Усыхает одна из скелетных ветвей вишни. Где-то ягоды созрели, где-то так и не вызрели, тоже усохли. Часть ветвей как будто после поражения мониллиозом с весны (хотя весной никаких внешних признаков не было), часть — с повядшими, желтеющими...
На участке растут несколько вишен, сорта не знаю, типа расплетки парочка и деревковые. Одну расплетку вырубила года 3 назад по причине того, что сколько не обрабатывала, ягоды с виду все как на выставку, а внутри белый червячок. Нигде нет даже и...
Здравствуйте. Сейчас сошел снег, и на стволе вишни обнаружил сильное вытекание сока (жидкое). Подскажите, пожалуйста, что можно сделать в январе, как остановить (температура -5°C). Летом дерево болело монилиозом, использовал препарат «Хорус»...
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как правильно сформировать чудо-вишню (все работы будут проводиться след. весной)? Посажена осенью 2016 г.Имеется два равнозначных по силе побега (самый левый и в центре, расположен ниже остальных) и один...
Здравствуйте. У нас желтеют листья на деревьях, весь сад.
Это у нас вишня
Вот так желтеют деревья
Ждём, когда вишня станет коричневой и сладкой… также этого ждут птицы. )) Как готовить ягоду, ещё не съедобную для птиц? Это и зелёная, и ярко-красная, но ещё кислая. Можно ли засаливать, мариновать, квасить или просто морозить, сушить, варить?
Смотрите все материалы
про вишни:
Смотреть все
У нас два сорта, один вкусный очень, второй — не очень.
Суть в чём: размер ягоды, как у сливы, но она круглая, а косточка, как у вишни.
Самый вкусный — с красной мякотью. С зелёной он почему-то менее сладкий и вяжущий).
Вишню и абрикосы промываю и складываю в большие кастрюли с горячей водой для прогрева. На несколько минут, пока готовлю банки.
— В трёхлитровую банку (вымытую, сполоснутую кипячёной водой с уксусом) засыпаю чуточку меньше трети вишни (из горячей воды через дуршлаг, чтобы вода стекла. (У меня дуршлаг на 1 литр — вот его полный или чуток меньше) и добавляю 15 абрикосин (ну, иногда 10, когда мало, иногда — 20))))))
— засыпаю 1 стакан сахара
— заливаю под завязку кипящей водой
-закатываю
ВСЁ
Потом в банке от абрикос компот просто аж желируется понизу))) Вкуснота неописуемая)
Как правило, в каждой партии компотов — что-то «своё» — в одну серию кладу несколько листочков мяты, в другую — горсть красной смородины прямо с веточками, в третью — пару горстей чёрной смородины. Иногда — всё, что есть рядом понемногу.
Много раз делала более концентрированные компоты, но у нас идут именно такие, среднеконцентрированные, которые разбавлять не нужно. Раньше, когда дети были маленькие, компотов закатывали банок по 160-180 трёхлитровых. А сейчас и 40 за зиму не выпивают…