Использовано фото сайта: www.plantarium.ruКроме того, это растение известно и как дикорастущее пищевое, пряное, весьма декоративное растение. В пищу употребляют корни (гарнир к мясным блюдам, салаты), листья и семена (пряность при изготовлении сыра). На Дальнем Востоке, в Западной Сибири и на Кавказе корень горичника употребляют в пищу как заменитель репы.Ботаническая справкаГоричник русский (Peucedanum ruthenicum) — многолетнее травянистое растение из семейства сельдерейных, с коротким толстым подземным побегом. Стебель цилиндрический, в верхней части разветвленный, высотой 60-120 см. Листья от простых до тройчатых. Цветки желтые появляются в июне-июле. В природе это растение встречается на степных склонах, солонцах, в речных долинах, среди кустарников в южной части лесостепных районов, в степной зоне европейской части, на Кавказе. А у вас на даче растет горичник русский?
Целебное растение – горичник русский
Использовано фото сайта: www.plantarium.ruКроме того, это растение известно и как дикорастущее пищевое, пряное, весьма декоративное растение. В пищу употребляют корни (гарнир к мясным блюдам, салаты), листья и семена (пряность при изготовлении сыра). На Дальнем Востоке, в Западной Сибири и на Кавказе корень горичника употребляют в пищу как заменитель репы.Ботаническая справкаГоричник русский (Peucedanum ruthenicum) — многолетнее травянистое растение из семейства сельдерейных, с коротким толстым подземным побегом. Стебель цилиндрический, в верхней части разветвленный, высотой 60-120 см. Листья от простых до тройчатых. Цветки желтые появляются в июне-июле. В природе это растение встречается на степных склонах, солонцах, в речных долинах, среди кустарников в южной части лесостепных районов, в степной зоне европейской части, на Кавказе. А у вас на даче растет горичник русский?
Горичник русский — это еще и изящное, ажурное растение, особенно привлекательное в период цветения веселыми желтыми зонтиками соцветий (как на фото). Он прекрасно впишется в пестрый круговорот цветущей лужайки. Расстояние между растениями 25-30 см. Довольно неприхотлив, может расти на засоленных почвах.