Жара, которая гасит желания

Кики, и с гепардами и с бизонами Вы, я уверена, справитесь! Братья Запашные нервно курят в углу!
Да, сосед странноватый, конечно. Какого вора ежевика остановит?..

У соседа видеокамер нет?

А у нас вчера дождь такой классный пролил рано с утра!
Но в субботу, не веря в дождь, бросала шланг в малину.
Обещали еще вчера вечером ливень, но он не состоялся.

У меня машина во дворе вечно оказывается под каштаном, на котором тусуются голуби и прочие летающие. Так что мыть её приходится перед каждым выездом, чтобы хоть лобовое очистить от гуана))

Есть ещё способ не плохой.
Полить картошку.
Как полью, сразу дождь 💦☔🌂

И от жажды помрут…

У Рудольфовны подсолнухи выросли. Будет сидеть в тенёчке и семечки поплёвывать)

Да какие там рецепты и готовки, когда за окном +42 в тени! Питаемся тем, ради чего печку не надо включать))

А я как раз про вино и подумала сразу!👍
Я, кстати, нашу дачку тоже Нарнией называю) Припарковываешься, открываешь дверь машины, и нога ступает уже в какой-то другой (слишком отличный от столицы) МИР🌷

Вот это имена у птичек😄, не выговоришь ))
Такие необычные! Красавицы)

😯 я таких курочек ни разу и не видела даже на картинках!
Вот это даааа! Оранжевые (не, названия, я не то что выговорить, а и прочитать-то правильно не могу), оранжевые — прям жар-птицы! Яна, это у них яйца красные, которые к Пасхе красить не нужно?

Господи, боже ты мой! Ну какие же красивые создания! А уж вывести из яйца такую красоту — совсем какая-то фантастическая история!
Яна, нет слов 👏

Яночка, спасибо за фото. Какие красавицы, я в прошлом году на выставке видела «пуховую» курицу, белая, пух, как у кролика, сказали, что из Китая, у тебя таких нет? Удачи во всех делах и здоровья, смотреть на твоих питомиц сплошное удовольствие. 😛 😛 😛

Курочки очень красивые! Даже и не подумаешь, что ярко-желтая это курица, а не заморская райская птичка.
Прочитала здесь все сообщения про куриц, узнала много интересного.
Очень познавательно

Какие красотки! — дух захватывает!
И где такое продают?
Яйца они на еду несут?

О, ухейилюй — это те, у которых мясо чёрное? Или это соседняя разновидность?

Кики, да я же фигурально выразилась)), естественно, никто их не посадит, я знаю законодательство.
У нас свои методы), я уже Яне подробно ответила).

В Надеждинском, в районе Давыдовки. У нас не снт, отдельный участок в лесу, недалеко от посёлка. И маргиналов тут хватает), я прошлым летом вышла в лес за забор, грибы посмотреть… и наткнулась на аккуратную такую грядочку конопли)… так что и отвертками не брезгуют, как видите.
Электричество есть и стабильно, связь тоже. И да, мне с камерами спокойнее, я часто бываю на даче одна, а место безлюдное, соседей нет. Сейчас вот хоть кошка появилась), повеселее стало)).
Установка нам ничего не стоила, племянник видеотехник, все сам подключил. Если б за деньги, я бы, конечно, ещё и подумала, надо ли))
А насчёт «как ловить будете», так у меня муж бывший опер), он всех интересных личностей в округе знает… найдёт, если понадобится. Но лучше бы никогда не понадобилось🤞🏻)

«кучу отростков» — отростки были с корневой системой?

Котиков в жару можно тоже смачивать… принудительно))
Спинку, голову между ушами, лапы… они, правда, дюже сопротивляются обычно😄
Наша Мусильда у нас окончательно прописалась), выходит встречать уже как хозяйка, такая деловая)). И шерстка получше стала, а то была, как пакля. И гладиться даёт)
Чувствую, будет по осени нашему домашнему кошаку сюрприз в виде новой квартирантки😄)

У нас в деревне это ( камеры ) сработало как «Стоп» видят камеры — не лезут. Несколько лет краж не было.

Как вариант ещё… сомнительный конечно… муляжи камер.

Александр, там проблема в полной безнаказанности этих мародеров. Если вообще в кромешной тьме камеры удобоваримо сделают запись. Да их (эти камеры) сопрут, предварительно помахав в камеру ручкой.

Такие аккуратненькие все, класс))

О, и мне кликуху выдали))

А жёлтенькие это «сумасшедшие вишни Барри»?

Света, клевые помидорки! У меня есть «Зуб кабана зеленый», у него небольшие вытянутые сливки, реально зеленые с желтой полосочкой. Съела уже 2 штуки. В описании обещали обалденный вкус. В целом неплохо, но жду остальные плоды.

Вот тоже этот период адской жары меня совершенно угрохал, что мне уже глубоко всё равно, что там с дачей и что надо бы что-то готовить. Ну вроде за 40 уже не должно быть, так что надо будет потихоньку начинать огурцы закрывать, наверно, как отойду от этой сауны. Пока они есть)) Кабачки я раз купила, поели и пока больше не хочется. И съели роскошную дыню, вот настоящую, как надо, сладкую, сочную. Семечки собрала))
Кабачки я тут отличный рецепт находила, в соевом соусе. Просто деликатес получается. Но не могу его открыть, потому что избранное поломалось. Но можно нагуглить, туда идёт соевый соус, чеснок, крахмал и всякие приправы. И делается на сковороде.

Марина, у нас, когда кабачки приедаются и уже не идут ни в каких вариантах (жарить, тушить, рагу, оладьи и т.п.), перехожу на добавку к блюдам соусов: сметанный с зеленью и чесноком, томатный с перцем и базиликом, сырный с чесноком и сметаной и т.д., куда уведет фантазия.)))
Ещё хороший вариант, но надо повозиться- кабачки кольцами, фаршированные мясом (можно с рисом), под шапкой из обжаренной моркови с луком в сметане.
Пойдут и сладкие оладьи с вареньем или ягодами со сметаной.

Спасибо, Оксана. 🌷

Наталья, я делала в точности по этому рецепту. Правда, у меня плохо поднялся бисквит в мультиварке), думаю, в духовке было бы лучше.
Скопировала рецепт:

Ингредиенты для «Торт тыквенный»:
Бисквит
* Мука пшеничная / Мука — 120 г
* Тыква — 150 г
* Масло кукурузное — 30 мл
* Сахар — 180 г
* Яйцо куриное — 4 шт
* Сок лимонный — 1 ст. л.
* Цедра лимона — 1 ч. л.
* Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
* Соль — 1 щепот.
Крем
* Тыква — 300 г
* Масло сливочное — 180 г
* Сахар коричневый — 2 ст. л.
* Сок лимонный — 2 ст. л.
* Яйцо куриное — 1 шт
* Крахмал — 2 ст. л.

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (50 минут)
Рецепт «Торт тыквенный»:

* 
Тыкву приготовить удобным для вас способом: отварить в малом количестве воды или запечь в МК или духовке. (приготовить тыкву сразу и для бисквита, и для крема) Приведен вес уже очищенной, но сырой тыквы. 
Пюрировать овощ, остудить. 


* 
Бисквит. 
Отделить белки от желтков. 
Соединить желтки с сахаром (100 г) и взбить миксером на самых мощных его оборотах до полного растворения сахара. Должна получиться белая пышная масса. 


* 
Добавить в чашу миксера (или емкость для взбивания) тыквенное пюре (120 г), влить кукурузное (подсолнечное без запаха) масло, лимонный сок и всыпать лимонную цедру. Перемешать до однородности. 


* 
Просеянную с разрыхлителем и солью муку частями вмешать в яично — тыквенную смесь. (лопаткой) 


* 
Яичные белки взбить с сахаром (оставшиеся 80 г) до увеличения массы в 4-5 раз, до плотной устойчивой пены. 


* 
В несколько приемов ввести белки в тесто. 


* 
Перемешивать лопаткой аккуратно, но активно и быстро, чтобы тесто не успело опасть. 


* 
Выложить тесто в чашу МВ, смазанную растительным маслом, разровнять. 


* 
Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 50 минут. 


* 
В это время приготовить крем. 
В оставшееся тыквенное пюре добавить коричневый (или белый) сахар, яйцо, лимонный сок. Кукурузный крахмал (или картофельный 1,5 ст. л) смешать с небольшим количеством воды (3 ст. л.) и влить его в общую массу. Хорошо перемешать. 
Сладкоежки! Крем получается не очень сладким, поэтому увеличивайте количество сахара до 3 ст. ложек смело. 


* 
Поставить кастрюлю с тыквенным пюре на умеренный огонь и варить, ПОСТОЯННО мешая венчиком, до загустения крема. (минут -7-9) Остудить до комнатной температуры. 


* 
Размягченное сливочное масло хорошо взбить добела миксером. 


* 
Продолжая взбивать, добавлять частями тыквенную массу. Когда крем станет однородным, убрать его в холодильник на 30-40 минут. Так удобнее будет с ним работать. 



* 
После звукового сигнала МВ, вынуть чашу с бисквитом и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут. 


* 
Затем выложить бисквит на решетку и остудить полностью. Обращайтесь с этим неженкой деликатно! Очень он чувствительный. (видите ямку слева? Это «ревизор» приходил в кухню, проверял готовность пальцем.) 
Я обычно пеку бисквит вечером, оставляю его на ночь для вызревания. Утром готовлю крем и собираю торт. Таким образом весь процесс занимает совсем немного времени и к обеду, к приходу гостей, торт у меня готов. 


* 
Бисквит разрезать вдоль на две части. (три или даже четыре: высота бисквита в 6 см позволяет это сделать)


* 
Промазать кремом одну часть, положить на нее другую и обмазать весь торт кремом. 


* 
Украсить по желанию. Поставить в холодильник на часик. Но можно угощаться и сразу. Если вы любите влажные торты, то пропитайте дополнительно бисквит сиропом. Но на наш вкус этот бисквит хорош и без пропитки, легкий и не сухой. 
Все готово! 


Во-во.
Огурец один пока съели. Уже скоро помидоры на кусте будут красными, а огурцов всё нет🤣🤣🤣
Кабачок один большой и один средний. И всё. Гонят, собаки, мужские цветы.
Две лангенарии завязались, арбузы, дыни размером с тенисый мячик, а кабачки и огурцы не хотят плодоносить. Парадокс, однако.

Свет, так как я совсем их не люблю, то наверное даже не расстроилась бы если у меня их был неурожай. вот по огурцам и томатам… да. Да и тыквы вырщиваю больше для красоты. В основном раздаю))