Сегодня, 14 августа — Медовый Спас. Сегодня в церквях освящаются вода, мёд и мак, к этому дню соты в ульях уже наполнены свежим мёдом, пора его собирать — и есть на здоровье!
А мы сегодня начинаем фотомарафон и будем собирать самые красивые и самые солнечные моменты лета: фотографии мёда и пасек, яблонь и яблок, орехов, композиций и блюд с этими продуктами.
С Медового Спаса начинаются проводы лета. По поверьям уже и купаться в открытых водоемах не стоит, и вода цветёт, и розы начинают отцветать, пчела не носит сборы, а птицы петь перестают...
Но у нас с вами на 7дач еще долго будет лето! Потому что, когда снег покроет все наши дачи, мы будем возвращаться к этим теплым солнечным фотографиям августа!
Всех-всех приглашаем на наш фотомарафон!
Девчата, загляните!
Тарт Татен — пирог, который обожают во всем мире
Цветаевский яблочный пирог
Пирог "Много яблок" по итальянскому рецепту
Яблочный пирог с посыпкой
Яблочный Пирог «Невидимый» тает во рту! Много яблок и мало теста!
Яблочный пирог
Яблочный пирог из сухого теста с ржаной мукой
Слоёный яблочный пирог за пару минут!
Медовик - вкус детства
Медовик
Медовик с липовым мёдом
Медовик
Торт "Медовик"
Медовик с тыквой
Медовый пирог с орехами и медом
Натертую тыкву замораживаю в небольших контейнерах. Зимой из неё делаю пюре, в которое добавляю ванильный сахар или ванилин, мед, взбиваю, добавляю запаренный изюм и орехи, перемешиваю и в креманки в холодильник на полчаса. Можно посыпать тёртым шоколадом. Такой десерт. Тоже вкусно и просто.
В старину считалось, что до этого дня яблок есть не следует, а вот на Спас не только самим надо обязательно отведать фруктов, но и с другими поделиться. Принято было одаривать яблоками и другими плодами сада-огорода нищих, угощать детей и стариков. Верили, что щедрого хозяина и в будущем году ждет богатый урожай
Сегодня пятница, впереди выходные, многих ожидает яблочная круговерть, пироги, пирожки, шарлотки рулеты, плацинды…
С праздником!
Пусть у всех будет чудесное настроение!
С Яблочным Спасом!🌷