Пажитник голубой – лекарственное и косметическое средство красоты Клеопатры

Как лекарственное средство пажитник известен с глубокой древности. Особенно он был популярен в Древнем Египте и по преданию являлся одним из компонентов смеси трав, которой для сохранения красоты и вечной молодости пользовалась царица Клеопатра.

Пажитник голубой

Ботаническая справка


Пажитник голубой, грибная трава (Trigonella caerulea) — однолетнее травянистое растение из семейства бобовых, обладающее сильным грибным запахом (особенно в период цветения) с прямостоячим, обычно простым стеблем, высотой 30-100 см. Листья тройчатые. Цветки мелкие, голубые в густых шаровидных соцветиях; распускаются в июле-сентябре. Плоды –бобы; созревают в сентябре.

Пажитник голубой

Встречается на сорных местах, у дорог в европейской части, на Кавказе.

Применение


Пажитник голубой – дикорастущее и культивируемое, пряное, медоносное, лекарственное растение.

Приправа из пажитника

В пищу употребляют молодые листья (освежающие весенние салаты), сухую траву и семена с восхитительным грибным вкусом (приправа  к первым блюдам, в хлебопечении, кондитерском и сыроваренном производстве).

Хлебцы с пажитником

С лечебной целью используют траву как отхаркивающее, противовоспалительное, лактогонное, мочегонное, болеутоляющее, наружно – как смягчающее при нагноении и нарывах средство.

Размещение на даче


Это популярное пряное растение, на первый взгляд, не вызывает восхищения своим внешним видом, однако может дополнить цветочное разнотравье пестрой лужайки не часто встречаемой в нашем ассортименте голубой окраской цветков. Расстояние между растениями 5-6 см, между рядами — 20-30 см, глубина заделки семян 1-1,5 см. К плодородию нетребователен, но лучше растет на хорошо удобренных почвах. Сидерат, является хорошим предшественником для всех культур.

Пажитник голубой - сидерат

Статья размещена в разделах: , , , лекарственные растения, ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
tamaras56 Сологуб Тамара и еще 3 человека


Комментарии (1)
Мне передали пажитник в порошке и предупредили, чтобы не перебарщивала с ним. При небольшом количестве котлетки очень вкусные с ним. Насколько я знаю, приправа эта дороговата.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пажитник голубой
Здравствуйте! На днях открыла для себя такое растение, как пажитник голубой. Планирую приобрести это растение и попробовать на вкус. Но сейчас мой вопрос не о применении пажитника в кулинарии или в качестве лекарственного сырья. Узнала из...
Здравствуйте! Сегодняшний мой рассказ о повторном посеве пажитника голубого. Этот пажитник я назвала ураганным))) Почему? Просто мало того, что я его посеяла в тот вечер, когда на Москву и Московскую область обрушился ураган, так он ещё и...
02.04.2018 г.- посеяла сухие семена в грунт. 05.04.2018 г. — появились первые петельки. 11.04.2018 г. — взошло 12 семян, что составляет 80%. 14.04.2018 г. — появились первые  настоящие листочки. 18.04.2018 г. — так выглядит рассада сегодня...
Пажитник голубой. Посев. 18 апреля. Сегодня у меня заканчивается посевная в доме. И моим итогом будет посев пажитника голубого. Новое для меня растение, о котором я пока ничего не знаю. И так, для начала немного о самом растении. Это...
02.04.18 г. В пакетике находилось 0,1 г, 38 семян, отсчитала 15 штук. Посеяла сухие семена в грунт, смесь покупного с дачным (1:1), накрыла пленкой и поставила к батарее. Температура 26...28°С. 05.04.2018 г. — появились первые петельки....
Здравствуйте! Сегодня я расскажу вам о несостоявшемся тесте на всхожесть семян пажитника голубого. Точнее, тест состоялся, но итоговое фото не успела сделать, так как меня опередил более шустрый будущий Семидачник)))) 9 апреля, не предвещая...
Смотрите все материалы про пажитник голубой: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать