В чем причина изменения цвета хвои у секвойядендрона? Можно ли спасти растение?

Ну вы даете! Если продолжите так же радикально его залюбливать он у вас точно сгинет.
Растение 2-хнедельной посадки. У него идут адаптационные процессы: оно реагирует на разность суточной температуры, на солнечный режим, на состав почвы. Хорошо, если саженец был ЗКС, а то могут быть подрублены корни. Питание ограничено. Могли незаметно для вас травмироваться веточки. Это всё сейчас (и в течение этого сезона) еще будет видно. Стресс у растения, в не смертельные болезни. Выдохните и не полощите его удобрениями, все равно пока толком оно их не усвоит. дайте ему обжиться и укорениться. 😀

Вы посадили реликтовое растение, которое даже в парках не часто увидишь. Секвоядендрон гигантский имеет поверхностные корни, поэтому вы все правильно сделали оградив его от посягательств четвероногих и др. В Крыму страдает от недостатка влаги летом и слишком сухого воздуха. Но все же и в парках, и в частных садах можно наблюдать это величественное дерево. Если вы все правильно сделали при посадке, то сейчас остаётся поливать и наблюдать за растением.

Согласна с девочками: не залюбливайте свой секвойядендрон гигантский. Правильно, что притеняли; это надо было делать хотя бы в первую неделю после посадки. Как вам уже правильно написали, сейчас в 1-й год посадки его важно регулярно поливать.