Уродилась так уродилась! Вишня накормит всех!

вишня
Все таки, природа- удивительный организм! Бывает в один год удобряешь растения, обрезаешь, смотришь за каждой травинкой, а год неурожайный и довольствуешься малым, но бывает год, такой щедрый, что не знаешь как уже переработать подаренный урожай.
наши вишни 2014 года
Вот и этот год оказался таким. Вишня уродилась на славу. Ели все кто мог: родные, знакомые, дети и все соседские дети. 
На зиму заготовили варенье и вдоволь наморозили
вишня краса
Как вам мои милые вишни? А сколько яблок на подходе, малины, крыжовника- голова кругом. Расстроила только черная смородина. Почему то выродилась, хотя еще не старые кусты. 

Все предложения (Вишня)
Предложения магазинов:

Следующий материал - вопрос: Чем болеет вишня?

Запись размещена в разделах: урожай, , вишни,
Автор записи:

Комментарии (10)
А у нас в этом году с вишней напряжёнка. Очень мало, даже черешни было в 10 раз больше. Такая вот природа) Но зато слив, яблок и груш много. А персиков — уже третий год море! 
а вы в каком регионе живете? У нас с персиками не очень как то!)
Я из Молдовы, чтобы понятнее, в 3-х часах езды от Кишинёва на север, близко к границе Украины — Одесской области (ближе всего из довольно крупных украинских городов — Котовск)
Ммм… а у нас больше нет вишни((( Точнее, есть, но молодые ещё. Старые пришлось вырубить. Зато есть гибрид вишни и сливы. Маленькие ещё деревца, но уже 2-ой или 3-ий год плодоносят. Люблююю
Вишня и слива??? Это что еще за зверь? Я тоже хочу!
Такой вот гибрид. Она ещё зелёная, но как поспеет, покажу.
У нас два сорта, один вкусный очень, второй — не очень.
Суть в чём: размер ягоды, как у сливы, но она круглая, а косточка, как у вишни.
Самый вкусный — с красной мякотью. С зелёной он почему-то менее сладкий и вяжущий).
Соседка посоветовала компот из вишни+ абрикосы, ни разу не варила, но уже вишня отошла последняя в варенье. Жаль поздно. Варил кто нибудь такой компотик?
Верочка, это самый наш любимый компот. Причём он делается до безобразия просто. 
Вишню и абрикосы промываю и складываю в большие кастрюли с горячей водой для прогрева. На несколько минут, пока готовлю банки.
— В трёхлитровую банку (вымытую, сполоснутую кипячёной водой с уксусом) засыпаю чуточку меньше трети вишни (из горячей воды через дуршлаг, чтобы вода стекла. (У меня дуршлаг на 1 литр — вот его полный или чуток меньше) и  добавляю 15 абрикосин (ну, иногда 10, когда мало, иногда — 20)))))) 
— засыпаю 1 стакан сахара
— заливаю под завязку кипящей водой
-закатываю
ВСЁ
Потом в банке от абрикос компот просто аж желируется понизу))) Вкуснота неописуемая)
Как правило, в каждой партии компотов — что-то «своё» — в одну серию кладу несколько листочков мяты, в другую — горсть красной смородины прямо с веточками, в третью — пару горстей чёрной смородины. Иногда — всё, что есть рядом понемногу.

Много раз делала более концентрированные компоты, но у нас идут именно такие, среднеконцентрированные, которые разбавлять не нужно. Раньше, когда дети были маленькие, компотов закатывали банок по 160-180 трёхлитровых. А сейчас и 40 за зиму не выпивают…
Последний раз редактировалось
Мы тоже делаем такие компоты. Я с детства их обожаю. Но в этом году абрикос было мало, вишню закатали в своём соку и варенья наделали, а компотов таких увы.... 
Эх раньше бы пост опубликовать, тогда упела бы хоть пяток банок на зиму заготовить как лакомство)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про вишню
SilVA
Вишня — это плодовая культура, весьма распространенная в России. Плоды у вишни могут быть в диапазоне от бледно-красного до почти черного цвета, сердцевидной, округлой или полуокруглой формы. Ягоды очень богаты всевозможными минералами и...
У нас вишня дает очень много поросли, она лезет на клубнику, газон и вообще везде. Хотим спилить вишню, так как на ней даже ни разу за восемь лет не было плодов. Хотела узнать, как правильно удалить корень, чтобы поросль не шла дальше? Спасибо....
        В этом году у меня, да и у всех вишня уродилась рясная. Но пришло время её собирать, а она червивая. Жалко! Что Вы посоветуете сделать, что бы в следующем году не повторилась такая беда.
Здравствуйте! Какие сорта черешни можно посадить во Владивостоке. Климат влажный, зима бывает суровая.
Когда-то отпилили от вишни разветвление (второй сучок). Теперь на нем пошла поросль. Что с ней делать? Отпилить, или растить дальше? Есть угроза засыхания основного дерева. Может ли этот отросток плодоносить?
Lya
Вопрос от Екатерины: Я недавно купила дачу. На участке есть вишня — она отплодоносила и дала неплохой урожай, но после урожая потеряла все листья. Листья почернели, покрылись также коричневыми точками и все конечно опало (это было в июне)....
Смотрите все материалы про вишню: Смотреть все