Вот и у нас в СНТ практически их не осталось, хотя 30 лет назад вишни росли на всех участках. Но вишенки же хочется, и когда лет 20 назад я увидела у соседей два миниатюрных деревца-куста, осыпанные мелкими красными сладкими плодами, я тоже захотела иметь это чудо у себя на участке. Чудо называлось войлочная вишня, которая оказалась совсем не вишней, и относится она, оказывается (по современной классификации), к роду Слива.
Натали
Войлочной эту вишню назвали за листочки, покрытые едва заметным серым войлочным опушением. И настолько отличается от вишни обыкновенной, что даже не скрещивается с ней, а в родственниках у неё слива, алыча и даже абрикос. Её родина – Центральная Азия, а точнее Китай, очень распространена в диком виде на нашем Дальнем Востоке.
Вот с Дальнего Востока мне и передали пакетик с семенами войлочной вишни, и мне удалось вырастить две вишенки, но, к сожалению, росли они очень слабенькими и вскоре погибли. По работе мне пришлось поехать в командировку в Хабаровск. И я, конечно, привезла оттуда саженцы войлочной вишни, но как-то слабо они плодоносили, и один вскоре погиб. А второй рос, ежегодно вишенка стояла весной белая от многочисленных цветков, но плодов было мало.
Начались поиски второй вишенки, и я остановила свой выбор на сорте Натали. Прочитала описание: раннеспелая, устойчива к коккомикозу, привитое растение начинает плодоносить уже на второй год, взрослое растение дает до 9 кг плодов.
На весах 50 штук, которые весят всего 81 грамм
Плоды, конечно, не крупные, но сочные и сладкие. Настолько сладкие, что их обожают осы и пчелы, у моих соседей однажды утром на вишенку сел пчелиный рой, а когда они улетели, то на вишне висели косточки и тоненькие шкурки, вся мякоть была просто съедена.
Но это отступление, а у меня опять всё пошло не так. Купила я вишенку довольно рано — в марте, вынесла на балкон, как могла, постаралась создать тень, в апреле отвезла на дачу, на веранде там было довольно прохладно, и в конце апреля посадила в грунт. Но деревце выглядело не очень хорошо, почки подсохли, и в течение месяца никаких признаков жизни так и не появилось. Осталось последнее средство – реаниматор (это я его так называю) Экстрасол. Выкопала вишню и поставила её в ведро с водой, но не так, как было написано в инструкции, на 6 часов, а на 3 дня. Я занималась другими посадками и забыла про вишню, просто не надеялась, что она оживет. Трудно представить мое удивление и радость, когда через три дня увидела еле заметный зеленый конус. Вишенка вернулась на свое «посадочное» место. К концу лета она прилично подросла. Так на участке появилась моя любимица.
Буквально через год мою «старушку»-вишню было не узнать. На маленькой Натали было совсем мало цветов, но этого хватило, чтобы старая вишня стояла вся усыпанная красной россыпью плодов. В общем, вишенки друг другу подошли по срокам цветения, но дружба продолжалась только года четыре, а потом старая вишня просто не «проснулась» после зимы, и Натали осталась одна.
История повторилась, теперь пришлось искать подружку для неё. Я перечитала массу статей, разговаривала с продавцами и в итоге остановилась на вишне Алиса.
Алиса
Через год на тоненьком прутике появились первые цветы, но, к моему сожалению, зацвела она на неделю позже Натали, и конечно, ягод на Натали было очень мало. Это было в прошлом году, весной я опять начала поиски, купила уже 2 вишни: Сказку и сорт без названия от агрофирмы Поиск. Но самое забавное случилось в середине мая, когда зацвела вначале Натали (красивыми белыми цветами)...
Цветет Натали
… и на 3-4 дня позже зацвела Алиса, правда цветы у неё были более крупные и с розоватым оттенком, почти как у сакуры, но пчелы успели поработать.
А это цветет Алиса
Мои «барышни» нашли общий язык. Вишенки краснели и наливались соком, но оказывается, не только я ждала, когда они созреют. Вся местная «пернатая мелочь» тоже ждала, именно маленькие птахи, так как на вишне я закрепила сетку, то сороки и сойки на вишню не покушались.
А мелкие находили небольшую дырку и лакомились вишней, гвалт стоял невыразимый, пришлось укрывать дополнительно спанбондом.
Ещё и плоскую «сову» повесила, но, думаю, птицы её не испугались
В результате я впервые за несколько лет собрала небольшой урожай вишни, немного меньше 3-х килограммов, но хватило поесть и даже сварить джем. Алиса меня тоже очень порадовала, ягод на ней было мало, но они были крупнее, чем у Натали, более темного цвета и немного слаще. Так что любимец у меня теперь будет две: Натали и Алиса.
Особых проблем в выращивании войлочной вишни нет, но есть коварный враг под названием монилиоз. Особенно надо следить весной и в дождливое лето. Нужно своевременно обрабатывать деревья и вырезать пораженные грибком веточки. Их видно сразу: листочки привяли и изменили окраску. Лучшее средство для борьбы с ним – средство «Медея», работает оно лучше Хоруса. Опрыскивать лучше по розовому конусу и ещё раз сразу после цветения. За этот совет я очень благодарна Ольге Вороновой и сайту «7 дач». Если бы сайт не пригласил весной на выставку Фазенда, я бы не попала на мастер-класс Ольги Вороновой, который она там проводила, а потом ещё долго отвечала на вопросы дачников.
Открытие выставки «Фазенда», в центре О.Воронова, а крайний справа — наш Семидачный Денис
Из собранной вишни я сварила «быстрый» джем. Очистила вишню от косточек обыкновенной пластмассовой шпажкой, засыпала сахаром, дала постоять до растворения сахара, прокипятила 5 минут и оставила до остывания. Затем поставила опять на огонь, добавила сок лайма, палочку настоящей корицы и пектин.
Снова довела до кипения, дала покипеть 3 минуты и разлила горячим по банкам. Получилось очень вкусно.
Ещё полуфабрикат
И готовое варенье-джем
И совет всем любителям вишни: если вишня обыкновенная у вас погибает, посадите войлочную вишню, но не забудьте, что она не любит расти в одиночестве.
с урожаем! 