Но я всё сейчас покажу. Про сбор первого урожая Матвейки посмотрите тут: Огурец 'Матвейка': первый урожай, назрей-ка!
Итак, после снятия первого урожая в количестве трёх огурчиков я начала понемногу подкармливать своих 'Матвейчиков', несмотря на то, что очень хорошо заправила грядку перед посадкой компостом и суперфосфатом. Для начала подсыпала вокруг кустов древесной золы.
Кустики росли, крепли.
Сбор огурчиков делала через день. Сначала собирала по два-три огурчика, но завязей было уже достаточно много. Напомню, что у меня три куста 'Матвейки', выращиваю их на шпалере в ОГ.
Лето идёт, июль закручивает гайки всё плотнее.)) Ночи у нас становятся стабильно тёплыми, +15...+18 градусов. Дневные температуры совсем «сочинские»)) +25...+30 градусов. Кустики 'Матвейки' я решила формировать… свободным подходом.)) Первые завязи я ослепила где-то до третьего листа. Дальше листа до пятого-шестого я оставила короткие пасынки, листа по три, чтобы с них тоже получить немного урожая. Выше оставила два пасынка, подвязала их к шпалере. А там… как пойдёт, на что время хватит.) Если буду успевать — буду прищипывать пасынки после нескольких листов, если не будет времени на формировку — пусть растут у меня джунглями. Всё-таки открытый грунт, есть место, где разрастись!
5 июля сделала ещё одну подкормку (настоем крапивы + замоченные остатки хлеба + калий). Урожаи огурчиков стали внушительнее!
Наконец-то мы стали кушать малосольные огурцы! Мечтали о них ползимы и всю весну! Пока собирали 'Матвейчиков' по два-три штучки, делали малосольные в смеси с другими огурцами. А 7 июля собрали урожай уже из 8-ми штучек!
Пора попробовать малосольные огурчики только из 'Матвейчиков'!
Малосольные огурчики мы делаем в контейнере!
Нам потребуется
- огурчики, разрезанные на четыре части вдоль
- пара зубчиков чеснока (уже свой!) — на чеснокодавке
- несколько веточек укропа
- соль
Приготовление
Все ингредиенты кладём в контейнер, крепко солим, любимый любит ещё пару капель уксуса добавить для кислинки. Закрываем крышкой, трясём и ставим в холодильник на пару часов. К ужину 'Матвейчики' готовы! Объедение!!! Огурчики получились достаточно плотными в малосольном виде, хрустящими! Храниться могут несколько дней в холодильнике!
В общем, маринованные огурчики в теме!))
А сегодня, 10 июля, у меня первый рекордный сбор Матвеев — 17 штучек весом 1276 граммов!
Без котиков мне в огород не выйти, их у нас шестеро — три кота и три кошечки — но у каждого свой характер.)) Как я иногда шучу — а помните, у нас ещё серый кот есть? Кеша, кажется?)) Не видели его?))) Так он уже бывалый кошак, по неделям его дома не бывает летом.)) А вот молодой котик Рыжик, ему полгода всего, всегда возле меня трётся, когда я в огороде. Пока собирала огурцы, он забрался на шпалеру и оттуда наблюдал за мной — личный контроль качества урожая! А пока красиво старалась взвесить, всё время тёрся в кадре, пришлось попросить его попозировать для фото!))
Теперь подведу пока промежуточные итоги по сбору огурца 'Матвейка'. Урожай собирала с трёх кустов с 24 июня по 10 июля:
- 24/06 — 3 шт. — 230 г
- 27/06 — 2 шт. — 140 г
- 29/06 — 2 шт. — 105 г
- 01/07 — 3 шт. — 200 г
- 02/07 — 3 шт. — 142 г
- 04/07 — 5 шт. — 356 г
- 05/07 — 6 шт. — 310 г
- 07/07 — 8 шт. — 525 г
- 10/07 — 17 шт. — 1276 г
Итого пока собрано: 49 огурчиков общим весом 3276 граммjd!!!
Неплохой результат для нашей Сибири?! И это только для одного сорта огурчиков. Теперь набираем огурцы для маринования и засолки!
Продолжим собирать урожаи! Лето только начинает разгораться!!! Всем отличных урожаев полными корзинами!
Да, посадить огурчики в ОГ было риском, лето на лето не приходится. Но этот сезон нас пока не подводит — погода летняя
