Дачный обед в ноябре

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вопреки ожиданиям зима у нас так и не началась :roll:

...
И мы проводим выходные на даче вполне в традициях осени:pyatak:

Посмотрим, что там можно найти к обеду (???)

Кейл выглядит абс.бодрым!
Кейл (наша тосканско-сибирская ;) капуста) выглядит абсолютно бодрым!

...
Петрушка… тоже вполне себе ничего... :babulka_girl:

Рукола бодра...
Рукола жива-живёхонька... 
:dance_girl:

...
Салат сохранил свою яркость! :uma:

...

...
Отправляем его в миску… :ok:

...
Гастрономические краски ноября :list:

...
Измельчаем, как полагается... 

Добавим сметанки...
Добавляем сметанки... :kastrulka:

Без свиной шейки, хорошенечко отбитой молоточком и замаринованной в соевом соусе с хмели-сунели...
Непременно имеем свиную шейку, хорошенечко отбитую молоточком и замаринованную в соевом соусе с хмели-сунели... :top:

...

Рецепт ноябрьского дачного  обеда

Ингредиенты:
  • хорошее настроение
  • немного солнца на свинцовом небе
  • зелень свежая — какая найдется на грядке
  • соль, перец черный, чеснок — по вкусу
  • сметана — по вкусу
  • шейка свиная,  отбитая «с плеча» 
  • маринад (соевый соус + хмели-сунели)
  • угли берёзовые
  • открытый огонь...

Приятного аппетита! :gril::eat:

Запись размещена в разделах: , , , ноябрь
15 комментариев 17 спасибо за запись   в избранное 467 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (15)
Как здорово! руккола под снегом впечатляет отличный ноябрьско-новосибирский обед!
Если к вам еще не пришла зима, то к нам наверное точно не скоро придет, да пока и не хочется
Да, Полина, обычно в это время у нас уже лежит зимний снег и начинаются устойчивые морозы.
А нынче — почки набухли, кое -где распустились цветочки (я правда, так обедом увлеклась, что не сняла их )
Надя, мммм, вкусняшка! Посмотрела и вспомнила с ностальгией, наши обеды на даче, с мяском, приготовленным на мангале. Эх..( вздохнула)
Влада, а после лета уже не практикует обедать на природе?
Надя, практикуем, в данный момент в другой стране. Но, всё ж, обеды на террасе нашей дачи, ни с чем.., не сравнить
Надя! Чудесный обед в ноябре! Позавидовала белой-белой завистью и порадовалась! У меня в саду осталась только петрушка и мята. Листовую капусту Скарлетт на днях убрала и варю дома зеленые супы.
Пока не скроется всё под снег, так и будем обедать прямо с грядки!
Необычно долго нет снега нынче…
А мы в середине сентября последний шашлык жарили. Я даже взгрустнула немного, у нас зима. Все в снегу. Надя, не устану повторять, как хорошо у вас в саду.
Спасибо, Оля! Нам тоже нравится
А мы всесезонно жарим… Ездим на дачу круглый год.

Раньше через сугробы пробирались...
Раньше через сугробы пробирались...

Потом СНТ стало чистить до нашего проулка (много людей живут круглогодично)
Потом СНТ стало чистить до нашего проулка (много людей живут круглогодично)

Январь-2020
Январь-2020




Чистим проулок — подход к дому (около 60м примерно)
Чистим проулок - подход к дому (около 60м примерно)
Энтузиасты, влюбленные в свою дачу!

Мы с подругой (они — такие же, как и мы, по отношению к даче ) нашли самое точное определение — одержимые
Завидую, Надюш, по-доброму! Мой муж не любит такую романтику, а я бы круглый год на даче пропадала и с шашлыком и без!
Да, Рушана, я оооочень рада, что у нас с ним так совпало. Он тоже любит все, связанное с дачей (в т.ч. овощи и всякую траву! Как известно, некоторые мужчины не признают такую пищу )
Великолепное настроение от вашего пикничка-шашлычка!
А мы вам цветочков — какие есть!

ноябрьские солнышки...
ноябрьские солнышки...

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: