Дайкон 'Голубая свеча' F1. Как результат превзошел все проекции

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Несколько лет назад постоянно выращивала дайкон «Белый клык» и получала огромные корнеплоды длиной до 70 см с резкой горчинкой во вкусе. Хотя и сеяла не больше 10 штук, урожая хватало «за глаза» и мне и соседям, всех утомила. А тут попал мне в руки пакетик семян дайкона «Голубая свеча» F1 с заявленными корнеплодами правильной цилиндрической формы, длиной 12-15 см и массой от 100 до 200 граммов. Очень аккуратные и нарядные корнеплоды соблазнили, а еще в прошлом сезоне кто-то из содачниц показывал работу о таких же нарядных дайкончиках. Это и обусловило мой выбор.

Сказано — сделано! Выкопав неудавшийся чеснок в начале июля, обработав грядку, посеяла 6 семян в рядок с расстоянием 20 см. В пакете было 10 семян, но решила, что 6 мне достаточно, а 4 оставила на следующий год.

гггг
Урожай

Посев случился 10-го июля. На пакетике написано, что уборка урожая состоится на 65-70 день от посева, поэтому надеялась получить в середине сентября корнеплоды. Но что-то пошло не так… либо дайкон очень хотел покрасоваться, либо погода была благосклонной, урожай мы собрали значительно раньше срока! 20 августа, через 40 дней, решили заглянуть под пышные кустики с темно-зеленой ботвой.

ттт

Результат был на грядке!

ооооо
Корнеплоды и черешки ярко-сиреневого цвета

В нашем случае «Голубая свеча» оказалась гиперранним гибридом!

ммммм

«Тянем-потянем, вытянуть не можем».

рррр

Вес самого малого корнеплода составил 730 г, а крупного — 1082 г.

иииии

Такой урожай радовал и огорчал одновременно. Как правило, у корнеплодов-переростков нарушается структура мякоти и теряется вкус. Но это снова не наш случай.

ииии
На срезе

Ломтики очень красивы, мякоть фиолетового цвета, сочная и нежная, без пустот. Такую художественную красоту можно смело подавать нарезанную ломтями и присыпанную солью.

ммммм
На срезе

Вкус оказался в меру острым, чуть острее редиса и значительно мягче редьки. Дайкон «Голубая свеча» приятно удивил во всех отношениях, стал почти любимчиком, но все-таки хочется вырастить корнеплоды с заявленными характеристиками, с меньшим весом. Приготовленный салат из дайкона приятно дополнил сегодняшний ужин.

Ингредиенты - дайкон, красный лук, морковь.

Ингредиенты: дайкон, красный лук, морковь. Дайкон натерла, присыпала солью и отставила на 2 часа, иногда перемешивая. Добавила порезанные соломкой красный лук и морковь. Смешала растительное масло, базиликовый уксус, присыпала смесью перцев и полила салат этой заправкой. Это не по-дайконовски нежно и вкусно!

Запись размещена в разделах: , , , , урожай, выращивание
5 комментариев 26 спасибо за запись   в избранное 1266 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (5)
Света. у тебя каждая культура — открытие для меня! Спасибо за расширение огородного кругозора! Начинаю поворачиваться в сторону Аэлиты.
Татьяна, благодарю за отклик😊
Очень интересный! А у меня в этом сезоне репа
Превосходный результат👍 возьму на заметку обязательно. Мы Розовый фламинго ждем-с…
Светлана, покажите обязательно!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: