался куст.
Людмила, почему?!😁 я много чего не видела вживую и не знаю в мире растений. 7Дач реально расширяет мой кругозор, за что я очень благодарна🤝
Не, ну я тоже много чего не видела. Но мне казалось, что ревень такое простое растение и есть у всех 🙂
Неа, никогда у нас его не было. Вот японская азалия есть, хакуро-нишики есть, а с ревенем не знакома🤷‍♀️😊
У есть есть хрен, и я пытаюсь его сдерживать💪🤣
Людмила, да, речь шла именно о компоте из ревеня. Спасибо за рецепт! сейчас пойду на дачку, принесу ингредиенты. Обязательно напишу о вкусе.
О сроках применения. Вроде же считается, что с июля ревень становится не совсем полезным… Употребляют только весной и в начале лета…
Не знаю насчёт можно, я ревень целое лето рву и готовлю. Листья то растут… 🙂
Людмила, прочитала у Кизимы, что молодые черешки можно использовать и летом. И вы тоже говорите. Всё, пошла рвать…
Людмила, а варенье и пастила — это очень сложно в приготовлении?
Варенье как обычно. Пропорции 1:1. Ревень чищу, засыпаю сахаром, стоит. Он правда даёт много сока. Варю пятиминутки три дня… Закипел, пять минут кипит, выключаю. Пену снимать. Единственное, при варке он очень разваривается и распадается на волокна. Может, кто подскажет секрет, что делать 🙂. Можно совмещать с любыми фруктами. Например,, яблоко, слива хорошо.
Людмила, попробую сделать из молодых черешков! Ревень и в компоте распадается на волокна.
Вот здесь писала про пастилу Пастила из тыквы. У меня для этого куплена электросушилка. Но вот прошлым летом часть пюре не поместилось в электросушилка. Тогда сушила в духовке на противине. При t 70° сушила 8-10 часов. Можно с перерывами. Я ставила обычно на ночь, утром выключала и шла на работу. Приходила, досушивпла. Конечно, из одного ревеня пастилу не сделать. Но как компонент для вкуса — очень даже пойдёт. Кстати, некоторые сушат пастилу в бане на печке. Но вот здесь не подскажу тонкости🙂
Людмила, прочитала ваш рецепт. Пока ревень использую как компонент в компот (вместо лимона). Вкус необычный. Ревень, мята и чай.

score 4 · Answer 1 · 2023-06-07T07:52:06+03:00

Света, я мяту пью, зеленый или черный чай, но не пакетированный и холодный,
лимон заливаю кипятком, когда остынет то же пью, но все напитки только комнатной температуры,
в холодильник для остывания не ставлю.
Квасок с изюмом то же делаю.
А ещё хочется дрожжевого напитка, как в д/садике давали, наверное организму чего то не хватает в пекло, но пока не делала.

score 3 · Answer 2 · 2023-06-07T08:29:57+03:00

Света, я вчера как раз выложила рецепт своего кваса 🙂
Хлебный квас на закваске
Когда жара, так улетает быстрее, чем я его успеваю делать.

score 5 · Answer 3 · 2023-06-07T09:41:27+03:00

Светлана, а попробуйте приготовить чай, как Наталья, но всё сразу. Я пила такой, очень вкусный в любом виде, приготовленный в кувшине фирмы Тапервер. Лимон порезать, размять с сахаром, пучок мяты и черный чай, залить кипятком. Пропорции по вашему предпочтению.
А вообще, в этом кувшине получаются очень вкусные компоты — яблоки свежие и замороженные ягоды.

score 5 · Answer 4 · 2023-06-07T10:08:45+03:00

Завариваю каркаде, нарезаю апельсин, лайм, пересыпаю сахаром, слегка мну. Заливаю заваренным горячим каркаде Добавляю мяту Оставляю настаиваться остывать. Затем убираю в холодильник. Очень люблю именно холодным. Если недостаточно остыл, кладу лёд (крайний случай), или достаю из морозилки камешки для виски (не разбавляют напиток).

score 4 · Answer 5 · 2023-06-07T10:45:46+03:00

пьем не сладкие «компоты». То, что осталось в морозилке из ягодного ассортимента, по желанию добавляем лимон, шиповник (сушеный) и по очереди разные травы. Например, сушеную или свежую монарду, мяту, чабрец, тимьян… Что-то одно. Всегда вкусно. И, нам кажется, что полезно)))). В сезон все это срываем свежим и бросаем в кастрюльку с прокипячеными недолго ягодами. А зимой — сушеное. И еще листочки малины и черной смородины с весны по осень можем добавлять. Пробовали и чай (немного) заваривать с этим же «комплектом»)). На вкус и цвет, конечно, но нам все варианты вкусными кажутся. Без сахара любим больше. Но никто не мешает добавить и сахар. ))

score 3 · Answer 6 · 2023-06-07T12:01:14+03:00

А я люблю чай чабрец и молодые листочки смородины. Завариваю в термосе, а потом разбавляю и можно теплым, горячим и прохладным пить. Аромат и удовольствие!