После пожара

Ну, часть его уже давно освоили под свалку. А что там ещё творится, поди знай, так-то по буреломам не пролезешь. Вот пожар хоть часть территории приоткрыл — но вроде секретных поместий и тайных бункеров не видать. Хотя Семёновна говорила, что бывшие хозяева там грядочки в глубине раскапывали и чеснок выращивали. Но те грядочки давно уж позарастали.

Да, на краю цивилизации)) за этой протокой уже не город, уже сёла начинаются.

Да, вот прямо на этот пляжик и выходят))
Наш берег Днепра засыпан гравием, что совсем неудобно. Там рыбаки в основном резвятся. Ну и частники, которые неподалёку, все с лодками. А для прочих пляжик есть. Там ещё раньше причал был, лапоть на тот берег ходил, лачников возил, но уж давно его отменили и причал уже почти саморазрушился.

У нас в городе на окраине дачи, те что по 6 соток, на берегу речки Ягорба. По ней тоже при социализме ходил лапоть к дачам, но называется у нас это Галоша. Но я уверена, что наша Галоша и ваш Лапоть — одинаковые суда ). И причалы тоже давно разобраны, одни столбы в воде остались.

Не сомневаюсь, что все эти предметы обуви происходили из одних образцов)) Вот интересно, почему водоплавание в такой упадок пришло, ведь по идее экономное сообщение — дороги не надо, пробок нет…

Почему у вас пришло в упадок, не знаю. У нас при социализме был плохо развит автотранспорт, и дороги в сельской местности были так себе, если вообще были. Народ был бедный, не у многих был автомобиль, у нас не было например. Потом на заводе улучшилась ситуация с зарплатой, народ накупил машины и вот. К тому же водный транспорт при социализме был дотационный, насколько знаю, бензин был дешевый для них. В конце социализма еще была программа «дороги Нечерноземья», по этой программе до нашей деревни построена более-менее приличная грунтовая дорога через болота, а часть дороги 15 км вообще выложена бетонными плитами в 2 автополосы, ей сносу нет. Как они раньше без этих дорог жили, не представляю. Наверное весной и осенью в межсезонье сидели в деревне, лаптем серые щи хлебали.

Да у нас вряд ли ситуация в те времена сильно отличалась. Хотя, конечно, если лаптем на ближние дачи взял-и переехал, то на машине, получается, надо объезжать всю эту затоку, получается крюк километров десять. Но, конечно же, на машинке прям под дверь поудобнее, чем с лаптя пешком.
А такие бетонные плиты у нас имеются, по меньшей мере одну такую трассу знаю в городе. Но она очень старая, и дыр на ней, как в сыре, и едешь как по стиральной доске.

Бывала, конечно, и в Ростов-на-Дону часто ездила (вроде ещё жарче, чекм у нас), и в Воронеже была, но не летом, и в столицах. Пожалуй, из них всех меньше всего бы для проживания Москву рассматривала, а так везде свои заморочки)) Но интересно, что программа переселения от нас в Россию была на всякие задворки и — вот странность — в Воронеж (скорее всего в область, но тем не менее). Если там большая плотность, то почему тогда?

Воронеж считается городом с низкой зарплатой. Во всяком случае, лет 10 назад в нашем городе мне попалось несколько человек из Воронежа (с семьями), переехали ради зарплаты. Но у них была идея работать в области экономики. Для меня вообще дико, когда кто-то из более южного региона едет в наш город, та еще дыра. Помню был ученик грузин, я специально спросила, как их сюда занесло. При этом отток населения как из города, так и из области очень большой. Впервые в этом году наш город потерял статус 300-тысячника, это надо было постараться, был 320 тыс недавно.
Почему ты в подВоронежье не переселилась?? Там и абрикосы-сливы-виноград, разве только персиков нет. Представляешь, сейчас могла бы легко к нам приехать, сидела бы тут в гамаке при +20 в тени, а хочешь — грибы-ягоды рядом в лесу. У нас дальняя родня из Узбекистана (русские) переселились как раз то ли в Воронежскую область, то ли рядом. Это когда узбеки русских вытурили. Именно в сельскую местность переселились.
Если на то пошло, в нашей области есть (была 2 года назад) программа Вологодский гектар. Можно получить бесплатно 1 га земли или больше для ведения хозяйства. Правда это конечно не у Вологды или Черепа, а в ды… глубинке. Ну а там, понятно, ни дороги не гарантированы, ни даже мост, вот как у нас в деревне сейчас. И зима 6 месяцев.

Ну и как я без персиков-то буду??))
Да просто когда про эту программу вещали, как-то вот совсем не было поводов взять всё бросить и ехать неведомо куда, как и зачем. А теперь-то эта программа переселения, как мне кажется, уже и не работает. Или как-то не так работает.

Да кто бы сомневался, что программа переселения от вас теперь не работает )) 😉, или работает иначе. (Сарказм)

Да

Ну конечно, обкуренному да еще голову перегреть — это ж вред здоровью. )) без панамки им никак.

Да я свой не знаю, как охватить, а ещё соседние захватывать)) Пустырь наоборот хочу очистить, чтобы техника всякая могла заехать, песок там завести или что ещё.

Каркас сначала выйдет, а через пару дней ему ноги приделают предприимчивые личности.

«ноги приделают предприимчивые личности.» — при таких обстоятельствах точно необходимо использовать только бросовые корявые материалы из павших деревьев… на которые никто не позарится!

А сухих деревьев в округе набрать нельзя?- чтобы поставить опорные столбы для перголы?
Хотя на самом деле, оказывается, это самое настоящее архитектурное сооружение!

Тут указано как называются элементы конструкции. Только над подножием надо будет потрудиться!


И вот как можно использовать те самые дармовые столбы от старых деревьев...

Да тут какие-то прямые высокие деревья, а у нас таких считай и не водится! Мы еле выкроили столбы под тент, и то я бы их ровными не назвала.

Прямые высокие деревья растут только в глухом темном лесу, у нас. Эх, надо было видос снять, как мы по лесу ехали. Там этих прямых деревьев… Но к слову сосна — самое непрочное дерево. Ее прочность по какой-то там шкале самая низкая, вообще фуфло можно сказать. В почве сосновый столбик сгнивает за 2 года.

Ну вот на нашем бережке растут высокие и почти ровные деревья. Но думаю, что будет немного проблематично их спилить и доставить. А в шаговой доступности — сплошь разветвлённые и корявые.

Светочка, бедняжка, пусть скорее всё образуется! Не переживай так.

Мы еще мячик желтый посадили, но он так и остался микроскопического размера — само растение.

Я для хранения на осень-зиму выращиваю тыкву Ишики-кури или Хоккайдо, она до нового года хорошо лежит, вкусная, и главное — кожура не дубеет, легко чистится ножом, буквально как свежая. Теперь выращиваю только такие тыквы. Ну и еще мускатную, она тоже хорошо чистится.
Кабачки теперь не храню, зато хранились до зимы патиссоны один сорт, тоже легко чистились ножом. Нынче посадила только этот сорт, сорт точно не помню. Но сорта с дубовой кожурой больше не выращиваю.

Я сажал в прошлом году какую-то из крупных, выраженно крупных тыкв, правда накосячил с выращиванием и она выросла не такая большая, как обычно растут. Посадил на компостный ящик, накидав туда сверху торфа с навозом, и она там росла. Моей ошибкой было то, что из-за холодных ночей я её накрывал, а компост и навоз — штука жаркая, влажная, в общем растение едва не спрело под пленкой. Я перестал накрывать, оно дало новые листья но пока то пока сё — тыква завязалась уже позже обычного, ближе к осени.
Как бы там ни было она выросла весьма приличных размеров, крупнее, например, самах больших арбузов, продаваемых на рынке, в районе, не знаю, двух футбольных мячей диаметром и более, но не созрела до конца и вышла не оранжевая, как положено, а зеленоватая с оранжевой только попкой возле хвостика.
В тот год тыкв у меня было немало и маленьких, других сортов, поэтому до этой мы не добрались. Она пролежала дома на подсобной кухне аж до июня, кажется (или мая? Нет, вроде июня) этого уже года, я разрезал её — а она как только что с грядки, вся приличная и ароматная. Часть пошла как добавка в суп (кубиками), а остальное, выдержав еще немного и поняв что разрезанная она вечно не пролежит — ушло козам, они были рады. Сожрали всю, с кожурой.
Вкусовые качества у тыквы (в супе) были явно хорошие. Семечки по виду всё же успели дозреть, возможно в следующем году я их посажу. У меня приличный запас очень разных тыквенных семечек, и я под это дело как раз готовлю грядку и другие места. Ну и еще думаю кабачки сажать и патиссоны, но это покупные семена, им правда уже года три или четыре, но они вполне всходючие.
Сорта я не помню, я редко вообще что-то могу запомнить. Знаю только что вот патиссоны сажал в этом году «Солнышко», желтенькие. Но они пока никах, ботва солидная, а цвести пока нет, видимо погода не очень подходит. Впрочем часть сидит в теплице, может успеют до снега. А четыре растения расположились на компостном ящике, там тоже вполне тепло и уютно от навоза и компоста.
Я признаться не сильно заморачиваюсь сортами, сколько себя помню, ни разу в жизни мне не попадалось плохих и невкусных тыкв, кабачков или патиссонов. Один раз правда была история что семена не всходили никак, но это год какой-то был дурацкий — кабачки ни у кого толком тогда не взошли. А может семена завезли очень древние. я не знаю.

У меня в этом году утки. То всё как-то не судьба была их расплодить, а в этом году руки дошли.



А это вот конфискат. Утка сидела высиживала, но ближе к выводу кто-то стал красть яйца с почти развитыми утятами, одно нашел на выгуле, потом еще одно. Пришлось согнать её с гнезда, конфисковать у неё все яйца и отнести в инкубатор. Дома они пару дней постояли, стали вылупляться. Теперь вот в коробках сидят. Когда подрастут до размера, который не сможет унести сорока — выпущу их к старшим.

Это здорово Паша!
Я вот сейчас осознаю, что с нашим супер-влажным и дождливым климатом мне тоже надо было именно уток разводить, а не кур.
Ну что уж теперь… Участок не резиновый. Куры уже есть — куда их теперь? Будем выживать
А кстати — утки кабачки и тыквы едят?

Не знаю, не пробовал. Куры точно едят, если положить им зимой «дольку» от тыквы, они сосредоточенно выклевывают, оставляя от неё только тонкую кожурку. По крайней мере мои куры (леггорн). А уткам не давал, утки как-то больше по картошке осенью специализируются, накопаю картошки, наварю, часть себе на обед, часть — уткам кусочками. Обычная картошка молодая, с тонкой кожурой (другая здесь почему-то никогда не удаётся, кажется я почву навозом перегрузил, плюс еще фитофтора бьёт постоянно и клубни не получаются с толстой, зрелой кожурой).
Покупную картошку не даю — там могут пестициды быть и травануть птицу можно запросто, а вот огородную — вполне едят без последствий (отварную, и без воды, воду надо обязательно вылить в помойку).
А по курам — ну поставьте им крышу. Помню в Лобне покупал птицу у одной заводчицы — у неё выгул огорожен. Я так понимаю от лис и кошек, но суть в чем — периметр из сетки, а сверху крыша выстроена, как в беседке, ну и если ливень — на птицу ничего не льёт.
У меня правда крыш нет, у меня другая система — днем гуляем, а на ночь запираемся, чтобы лиса не достала. Вся птица так.
А курами я признаться в этом году вообще не занимаюсь, отселил их от уток к козам и они там сами по себе живут. Я их только кормлю раз в день, насыпая снаружи козьего загона зерносмесь или чаще кухонные остатки вроде вчерашних макарон и прочей ерунды, а потом они болтаются где попало. Одно время алабай за ними гонялся, потом я поймал ему курицу, показал, мол это курица, он её понюхал и признал. Дошло до странного — он по участку ходит вдоль заборов погавкать на всех и куры за ним шествуют, в метре от него. Целенаправленно ходят за алабаем и клянчат у него еду (вне зависимости, есть у них чего насыпано или нет, они ходят, любят попрошайничать).
Перерыли тут некоторые посадки деревьев, придется обратно к зиме прикапывать, присыпать, и с дорожек сметать — накидали земли. Любят очень рыть, землеройный леггорн.
Возле компостного ящика. Вылезла из козьего загона и гуляет. Вероятно, потом полезет в бойню — они там в углу пристроились яйца нести, я как-то раз нашел вообще десяток. Хожу теперь, смотрю. Бойня пока не используется, мне лень кого бы то ни было резать, там бардак в ней образовался — лопаты стоят, вилы, коса и еще какое-то барахло, и куры в этом хаосе сделали себе гнездо с яйцами.

Что куры едят и даже любят я в курсе для них и выращиваю в основном. Семья кабачки ещё ест иногда (смотря в каком виде приготовишь), тыкву вообще не едят (хотя она полезнее).
А крыши над выгулом есть везде (у меня 2 курятника, чтобы породы не смешивать) из поликарбоната. Но когда вода по огороду накатом идёт через грядки, притом, что они у меня приподнятые, насыпные и огороженные), то в выгулах так же стоит и хлюпает. Это просто повсеместное переувлажнение почвы.

Сухие места уткам всё равно нужны — и где отдохнуть, и где кладку яиц организовать, они же не рыбы, без конца сутки напролет плавать, им и обсохнуть надо, погреться.
Не могу дать совета, разве только приподнимать какие-то территории. У меня у гусей одно время ну очень образовывалось болото, которое, правда, было там и до них (не прям уж болото, но лужи вечно были), ну чего — поднимал как мог. Подсуропился б/у песок грязный раздобыть, осколки тротуарной плитки и проч. такое, вот что не острое — ввалил в эти ямы, а потом чистого песка сверху насыпал, и немало. Как результат стало выраженно лучше, хотя у самой теплицы всё равно сыровато, хоть и не так как раньше, когда можно было на полколена влезть.
Едва ли можно явить какие-то другие чудеса.
Еще бывает вариант с деревьями, когда умышленно сажают дикие деревья вроде берез или дубов, потребляющие воду, но это не везде подойдет, я не знаю, если у вас там ветра, то это точно не годится. Вдобавок они сильно угнетают огородные культуры, не только тенью, но и веществами из палых листьев и расположенных под землёй корней.

Здесь климат чуть другой, здесь сыро, дожди нередки, пыль — редкость. Чаще брюзлая глина всевозможная, а вот пыли нет.
Около меня есть грунтовая дорога, наполовину грунтовая, с историей, её сделали просто глиняной, даже без отсыпки. Ну и нарисовалась одна мадам деньги собирать на эту дорогу, все скинулись (кроме меня, лол). Мадам собрала деньги и эмигрировала в Доминиканскую Республику.
Дорога и осталась глиняной.
А потом некоторые граждане из тех кто побогаче проложили себе по этой глине асфальт — насыпали гравия массово, и заасфальтировали. Но чисто до себя, до своих заездов. А далее дорога осталась просто глиняной.
Ну и её из года в год посыпают чем бог послал, то какие-то осколки тротуарной плитки, то битые кирпичи-труха, то еще какая-то такая отсыпка. Шлага не было — здесь нет угольных котельных (ну может у кого у частников есть но этого мало, дорогу не отсыпешь). Ну и глина глиной стоит. Самые болота, ямы, лужи — их засыпают, остальное просто глина утрамбованная ))) Никто не любит по этой глине ездить, чаще чешут в объезд по асфальтированной, а я на этой дороге иной раз выхожу коз пасти. Там вся обочина крапивой заросла высоченной — и я еще выкашиваю, забирая на корм.
Но пыли точно нет. Глина мокрая. Во время ливней там не болото, но прилипуче.

Марина, молодец! Пашешь и пашешь💪

Это правильное решение!

Молодец! Ждем репортаж с моря.

Марина, лови море!
Здесь вай-фай даже на пляже берет)))
Утро))

А здесь — это где? Если не секрет?
Что за пляжи такие безлюдные на удивление?
Даже у нас, с нашим отнюдь не тёплым морем всё забито на побережье…

мой племянник из отпуска шлёт фотки на фоне местного памятника или с банкой местного пива, я должна по пиву угадать место. Очень увлекательно.
Вангую, что здесь Турция. ))

Марина, а куда поехать еще, если в распоряжении всего неделя?! 😁 Раньше летали на Кубу, в Доминикану, на океан кароче. А сейчас рейсов очень мало, в неделю не уложится. А на Кубу вообще летает из Москвы один борт, который у нас застрахован, и я точно знаю, что ему ТО не делают, как следует — корыто с гайками. В него я не сяду. Спасибо. И сейчас воспользовались турецкими авиалиниями, наши ТО боингам и эйрбасам не делают, я знаю. Как-то вот так в нашей авиации. Не всё ладно.

Это 8 км от Кемера, поселок Чамьюва. Мелкая галька, сразу глубоко. С детьми все в Сиде и Алании, где песок. Здесь тихий отельчик и тихая бухточка, что мне и требовалось) много людей прям пожилых, русские. Молодежь зажигает в Кемере, нам не слышно👍 Главное — перетерпеть перелет, вот в самолете писк и визг. Но здесь наушники с активным шумоподавлением прям спасают👍

Судя по всему, утро такое раннее, что ещё не повыползали))
Мы в Крыму на пляж ходили в шесть утра, и до восьми можно было поваляться на просторе. А к девяти отдыхайки уже начинали на голову и на ноги свои вещи укладывать, потому что сплошным ковром публика валялась.

Местечко такое. Вот сейчас 12.47. Разницы с Москвой нет

Света, спасибо! Очень приятные фотки. даже не знаю, хочу ли я на море. Давно уже не была, и как-то не тянет. Как вспомню эту жарищщу, да еще за те деньжищщи…

Как вспомню жарищу в Москве, аж дурно, и нырнуть некуда.😓 Здесь хороший пляж, не просто зонтики-грибочки, а тенты, натянутые вдоль сплошными полосами.
Деньжищи… да, блин, дорого, есть такое дело. Но как выразился мой папа: к гробу багажник не приделывают. А я сегодня замокнулась в море и не жалею о потраченных деньгах. Сын довольный, как тюлень. Так приятно это видеть! Ну, закопала бы я эиу сумму в дачку. Дачка вообще бездонная, итак буду закапывать, куда ж денусь))) И что не окупятся эти вложения, тоже знаю) И на теплице будем карбонат менять. Всё сделаем. Но и себя забывать не нужно, о своем здоровье. Мне сейчас хорошо 😇 Ну, я работаю, работа сложная. Неужели я не заслуживаю сбежать ненадолго на море?😇

Светик, мы полностью поддерживаем твой отдых на море в комфортабельных условиях!

Ну это вот плохо на самом деле. Надо учиться падать, нас в школе на легкой атлетике помню учили, нарочно падали, чтобы с минимальным ущербом дряпнуться. На руки в основном.
Правда с годами стал отмечать, что стал такой жирный, что прыжки и падения мне стали выраженно неприятны. Тушка тяжелая, удар получается сильный, даже если хорошо приземляться )

Паша, я последний раз, чтобы спасти копчик, пожертвовала правой ногой… я понимала что падаю, пошла на тройной тулуп🤦‍♀️🤣

Света, по льду ходи мелким шагом, торопиться некуда. Я как-то на даче с крыльца навернулась, поспешила спускаться. А у нас 6 ступенек. Очень боялась брякнуться головой, тоже выворачивалась как могла, пофиг на ж… и коленки, лишь бы не головой. Теперь спускаюсь не торопясь )).

И смех и грех )) Ну вы аккуратней, и не работайте до одурения. Обычно когда сильно устанет человек — риск подобного травматизма возрастает.
Еще бывает что спросони. У нас раньше была баня не баня, эдакая изба, как попало сложенная из сырого леса, служила она непонятно чем, вроде дачного домика в лесу (впоследствии мы её вообще ухитрились сжечь, утратив при этом ряд хороших вещей вроде двух хоть и потрепанных, но симпатичных картин дальнего родственника-художника, которые висели на пристроенной туда кухоньке), ну короче я спал там на чердаке, и чет наработался в предыдущий день, а утром встаю, выползаю — и шагаю вниз. А лестница там почти вертикальная. Короче я проехал по ней по всем ступеням как с горки (тут порадовало то, что я жирный — я ничего себе не отбил) и сел вниз на пол, а мне в руки свалился здоровенный самовар, стоявший там у лестницы на табурете, причем самовар был полный, только холодный, не горячий. Сижу такой на полу на попе, еще толком не проснулся и не понял ничего, а в руках самовар держу 😀 Со второго этажа на первый пролетел )))
Самовар кстати при пожаре уцелел, я его вынес. Когда летнюю кухню построю — думаю его туда поставить и там использовать, это хороший самовар, литров на восемь или даже больше.
В этом году не буду, а в следующем, вероятно, начну-таки стройку. Меня просто подагра подкосила, пока оклемался, пока разгреб дела вроде сухих елок и прочей ерунды — уж август, дожди постоянные и лето считай прошло. Не полезу в этот год в строительство, не осилю. Займусь чем попроще, в частности новыми грядками под кабачки, надо туда брус гнилой старый бортами доложить-дотаскать и навоза навезти козьего и оставить на зиму гнить, а весной песка с торфом кину и можно будет кабачки или тыквы сажать.

Павел, я не спросонья, просто люблю ходить очень быстро, и по ступенькам тоже. А ступеньки у нас так себе.

Надо значит пытаться запомнить и притормаживать ) Хотя я вот не запоминаю. В теплице из года в год упорно трескаюсь башкой о железную балку. идущую через дорожку. В большой теплице они расположены выше человеческого роста, там нормально, а в той что поменьше, где утки зимуют — там аккурат по физиономии, надо наклоняться. Ну и хожу-хожу нормально, а как огурцы идут — наберу много, забуду — и с огурцами бдздынь башкой лбом об эту балку опять. Когда-нибудь наверное я её чем-нибудь мягким обмотаю, что ли… Когда не забуду, а то забываю постоянно из года в год.

А еще у нас странное место есть на дороге, которая за лесом, там фуры страдают и прочие длинномеры. Я не знаю почему- внешне асфальт асфальтом, ровный, с хорошей под ним гравийной отсыпкой, заборами, отбойниками, кюветами глубоченными метров под десять вниз, короче дорога всё такая на совесть сделанная, по слухам даже платная, но там есть место, аккурат напротив моего дома (ну как напротив — я через лес живу, с километр туда идти) и там в одном месте постоянно фуры взрывают себе колеса. Я не знаю почему — летит грузовик, бабах — колесо взорвалось. Через лес всегда слышно, ну и на моей памяти, когда коз пас — раза три на виду это было. И так постоянно, почти каждый месяц, и почему-то в одном и том же месте. Я даже лазил смотреть из любопытства, мало ли, может арматура какая где торчит — нет, обычный асфальт внешне ровный везде и далеко, ничего нет. Непонятно. Возможно они слишком разгоняются на старых, изношенных колесах, радуясь ровной дороге.

А в другом месте другая дорога — там почему-то у всех аккумуляторы садятся. Автомобилисты вылезают менять — и ключи роняют. Я там одно время на велосипеде ездил и просто гулял пешком — ключей на 10 и 12 набрал с десяток. Люди видимо нервничают, и ключи роняют, и уезжают. В одном и том же месте (плюс минус километр) постоянно собираю эти ключи )))

Один водитель попался — вообще суеверный, говорит у вас там место какое-то плохое, как вы там вообще ездите и живёте 😀 Хотя я сколько ездил — ни разу ничего не отваливалось, если не считать педали от велосипеда, которая отломалась ввиду усталостного выкрашивания. Покупать новую я не стал, а просто переварил заново, вогнав туда какую-то от балды найденную железку. Поездил еще пару лет, ничего не ломалось.

Ох, представила картину и прям ржу))

Паша, Ваша правда. Падения у меня по дороге с работы домой, да. Ну, работаю я всегда с полной отдачей и в офисе, и на дачке. По-другому не умею) или хорошо, или никак😁

Да почему не попытаться, надо же когда-нибудь попробовать, а чем ещё по вечерам и в дождь в деревне заниматься)) Вариантов консервации и маринадов масса, тут уж на вкус и цвет, на ассорти я обычно делаю три заливки и беру соль, сахар и уксус 1-2-2, вот в этом году попробовала чисто помидоры 2-2-2, банки подписала, зимой оценим разницу. Встречала вообще экстремальные рецепты чуть ли не 1-6-1, но как по мне это компот томатный, а не помидоры)).
Помидоры пока не закупала, по жаре совсем неохота тотальную готовку открывать. Вот станет прохладнее, намурыжу лечо в рекордных количествах, оно у нас под всё идёт. Раз уж с огурцами не получается, дорогущие у нас в этом году огурцы.

Эх, а я заглядываю в свою теплицу, где строго 1 ОДИН огурец Меренга опять возомнил себя царем теплицы и душит соседние перцы, обозреваю висящие огурцы и думаю, как было бы славно отправить их ящикам к Рудольфовне, а не выискивать рецепты быстрой закрутки переросших огурцов в томатном соусе.
На улице высаживала два других гибрида, Крепыш и Кураж по 1 растению. От них никакого толку! В засуху еле росли, хотя регулярно поливала, замульчированы, подвязаны на шпалеру, удобрялись. Теперь на днях обрежу и прикопаю на компост. И главное — выросшие на них 2-3 огурчика совсем не впечатляют, внутри крупные семечки да и сами они так себе в сравнении с Меренгой.

Батюшки, у меня такая же, только наружный дизайн чуть-чуть другой. Слабое место печки — её нельзя придвигать вплотную к стене, у неё задняя стенка при работе греется, надо отодвигать. В остальном очень удобная, приятная вещь.
А мои пока только цвести собираются. Правда в этом году я сажал только патиссоны, до кабачков руки не дошли.
Однако ж хорошая у вас тарелочка справа. Прямоугольненькая такая, жаростойкое, я так понимаю, стекло.
Телефон правда фотографирует… Обнять и плакать. Совсем не видно ничего. Расскажу словами: там компостный ящик-избушка из бруса 15 см, набитый гнилой ботвой, ядовитыми сорняками и козьим навозом, а сверху патиссоны растут.

Павел, патиссончикам может темновато там? Или там не целый день тень. Но на навозе должны дать урожай, обязаны просто ). У нас совсем нет навоза, покупаю в пакетах по 2 кг гранулированный Оргавит.
Стеклянная форма для выпечки, 20х30 см, на вид хорошая, но очень уж увесистая. В печка хлипенькая, особенно решётка для противня. Прогибается под весом этой формы с 3 кусками фаршир-го кабачка.
Есть еще совсем маленькая форма, она на фото есть. Видимо куплю еще промежуточный размер. Купили и металлическую легкую, но металл сложнее отмывать от выпечки.
Мне кажется, внутри эти печки в основном одинаковые. Пока выбирала на Озоне, много моделей пересмотрела.

А силиконовые формы? Они должны быть лёгкие и размеры всякие есть. Правда, донести их до духовки сложновато, но можно прямо на решётке укладывать и потом вместе с ней ставить.

Силиконовые формы это вообще находка. И для выпечки и для заморошки👍

Слушайте, а чего это я про силиконовые и не подумала! Заказывала дочке в городе купить формы для выпечки, так и сказала — стеклянную или металлическую. Она обе купила. Про силиконовые даже не мелькнула мысль. Спасибо, купим.

Марина, ты не подумала, потому что сейчас все твои мысли заняты мостом и дорогой.
У меня сестрица силиконовыми пользуется — очень довольна

Света, ты удивительно точно угадала. Сегодня мне рассказали, что оказывается администрация наш мост ремонтировать больше не собирается, типо «в бюджете нет денех». Нужно ремонтировать силами жителей. Круто, да? Написала вопрос к Администрации по этому поводу, жду что ответят. Завтра буду в Вологду на них катать телегу. К слову, в условиях предвыборной кампании, для нашего района были выделены 5 млрд. доп рублей (млрд, не млн) на ремонт дорог района. На эти деньги за лето знатно закатали в асфальт деревни и дачные поселки вокруг города. Ну а на наш мост «денех нет ». Я в бешенстве.

Офигеть. Силами жителей это как? Все пришли каждый со своей доской и приколотили её собственным гвоздиком?

Ну да! Здесь же не маассквааа. Например, дороги на мелких проулках в деревне давно жители делают на свои деньги, скидываются и заказывают машину подсыпки. Мы прошлой осенью купили грузовик шлака, засыпали дорогу вдоль нашего участка и еще чуть дальше, где весной подтапливается дорога у болота.
Местный дяденька уже привез 5 здоровенных бревен для ремонта моста. Насчет досок не знаю. Теперь вроде как, по слухам, ищут желающих (хе-хе) выполнить ремонт.

Ну у нас дороги в садоводствах так же по самозакупке, но уж мосты строить… А как этот плод народного творчества рухнет вместе с камазом или автобусом с ансамблем народного танца? Сидеть всей деревне?

Рудольфовна, ржу на весь пляж 🤣🤣🤣🤣🤣

Дак поэтому никого и не могут найти желающего этим самостроем заниматься!

Дороги в садоводства это Другое. В деревне все дороги — земли населенных пунктов. Все дороги на балансе администрации, даже мелкие проулки, если они оформлены в кадастре как улица деревни. Администрация обязана эти дороги содержать и ремонтировать. Но они лишь чистят зимой их от снега, и то не часто. Ремонт- забота жителей. Тут просто раньше некуда было жаловаться, а теперь можно писать жалобы в Вологду в спец. Контору при губернаторе, и они довольно быстро реагируют, хотя могут и туфту ответить.
Кстати мост сломался именно когда по нему в очередной раз проехал КАМАЗ, как говорят. Но так-то мост должен быть рассчитан на камаз. Например бульдозер по чистке снега тоже не пушинка. Долгое время (лет 5 назад) по этому мосту лесовозы вывозили лес на продажу, и дорогу расфигачили, и мост.

Рудольфовна, а как Вы про ансамбль догадались?! Точно что жизненная ситуация… 🙂
Моя свекровь (царствие ей небесное) после выхода на пенсию прибилась к такому вот полу-самодеятельному ансамблю танцев с песнями…
Свекровь была наполовину казачка, ее папа когда-то приехал с Кубани к нам на Волгу советскую власть устанавливать. Нажил уже здесь четырех сыновей и дочку. Это я к тому, что пела она всегда громко и много, услаждая пением нас и друзей-соседей. А тут целый коллектив: кто помоложе — тот пляшет. Кто постарше: стоя — поют, сидя — играют на баянах-балалайках-мандолинах. Все в народных костюмах, очень даже неплохо у них получалось. Денег за выступления, понятно, не платили, но поили-кормили, т.е. по факту, можно сказать, что выступали за еду. И сувениры какие-то еще привозила🙂
Так вот, в одно лето они вдруг расширили свои гастроли (раньше только по городским ДК выступали) и начали активно ездить с концертами по области и по соседним регионам. То есть именно так — на автобусе, внутри которого ансамбль не очень молодых артистов с костюмами и музыкальными инструментами, везли немного праздника по деревням и поселкам…
Слава богу, обходились без ДТП.

Да, таких очень много по всяким районам и сёлам: где-то поют, где-то танцуют, у кого дети, у кого взрослые, а потом ездят на всякие фестивали и сборные концерты. Вот и представила, мало ли кому потребуется через Марину проехать.

«Через Марину проехать»😂😂😂😂😂 Рудольфовна я с тебя валяюсь… на лежаке🤣🤣🤣🤣🤣

Вот вам всем смешно, а у меня который день эпистолярные битвы с чиновниками. Очень выматывает и времени отнимает вагон. Чтоб в Вологду жалобу написать, пришлось идти снимать видос на мосту. А сколько чатов и пабликов перелопатила, выискивая старые забытые обещания Администрации. Чтоб носом их ткнуть.

Пленишник! Пле-ниш-нИк деревня называется )).
Будто бы в годы польского нашествия на Москву поляки дошли до этой местности и тут их пленили.

А что Масквааа?! Еду на дачку и думаю: столица в шаговой доступности, а нормальные дороги где?! А в Маасквеее на ТТК какая колея?! А на Беговой?!..

Нафига им доски жителей?! Каждый должен скинуться некоторой суммой деняк… такое я уже видела и слышала. Беспредел, да.

Про «скидывание денег на ремонт моста» тут есть отдельная интересная история, уж не буду тут ее пересказывать. Сразу в Вологду напишу. Щас пойдем видос снимать на мосту, чтоб было что к жалобе приложить.

Марина, давай! Ты — боец 💪 Я бы тоже так поступала в подобной ситуации. Поддерживаю 🤝

Светик, видос выложила, тут внизу сообщение. Я просто в шоке от «ремонта».

Ну а что тут гадать?! Если бы у еас была подобная проблема, она бы меня тоже конопатила изо всех сил. Знамо дело — это же дорога!

Марина, я в бешенстве вместе с тобой 😡 🤬 Но, к сожалению, такой разворот событмй меня ни чуть не удивляет(

Я тоже не удивилась, в наших е… нях тут всегда примерно так обстоят дела. Не зря население убывает.

Темновато, но выбор невелик. С южной стороны забор козьего загона (в где-то 70 см от этого ящика), далее (через 3 м 70 см) высоченный глухой забор участка, с западной стороны вообще сарай впритык стоит (бойня), с северной стороны ничего, с восточной стороны через 70 см — теплица высоченная. Не очень светлое место.
Компостный ящик воткнул потому что там удобно его расположить — между бойней и теплицей место ни то ни сё оставалось, оставил проход чисто вокруг, а с бойни там бочка водосборная — дождь наливает, как раз эти самые растения и поливать из ковшика, тут же рядом зачерпнув.
Ну и ящик служит для вываливания осенью туда помидорн6ой ботвы, которую сжигать — себе дороже. Там в стороне я сделал еще один такой ящик, через дорожку от бойни, тоже для ботвы. Туда кидаются обычно ядовитые сорняки, непригодные для кормления коз или гусей, и ботва осенью с теплиц (помидорная, перечная, баклажановая). Ну и немного кухонных останков, вроде очистков от картошки.

Ну а как наполняется — я подумал что можно там пытаться выращивать что-то. Наваливаю навоз и он там лежит, а потом проседает за зиму. Тыква в прошлом году там вполне удалась.

Я сажаю, благо это не стоит мне абсолютно никаких затрат — навоз дармовой, семечек тоже полно, проклюнул и воткнул, они быстро всходят и растут там.

Утешает то, что эти ящик над землей всё же несколько приподняты и солнце каким-то макаром туда светит. Будь это ниже на самой земле — наверное и не стоило бы и пытаться сажать.

А печка — вероятно да, но у моей внешняя отделка чуть другая, более старого образца, скорее всего. Мы эту печку покупали… Лет под десять назад. Сегодня кстати буду в ней готовить, надо будет у кур яйца собрать и изобразить шарлотку с яблоками, а то я дома весь хлеб сожрал, не с чем чай попить. У меня металлическая такая тарелка, к ней прилагается увесистая стеклянная крышка, но она слишком здоровенная, в эту печку не влезет, а донышко (металлическое) как ни странно туда встаёт. Простой рецепт — налью остатков оливкового масла, разложу яблок дольками, замешаю в миске яйца с сахаром и далее мукой, залью — и запеку, минут сорок если свежие яблоки, час 10 мин — если замороженные из морозилки (дольки). Ставлю в центре, низ и верх (подогревы) равноудалены. Нормально запекает. Без крышки, просто глубокий лоток и всё. На эту решетку поставлю.

А вот с мясом я ушел на улицу. А то газовую (другую) духовку очень жиром покрыл, и она даже загорелась, вонять начала, я унес на улицу, и там дожигал, она с полдня дымила )) Помыть помыл но не стал больше в ней ничего такого жарить. В этом некоторая проблема жирной птицы вроде гусей или уток — очень уж там жира много течет, кипит, и брызжет. В это лето пробовал утку вообще в древней чугунной печке посреди улицы готовить, и то не вышло. Взял утку, начинил её полусырым рисом и немного яблоками (для аромата), зашил, отделал чесноком, обмотал фольгой и заложил в чугунную печку, полную углей, и углем посыпал. Ну а жир возьми и потеки, и загорись. Короче утку я не испортил, но пожарить её не смог — жир загорается постоянно. Пришлось раздраконить, и жарить на мангале на шампурах кусками, а спинку с этим несчастным рисом выкинул в большую кастрюлю и сварил как суп. Всё съелось, и не сказал бы что вышло невкусно, но с полноценной увесистой уткой именно тушкой я больше связываться не хочу. только кусками. Не знаю, может на летней кухне сделаю печей кирпичных запакательных (вроде пиццерийной атальянской горизонтальной или вертикального тандыра), но до этого еще много времени пройдёт, это долго.

Давай пироги, кулебяки всякие теперь!

Ой, ну надеюсь дойти до пирогов, но я никогда считай ничего не пекла. У нас в городе отвратительная духовка в плите, в ней выпечка нормально не получалась, я забила возиться с выпечкой.

Ну вот можно с шарлоток начать, и не только с яблоками, как по мне, самый простой пирог, особенно если блендер есть. Или насыпной, но там суток морочнее. Или просто бисквитные коржи, а потом их вареньем или сгущёнкой посклеивать. Ещё пол-августа на освоение))

Мы надеемся до октября тут жить безвылазно! Даже учеников на сентябрь брать не буду. Ты права, выпечкой к осени заниматься самое оно: день уже критически укорачивается, вечером холодно промозгло. Обычно с 17 час уже нечего делать в огороде. В октябре темнеть начинает с 15-16 час. Буду печь пироги и запекать запасы кабачков )).

Вот и правильно)) как раз запасы подсократятся, меньше придётся обратно в город тащить!

Есть еще простой вариант — купить замороженное слоеное тесто, там сразу два коржа. Дальше по инструкции на упаковке: разморозить, если надо то раскатать и подогнать под имеющуюся форму для выпечки, положить начинку. А можно нарезать на квадратики, положить начинку и сложить их треугольниками. Очень неплохо получается если в качестве начинки использовать пропущенный через мясорубку (терку, блендер) и смешанный с сахаром лимон. Сахар по вкусу, лимон только помыть, даже шкурку снимать необязательно.😀
А настоящие дрожжевые пироги — дело серьезное, тут надо подходить со всем уважением. Мои тетушки всегда к замешиванию теста готовились, внутренне и внешне. Надевали чистый фартук, повязывали чистый платок, чисто мыли руки, шептали молитву и крестились… Как мама (моя бабушка) их научила, так всю жизнь и делали. Пироги у них получались очень хорошие.🙂

Я тоже пользуюсь покупным слоёным тестом — мой вариант 👍

Я тоже не умею печь. Только шарлотку в прошлом году научилась. И то по тому, что яблоки нужно было перерабатывать. Куда их девать?! На работу шарлотки эти таскала)
Духовка у меня хорошая. Но не учусь управляться с мучным из соображения безопасности. Я его очень люблю, енто мучное. И как если в голову резко вопрет, как сейчас, в купальник-то влезть?!
Твои пироги буду есть вприглядку🤗

У приятельницы такая духовочка на даче. В ходу одноразовые формы для запекания из алюминиевой фольги. Есть разного размера, разной формы, невесомые. Из Фикспрайса, цена — копейки.

Лариса, спасибо за идею с формочками.
Но у меня идея фикс — рука не поднимается применить одноразовую алюминиевую фольгу. Это ж металл, ценный материал, а его поюзал и выкинул через час. Я как-то сторонница reuse-repair-recycle.
Теперь стали использовать тонкую легкую металлическую форму с покрытием, кабачки нормально запеклись, при условии, что на дно вывалила кучу измельченных томатов. В этом томатном супе кабачки и запекались. Съели на ура просто.

Аналогично! Но Берната жалуется, что они так себе, а тут прям заборы из них строят по всему участку.

зря вы так к облепихе, полезная ягода.
Чай облепиховый очень классный, дочка любит чай в кафе.
Я подумала, что уж облепиху для чая я и сама могу заготовить. Главное не отдать птицам

Марина, когда был дом в деревне, там была облепиха. Бабушка заставляла деда ее собирать. Дед зазывал птичек на подмогу😂 Блин, она еще и шипастая. На зимней даче в своё время замучилась бороться с поросляком облепихи, прущей от соседа. Вкапывали шифер.
Знаю, облепиха очень полезна, но я даже ее запаха не переношу( Рядом со мной лучше не ствить графин с облепиховым морсом — сразу сбегу)))

Света, если б меня заставляли облепиху собирать — я бы тоже терпеть не могла. Но я решила собрать сама, жаба душит отдавать птицам! В детстве мать заставляла пропалывать клубнику — с тех пор клубнику терпеть не могу. Сажаю, но фигня урожай.
Ну а Рудольфовна — понятно, абрикосами объелась, зачем ей эта северная чепуха.

Вот у нас была облепиха на матушкиной даче, и она её тож считала супер полезной, а уж лечилась она чем попало перманентно. Так что собирать её, разумеется, выпадало мне. Я её и так-то ни на вкус ни на запах не выношу, а уж ковыряться с этими колючками… нет уж, я лучше чего приличного насажу.

Облепиху можно секатором срезать кончики веток с ягодами. Они все равно, отплодоносив, отмирают и на будущий год будут сухими.
Досадно, что на длинных ветках ягоды поштучно вдоль ветки, длинную ветку резать неохота. С длинных пытаюсь поштучно резать ножницами.
А ветки с ягодами потом сидишь в кресле и обстригаешь, нормальное занятие, еще лучше чем смородину собирать.
По 1 ягоде с облепихи руками я не рву, она все равно безбожно давится в кашу, смысла нет так собирать.

В детстве меня заставляли собирать смородину, вишню и колорадского жука)

О, жука да, жуки наше всё! Картошку сажали все и массово, и жуков этих было не счесть. А я ненавижу насекомых! Но куда деваться.

Я насекомых всех боюсь. Поэтому сбор жука и его личинок было просто наказанием из наказаний.

Да вы что. Жукииии. Ходишь с бумажным фунтиком, заразиков этих стряхиваешь, пакетик придавливаешь и представляешь, как кинем в костер и они поджарятся. Греет душу )).
Только у нас давно колорадов нет на картохе, с тех пор, как стали при посадке клубни обрабатывать химикатом от проволочника и до кучи от колорада. Проволочника и сейчас дофига, колорадов ноль.

Марина, поддерживаю насчет облепихи! 👍
А по поводу колючек и сложностей сбора, так это сорта какие-то стародревние. Селекция не стоит на месте. Уже давно есть сорта без колючек и с сухим отрывом ягоды. Мы свою тоже секатором обрезали и потом с комфортом под телевизор (без ножниц!) обирали.

Лариса, облепиха у нас древняя, да. Еще росла на старой даче 30 лет назад, ее сюда привезли отводками.
Я уж думала купить новый сорт, в питомнике бывает облепиха. Но я не знала, что бывает и без колючек, и с сухим отрывом. Надо будет разузнать про доступные сорта в питомнике.

Рудольфовна, я понимаю твои чувства в жару. Но нам это неведомо. Ну побыла жара до +30 в июле, и что, давно это все кончилось. Теперь типичное северное лето, карикатура южных зим.

Ну вот поэтому сейчас вы и трудитесь за себя, за меня, за Бернату с Кики, а заодно и за Свету, которая нуждается в растюленивании всеми курортными средствами)) А потом вы покинете свой милый мостик и начнётся наша вахта: посадки-пересадки, раскопки-перекопки и прочие улучшайзинги. Ну, кроме Светы, у неё сторож есть))

Марина, а вам не обещают на следующей неделе потепление?
Да, Рудольфовна, растюленивание иногда весьма полезно! +36 — это тяжко.
У нас сезон заканчивается в ноябре. Дальше сторож до весны присматривает и фотоотчеты высылает.
Мне и вот этого за глаза.

Мы тоже в середине ноября перестаём ездить, к тому времени становится совсем сыро, гнусно, холодно и неприятно. Хотя после такого дикого лета не знаю, какая осень получится, то ли до декабря будет жара, то ли в сентябре всё снегом засыпет.

Света, обещают теплее. Ночами будет +14 +15.
Сегодня ночью рисуют +8!!! Нет слов! Днем +20, и будет +24 завтра.
А мы ж сняли первый арбузик шуга беби, потому что дочка завтра уезжает, надо накормить ребенка свои арбузом.
Сняли видос, как его резали. Оказался розовый, не красный, хотя по боку стучала — звенел. На бахче еще 2 лежат, думаю через недельку с мужем съедим их. Дочка уж купит себе.