Отсек морозильной камеры
И в организации порядка в морозилке мне помогают пакеты из-под вина🍷. Они лучше, чем пакеты из-под сока, более устойчивые и аккуратные (наверное, потому что импортные 🤣🤣🤣).
Итак, нам понадобится пакет с вином, нож, разделочная доска, полиэтиленовый пакет для завтрака.
То что нужно 🤣🤣🤣
Шаг первый. Выпьем всё вино — не пропадать же благородному напитку. А пока пьем, пойдём и замерим высоту наших морозильных отсеков. В разных холодильниках они разные по высоте. Вам надо замерить высоту именно ваших выдвижных ящиков.
Шаг второй. Отмеряем от дна тетрапакета нужную высоту, убавляем ещё пару сантиметров на возможное обледенение полки морозилки снизу, и отрезаем.
Шаг третий. Выстилаем тетрапакет пакетиком для завтрака.
Шаг четвёртый. Наполняем наши пакеты тем, что собираемся замораживать, например отварными грибами.
Шаг пятый. Завязываем полиэтилен сверху или просто аккуратно закрываем и подписываем содержимое с датой закладки.
И шаг шестой, последний. Ставим всё замораживаться в морозилку.
Таким образом я заготавливаю на зиму грибы, сортируя их по виду и дальнейшему способу приготовления, ягоды с сахаром, фарш и даже ряженку для творога.
В дальнейшем вытаскиваем пакет из морозилки, слегка размораживаем (можно поставить в тёплую воду), вытаскиваем содержимое за полиэтилен и отрезаем нужное количество продукта. Остальное можно убрать обратно в морозилку.
И даже если вдруг отключили электричество, ничего не потечёт, и морозилку мыть не придётся. А ещё можно добавлять продукты по мере их появления, например, собрали грибы — добавили. Очень удобно и экономично.
А как вы храните продукты в морозилке?
Я нынче купила зип-пакеты 20*15, в них все, что нужно морозить, фасую порциями, расплющиваю и складываю. Много в ящик морозилки входит. И удобно.
Пробывала раскладывать по пакетам. Сначала всё отлично, но потом, когда перекладываешь пакеты, они уже так хорошо друг к другу не прилегают. И по факту занимают больше места, чем коробочки.
У меня не затолкать в морозилку. А их две. В холодильнике и морозильной камере.
Я не настаиваю, у каждого свой метод.
Мне метод с пакетами понравился меньше. Хотя раньше так и делала.
После того, как попробывала с коробочками, только так храню.