Перец сладкий 'Златень' от компании «Ваше Хозяйство» с жизнерадостными плодами-игрушечками яркого желто-оранжевого цвета мне и не хватало для «полного натюрморта».
Давайте посмотрим, оправдал ли сорт сладкого перца возложенные на него надежды, подарил оранжевое изобилие плодов или остался не у дел.
Круговорот «достижений» сладкого перца
Начнем, пожалуй, с обозначения небольших «достижений» сладкого перца 'Златень', которые удалось получить в течение 175-дневного тестирования культуры (расчеты в схеме произведены от момента появления полных всходов).География: Южный Урал, Челябинская область.
Условия: закрытый грунт, поликарбонатная теплица, грядка-короб из алюминиевого профиля. Ориентация с востока на запад.
Узнать больше о достигнутых результатах можно в предыдущих публикациях (достаточно кликнуть по фото или нажать соответствующую кнопку):
с 11 по 22 марта
посев, всходы, появление настоящих листьев
с 23 марта по 14 мая
развитие рассады, перевалка, высадка перца в теплицу
с 15 мая по 3 сентября
цветение, плодоношение перцев, уборка и обзор урожая
Рекомендации производителя на пути к урожаю
Ни для кого не секрет, успех будущего урожая во многом зависит не только от правильно подобранного сорта/гибрида, высокого качества посевного материала, но и от выбора оптимальных сроков посева семян, высадки рассады в теплицу или открытый грунт, выдержанной схемы посадки. Посмотрим, какие рекомендации дает производитель, и удалось ли мне на практике прислушаться к его советам.Срок посева: посев на рассаду в конце февраля-начале марта в увлажненный грунт на глубину 1-1,5 см
Почти уложилась в сроки, семена посеяла довольно поздно – 11 марта. Раньше практиковала ранние посевы пасленовых культур, перцы и баклажаны начинала высевать не позднее 10-15 февраля.
Пикировка: сеянцы пикируют в фазе первых настоящих листьев
Пикировку не производила. Предпочитаю предварительно прорастить семена на бумаге с последующей высадкой сенцев в отдельные стаканчики объемом 200 мл.
В последующем переваливаю подросшие растения в горшки большего объема (на 750 мл). Рассаду перцев перевалила 26 апреля в возрасте 31 дня от появления полных всходов.
Расположение: для открытого грунта и пленочных укрытий
Рассада сладкого перца была высажена в теплицу из поликарбоната на грядку-короб.
Срок высадки рассады: май
Удалось высадить рассаду в теплицу 15 мая – роскошь и исключение для Южного Урала. Как правило, в теплицу рассада высаживалась не раньше 28-30 мая.
Рассада с разницей в 35 дней. Слева направо: в день высадки в теплицу (15 мая) и после перевалки (9 апреля)
Схема посадки: 50х30 см
Предложенная схема посадки подразумевает размещение на 1 м² не более 7 растений. На одной секции площадью в 1 м² (размер гряды 0,5х2 м) было высажено 5 растений в шахматном порядке. Три сорта: 'Златень' (2 шт.) + 'Братья гриль' (2 шт.) + 'Медовый король' (1 шт.).
Одна секция грядки в теплице размером: 0,5х2 метра с разных ракурсов
«Чем будем удивлять?», или В чем заявленная ценность сорта
Производитель делает акцент на трех ценностях сорта:- Высокая урожайность
- Хорошая завязываемость
- Выровненность плодов
Рассмотрим каждый подробнее.
Высокая урожайность (в пленочных теплицах 6,5-7,0 кг/м²)
Под конец тестирования складывается отчетливое впечатление, что оценочное понятие «высокая (хорошая и пр.) урожайность (вкус и т.п.)» всё больше субъективно окрашено.
Исходя из предложенной схемы посадки и указанной средней массы плодов, 1 куст отблагодарит урожаем перца всего в 9-10 перчин общим весом 975–1005 г. А не слишком ли это мало, и можно ли данный урожай объективно назвать высоким? По мне, даже с большой натяжкой, – нет.
Лично собрала с одного куста 'Златень' чуть больше заявленного, 1,4 кг – и то недовольна результатом, язык не повернется назвать его высоким.
Хорошая завязываемость
В теплице плодов было много, кусты были увешаны «от пяточек до макушки», но размер их был игрушечным.
На уличном же экземпляре – завязался только нижний ярус плодов, верхний остался пустым.
Выравненность плодов
К сожалению, тоже нет. Похвастаться выравненностью плодов смог только перец, высаженный в ведро и размещенный на улице. На нем действительно плоды висели, как с картинки (ровные, почти одного веса и формы).
В теплице же один куст сладкого перца вовсе измельчал, мне пришлось снять его с тестирования. Второй выровненностью плодов тоже явно не блистал.
Основные характеристики сорта: ожидание & реальность
Давайте рассмотрим характеристики сладкого перца 'Златень', заявленные производителем, и проверим, насколько они соответствуют действительности.Сроки созревания
Среднеранний (115-125 дней) дружно созревающий сорт.
В сроки уложились. На 122 день от всходов перец приобрел биологическую спелость.
Габитус растений
Растение полуштамбовое, полураскидистое, высотой 60-65см.И в теплице, и на улице растения получились компактными, высотой не более 60-65 см.
Характеристика плодов
Плод овально-конусовидный, глянцевый, массой 90-110 г.
Как и заявлено, плоды получились овально-конусовидные, гладкие и глянцевые. Смотрятся как игрушечные, сразу выделяясь на общем фоне других плодов.
Но вот масса откровенно подкачала. Только экземпляр перца на улице показал заявленный вес и даже получился немного крупнее. В теплице же картинка была более прозаичной, средняя масса плодов потянула всего на 62 г.
Толщина стенки 7-8 мм, число камер 3-4.
Несмотря на довольно скромный размер перчин, толщина стенки впечатляет. Даже на небольших экземплярах она была не меньше 7-8 мм.
Число камер также совпадает с заявленным.
Окраска плода в технической спелости светло-зеленая, в биологической – желто-оранжевая.
Фотографии выше это прекрасно подтверждают. В биологической спелости плоды очень эффектные, аппетитные, так и притягивают на себя взгляд.
Мякоть сладкая, ароматная, сочная.
Наверное, только за вкус можно простить сорту 'Златень' все предыдущие огрехи. Вкусовые качества перца выше всяких похвал, они бесподобны. Мякоть брызжуще-сочная, необыкновенно вкусная, я бы сказала – медово-сладкая и безмерно ароматная.
Давненько не ела насколько вкусные перцы
Урожайность
Урожайность в пленочных теплицах 6,5-7,0 кг/м²Получилось чуть больше – 9,2-9,6 кг/м². Всего с одного куста собрала урожай массой 1373 г. По схеме посадки, предложенной производителем, на 1 м² можно разместить 7 растений (1:0,15 = 6,67, если быть точной). Значит, потенциальная урожайность сорта до 9 153–9 611 г/м² или 9,2–9,6 кг/м².
Информация по каждому сбору и общей урожайности (один тепличный и один уличный куст):
Применение
Используется в домашней кулинарии, для консервирования, маринования и приготовления «лечо».У меня бы рука не поднялась отдать настолько вкусные плоды на одну из кулинарных переработок
'Златень' лучше употреблять в свежем виде – бесподобное лакомство!
Да, по части параметров (урожайность, завязываемость, дружное созревание, выровненность и масса плодов), сорт сладкого перца 'Златень' откровенно недотянул. Оказался на 60% соответствующим заявленным характеристикам производителя. Но за его превосходный вкус, поверьте, можно простить многое!
Попробую дать сорту второй шанс, вырастить в следующем сезоне, максимально исключив стрессовые факторы. Вдруг получится достичь массы плодов, как на уличном экземпляре (130-140 г), но с неизменным количеством, как на тепличном кустике
(собрать не менее 22 штук с куста).
))) Но ничего, заморозила то тоже вдоволь 
Специально еще зрелый-презрелый 
выбирала для заготовки, вкуснятина будет