Калейдоскоп перчиков. Плодоношение

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
AirFairy AirFairy
Юлия Ярославль
Пройдя путь от посева История двух перцев. От семечка до скромненьких малюток до обретения собственного дома Одна весна из истории двух перцев перчики начинают активно расти и готовиться к цветению.

Перец Златень, 22 июля 2021 г.
Перец Златень, 22 июля 2021 г.

Первый урожай, 9 августа 2021 г.
Первый урожай, 9 августа 2021 г.

Урожай в биологической спелости, 18 сентября 2021 г.
Снятый урожай в биологической спелости, 18 сентября 2021 г.

Перец Кубович, 13 июля 2021 г.
Перец Кубович, 13 июля 2021 г.

Болгарский перецУход за культурой (агротехника)

В течение всего сезона перчикам Златень и Кубович были обеспечены максимально естественные условия роста, развития и плодоношения, без применения синтетических стимуляторов. Перцовая гряда весь сезон была укрыта агроспаном, за исключения торцов — для проветривания. 

Златень, 20 июня 2021 г.
Перец Златень, 20 июня 2021 г.

Кубович, 20 июня 2021 г.
Перец Кубович, 20 июня 2021 г.

  • температурный режим: со сводкой температуры можно познакомиться в отчете Царствие заморской царицы осени. В отдельные дни столбик утренней температуры доходил до +31°C, а днем стремительно переваливал через отметку +40°C. С июня по середину августа дневная температура держалась в районе +30...+40°C, ночная +20...+30°C. С середины августа установилась прохлада: днем столбик термометра мог опустится до +13°C, иногда перескакивая +24°C, а вот ночью стабильно устанавливался в районе +10°C. С сентября ночные температуры опустились до +5°C, дневные — в пределах +10°C. С середины — столбик твердо начал стремиться к 0°C, и вплоть до середины октября теплом погода нас уже не радовала. 
  • полив: ежедневный рассеивающий вечерний душ скважинной водой до середины июля поверх агроспана, далее — раз в три дня, с середины августа— естественный полив. В дни отъезда (раз в месяц) дополнительно рассеивающий душ в утренние часы. 
  • прополка проводилась по мере необходимости, вся трава удалялась с гряды;
  • рыхление проводилось с периодичностью раз в 3-4 дня с небольшим окучиванием кустиков до появления первых завязей;
  • подкормки: при появление первых завязей (~ 20-е числа июня) — раствором ЖКУ «Волшебная лейка» для томатов, перцев, баклажанов (Буйские удобрения) из расчета 60 мл на 10 л воды, полив под корень — 1 ковш; в начале июля — раствором золы из расчета 1 ковш золы на 10 л воды, полив 2-3 ковша под                    куст в зависимости от размеров куста; в третьей декаде июля, в период плодоношения: раствором ЖКУ «Волшебная лейка» для томатов, перцев, баклажанов (Буйские удобрения) из расчета 60 мл на 10 л воды, полив под корень — 1 ковш; в начале августа — раствором смеси «Биоорганического грунта» и «Биокомпоста» (Буйские удобрения), разбавленной водой в соотношении 1:1, полив — 2-3 ковша под корень; в середине августа — раствором Здравень Универсальный Турбо БАНКА-БОЧКА (Ваше хозяйство) из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды, полив 1 ковш под куст;
  • подвязка — по мере необходимости.
  • обрезка: первая обрезка нижних листьев и пасынков при появлении первой завязи, вторая — уборка пожухлой листвы в августе.

9 августа 2021 г.
Перец Кубович, 9 августа 2021 г.

Болгарский перецПерец сладкий «Златень» (заявлен на тестирование)

...
Перец Златень, 13 июля 2021 г.


  • 153/1

Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.
Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.

Первая завязь, 13 июля 2021 г.
Первая завязь, 13 июля 2021 г.

Первые перчики, 22 июля 2021 г.
Первые перчики, 22 июля 2021 г.

9 августа 2021 г.
9 августа 2021 г.

8 сентября 2021 г.
8 сентября 2021 г.

  • 153/2

Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.
Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.

Первые плоды и повторное цветение, 22 июля 2021 г.
Первые плоды и повторное цветение, 22 июля 2021 г.

9 августа 2021 г.
9 августа 2021 г.

8 сентября 2021 г.
8 сентября 2021 г.

  • 153/3

Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.
Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.

Первая завязь, 13 июля 2021 г.
Первая завязь, 13 июля 2021 г.

Первые перчики, 22 июля 2021 г.
Первые перчики, 22 июля 2021 г.

9 августа 2021 г.
9 августа 2021 г.

8 сентября 2021 г.
8 сентября 2021 г.

  • 154/4

Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.
Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.

Первая завязь, 13 июля 2021 г.
Первая завязь, 13 июля 2021 г.

Первые перчики, 22 июля 2021 г.
Первые перчики, 22 июля 2021 г.

9 августа 2021 г.
9 августа 2021 г.

8 сентября 2021 г.
8 сентября 2021 г.

  • 154/5

Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.
Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.

Первая завязь, 13 июля 2021 г.
Первая завязь, 13 июля 2021 г.

Первые перчики, 22 июля 2021 г.
Первые перчики, 22 июля 2021 г.

9 августа 2021 г.
9 августа 2021 г.

8 сентября 2021 г.
8 сентября 2021 г.

Болгарский перецПерец сладкий «Кубович F1» 

Перец Кубович, 13 июля 2021 г.
Перец Кубович, 13 июля 2021 г.


  • 154/1

Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.
Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г.

Первая завязь, 13 июля 2021 г.
Первая завязь, 13 июля 2021 г.

Первые перчики, 22 июля 2022 г.
Первые перчики, 22 июля 2022 г.

9 августа 2021 г.
9 августа 2021 г.

  • 154/2

Бутонизация и цветение, 8 июля 2021 г
Бутонизация и начало цветения, 8 июля 2021 г

Первая завязь, 22 июля 2021 г.
Первая завязь, 22 июля 2021 г.

9 августа 2021 г.
9 августа 2021 г.

Последний урожай перед уборкой куста, 12 сентября 2021 г.
Последний урожай перед уборкой куста, 12 сентября 2021 г.

Болгарский перецХарактеристика плодов: 

Первый урожай, 22 августа 2021 г.
Второй урожай, 18 августа 2021 г.

Третий урожай, 13 сенттября 2021 г.
Третий урожай, 13 сентября 2021 г.

18 сентября 2021 г.
Перец Златень и перец Кубович в разрезе


Болгарский перецПерец сладкий «Златень»

Перец Златень
Перец Златень


  • форма плодов:

Форма -
Форма — конусовидная


  • цвет плодов: в технической спелости — желтовато-зеленый, биологической — (ярко)желтый;
  • размер плодов:

Размеры перчиков: от 7 до 10 см.
От 7...

...
… до 13 см

В разрезе
В разрезе

толщина стенки
Толщина стенки = 11 мм

  • масса плодов:

Старший брат
Тяжеловес

Большой и маленький
Расчет по весу

18 сентября 2021 г.
18 сентября 2021 г.

  • урожайность куста:

Урожайность куст/всего
Урожайность куст/всего

  • характеристика вкуса плодов: сочные, ароматные и сладкие.

Болгарский перецПерец сладкий «Кубович F1» 

...
...


  • форма плодов: пирамидальная/ кубовидная
  • цвет плодов: в технической спелости — зеленый/буроватый, биологической — красный/алый
  • размер плодов:

...
От 8 до 11 см

...
В разрезе

...
Толщина стенки = 10 мм


  • масса плодов:

...
Расчет по весу

...
Вес проверен главным контролером

  • характеристика вкуса плодов: плотные, слабый аромат, присутствует легкая горчинка, которая явно просматривается в блюдах с термической обработкой;
  • урожайность:

Урожайность куста/всего
Урожайность куста/всего

Болгарский перецНаблюдения и уборка

22 июля на третьем кустике перца «Златень» (153/3) было замечено загнивание завязей с последующей их уборкой и подкормкой перчиков.

Проблемный кустик 153/3, 22 июля 2021 г.
Проблемный кустик 153/3, 22 июля 2021 г.

К дате сбора первого урожая (22 августа 2021 г.) наблюдались следы  гнили на одном перчике «Златень» (снятый с проблематичного кустика 153/3) и перце «Кубович», при этом на листьях видимые повреждений не наблюдалось.

Снятый перчик Кубович
Снятый перчик Кубович

Ближе к сентябрю и в первой половине состояние перца Кубович значительно ухудшилось вслед мокрой и холодной погоде.

12.09

И 12 сентября перец Кубович был полностью убран с гряды.

чап
12 сентября 2021 г.

С понижением температуры на перчиках появлялась рябчатость.

...
Рябчатый Златень

Окончательная уборка перчиков была произведена в начале октября 2021 г.

Болгарский перецПодводя итоги

Собрала семена перца Златень, чтобы сравнить в следующем сезоне сортовые качества:

семена
Семена

Часть перчиков ушло в консервацию (лечо и овощные салаты), часть перчиков Златень — в заморозку для дальнейшего фарширования. В свежем виде оба вида перца использовали в употреблении в свежем виде, а также готовили фаршированные бочонки. Отмечу, что в блюдах, перец Златень проявляет сладость, а вот перец Кубович, наоборот, — очень горчит.

...
Фаршированные запеченные бочонки из перчиков

Запись размещена в разделах: , перцы от Ваше хозяйство, , , , , , уход, цветение
  комментарии 2 спасибо за запись   в избранное 1200 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: