И мы проводим выходные на даче вполне в традициях осени
Посмотрим, что там можно найти к обеду (???)
Кейл (наша тосканско-сибирская
капуста) выглядит абсолютно бодрым!
Петрушка… тоже вполне себе ничего...
Рукола жива-живёхонька...
Салат сохранил свою яркость!
Отправляем его в миску…
Гастрономические краски ноября
Измельчаем, как полагается...
Добавляем сметанки...
Непременно имеем свиную шейку, хорошенечко отбитую молоточком и замаринованную в соевом соусе с хмели-сунели...
Рецепт ноябрьского дачного обеда
Ингредиенты:- хорошее настроение
- немного солнца на свинцовом небе
- зелень свежая — какая найдется на грядке
- соль, перец черный, чеснок — по вкусу
- сметана — по вкусу
- шейка свиная, отбитая «с плеча»
- маринад (соевый соус + хмели-сунели)
- угли берёзовые
- открытый огонь...
Приятного аппетита!
)
, в данный момент в другой стране. Но, всё ж, обеды на террасе нашей дачи, ни с чем.., не сравнить
)
Если к вам еще не пришла зима, то к нам наверное точно не скоро придет, да пока и не хочется