Огурчики - самые первые, выпестованные и желанные!

А по мне, так бывают. Может сахара в них и нет. Когда пробуешь магазинные и домашние на вкус, свои кажутся чуть сладковатыми.

Огурцы содержат 3,6 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 79% всей энергии из порции или 15 кКал.
Калорийность — 15 кКал.
Состав огурцов:

Жиры — 0,11 г,
Белки — 0,65 г,
Углеводы — 3,63 г,
Вода — 95,23 г,
Зола — 0,38 г.
Суммарное содержание сахаров — 1,7 г, клетчатки — 0,5 г, крахмала — 0,8 г.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г.

Халил, Вы не совсем правы. В составе огуречного сока присутствует фруктоза. В среднем ее содержание — 0,87%Это вещество гораздо слаще на вкус, чем сахар (175 процентов сладости по сравнению с сахарозой). Для реального ощущения сладости достаточно очень малое его количество. А содержание фруктозы в огурцах зависит от сорта и условий выращивания.
Нормальный порог вкусовых ощущений сладости для фруктозы для человека со средним уровнем восприятия вкуса определен для раствора 0,25%. Это соответствует 25 гр фруктозы на 10 литров воды. Некоторые люди способны различать сладость раствора при концентрации 0,01% фруктозы.
Вкусовые рецепторы могут со временем терять чувствительность. Особенно при употреблении жгучих, сильно соленых, очень сладких или слишком горячих продуктов.
Мои огурцы тоже сладкие. Правда сироп и варенье из них не выйдет, но кушать приятно.