Но в прошлом году, увидев в магазине семян пакетик с красивой брюссельской капустой, решила, что надо брать. Купила 'Сапфир', особенно не задумываясь к какому сорту она относится. Уже дома прочитала, что это среднепоздний сорт. Период от высадки рассады до сбора урожая составляет 120 дней.
Посев капусты осуществляю в 10-х числах апреля в теплицу. Затем рассаду высаживаю в ОГ в начале — середине мая под укрывной материал. Подкармливаю сброженной травой и настоем куриного помета с добавлением золы. Регулярные поливы, особенно когда начинают завязываться кочанчики.
Мне эта капуста очень понравилась своим красивым и пышненьким видом.
Маленькие кочанчики украшают ствол этой капусты с пышной макушкой, как красивое ожерелье. Кочанчики в диаметре до 3-4 см. Эта капуста не требует окучивания. Где-то в начале августа я удалила макушку, чтобы кочанчики формировались плотными и крупными.
Я посадила брюссельской капусты всего 4 шт. и как сейчас вижу, этого вполне достаточно для нашей семьи, так как с каждой капустки я собрала больше 70 кочанчиков, и они, я вам скажу, не малюсенькие.
Брюссельская капуста является лидером по содержанию витамина С среди других овощей. Она достаточно морозостойкая, выдерживает до -10°C. Я убирала кочанчики в конце октября. Вчера решила приготовить простое блюдо. Отварила в течение 5 минут кочанчики, затем обжарила их на растительном масле с добавлением сливочного масла. Добавила лук и морковь, и получилось ну очень вкусное блюдо. Мои мужчины вообще не жалуют капусту, а эту приняли на ура!!!
Решила, что теперь всегда буду сажать брюссельскую капусту, что и вам очень советую!!! Она очень полезная, хорошо укрепляет иммунитет организма, а также эта капуста замедляет процессы старения.
Я тоже когда-то сажала. Она выросла очень высокой.
Мой участок крайне-угловой и тогда забором служила сетка, так что он просвечивался со всех сторон.
Так вот эта капуста очень заинтересовала всех алкоголиков товарищества.
Они собирались у моего участка и громко обсуждали что это…
На вкус она слегка горчила, мне это не понравилось и я больше ее сажать не стала…
Прошло много лет и вывели новые сорта.
Так, Ваша капустка горчит или нет? Если мужу понравилась, то, думаю, что нет??? ++++
А горчила она раньше и покупная…
А сорт у меня был гигантский какой-то, выше меня ростом…
А Ваша высокая?
Наташа! мой плюсик тебе!!! Молодец!+