Подскажите, пожалуйста, что это за гриб?

Question

Подскажите, пожалуйста, что это за гриб?

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что это за гриб, найден был в Норильске, раньше таких не видел и о них не слышал, тем более в нашем крае.

Все вопросы о неизвестных грибах (223)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, неизвестные грибы, определение, названия, определитель

19 комментариев спасибо за вопрос 1 в избранном 6051 просмотр

alexvar001

1 сентября 2016, 17:46

Добавили вопрос в избранное

Зинаида Орешкина

Все ответы и комментарии (19)

1 сентября 2016, 19:39

Андрей, гриб рос в земле под живым хвойным, шляпки очень широкие и с обратной стороны не ребристые, а как бархатные.

1 сентября 2016, 21:30

Если после вкушения этого «похожего на мясо кальмара» все живы и без диареи, то точно — вешенка!!!!

2 сентября 2016, 17:18

Трутовик в земле?

2 сентября 2016, 17:34

Их очень много и этот вид растет именно на земле в хвойных и смешанных лесах.

3 сентября 2016, 12:06

Трутовик разветвлённый — то же самое, что грифола курчавая, она же гриб-баран.

3 сентября 2016, 12:05

На чём основана ваша уверенность?

3 сентября 2016, 13:09

Наталья Алексеевна, недавно этот вопрос осуждали в ФБ в группе. Гриб Баран и Трутовик густолиственный в более южных регионах растут и микоризу в основном образуют с лиственными, в основном дуб. И оба этих гриба в Красной книге, они очень редкие и деликатесные. Трутовик разветвленный более распространен, образует более мелкие сростки и растет в т.ч. и в хвойных лесах на подстилке. Хотя сейчас многое меняется, поэтому спорить не буду. Но чтобы в Норильске, и гриб Баран… Я вот в прошлом году у нас Цезарский гриб нашел, и в Подмосковье его находили люди, хотя раньше самым его севером Воронежская область была. Да и в справочниках много неразберихи. Один посмотришь и думаешь, как еще жив. Другой почитаешь — там съедобный. Вот красные мухоморы везде ядовитые, а в некоторых ресторанах Москвы их подают и закупают их по 10 тысяч за кг))) Не розовые мухоморы, которые очень даже съедобны и вкусны, а именно красные))) Я его пробовал год назад, ничего особенного, есть и более вкусные грибы. Зато у нас продолжают собирать свинушки и точной статистики по отравлениям и смертности от нее нет, потому что человек после отравления, которое может наступить через неопределенное время попадает не в токсикологию или инфекцию, а в иммунологию, потому что симптомы не отравления, а аутоиммунной реакции.

3 сентября 2016, 14:13

Но не вешенки явно!

3 сентября 2016, 14:37

Конечно не вешенки. У них спороносы пластинчатые, а здесь по описанию игольчатые.

3 сентября 2016, 14:42

Не видно пластинок, фото телефонное.

3 сентября 2016, 15:00

Автор написал, что споры бархатные на ощупь.

3 сентября 2016, 15:43

Да, точно, написал в комментарии.
А вот мой баран: Гриб баран

4 сентября 2016, 17:36

Наталья. Скорей всего это и был гриб баран, очень похож на фото с вашей ссылки и с внешней и с внутренней стороны… но готовил я его как вешенку, только предварительно отварил… Честно сказать, ничего хуже я не пробовал((( Видимо приготовил его неправильно, единственное, что очень хороший от него запах остался. А на вкус резина. У меня также было с вяленым грибом «мацутакэ»((( С моими талантами осталось еще партию белых трюфелей испортить, и я буду рукопопом 80 уровня)))
P.S Кто знает, подскажите как правильно готовить сушеные «мацутаке», буду очень признателен.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Подскажите, что за грибы я нашла? Можно ли их употреблять в пищу?

Подскажите, как называются грибы. Степная южная зона. Эти грибы появляются в основном осенью, но летом тоже бывают. Растут почти на всех пустырях, но чаще вдоль тропинок или дорог, съедобные и достаточно вкусные маринованные. Люди называют их...

Подскажите, пожалуйста, что это за грибы у меня появились на участке? Они ядовитые? У меня маленький ребенок бегает по участку. Очень переживаю.

Нашел на соседнем участке, который особо не обрабатывается последнее время, только косари траву косят, и сосед там выращивает овощи со своей стороны. Шляпка бело-серая. Пластинки белые. Запах грибной, неприятный. На изломе цвет не меняет.

В августе под сосной, растущей на дачном участке, появились в очень большом количестве грибы. Ранее такого нашествия не наблюдалось. Хотелось бы узнать, что это за грибы. Лето не баловало дождями, но под достаточно густой кроной и хвойным опадом...

На грядках с морковью и луком выросли бледные поганки. Как быть теперь с овощами: есть их можно или нет? Грибы, которые выросли на грядках...

Смотрите все материалы про неизвестные грибы: Смотреть все

Андрей, гриб рос в земле под живым хвойным, шляпки очень широкие и с обратной стороны не ребристые, а как бархатные.
Если после вкушения этого «похожего на мясо кальмара» все живы и без диареи, то точно — вешенка!!!!
Их очень много и этот вид растет именно на земле в хвойных и смешанных лесах.
Трутовик разветвлённый — то же самое, что грифола курчавая, она же гриб-баран.
На чём основана ваша уверенность?
Конечно не вешенки. У них спороносы пластинчатые, а здесь по описанию игольчатые.
Не видно пластинок, фото телефонное.
Автор написал, что споры бархатные на ощупь.
Да, точно, написал в комментарии.
А вот мой баран: Гриб баран
Наталья. Скорей всего это и был гриб баран, очень похож на фото с вашей ссылки и с внешней и с внутренней стороны… но готовил я его как вешенку, только предварительно отварил… Честно сказать, ничего хуже я не пробовал((( Видимо приготовил его неправильно, единственное, что очень хороший от него запах остался. А на вкус резина. У меня также было с вяленым грибом «мацутакэ»((( С моими талантами осталось еще партию белых трюфелей испортить, и я буду рукопопом 80 уровня)))
P.S Кто знает, подскажите как правильно готовить сушеные «мацутаке», буду очень признателен.

score 0 · Answer 1 · 2016-09-01T19:04:59+03:00

Похож на вешенку.

score 0 · Answer 2 · 2016-09-01T19:29:21+03:00

Если это росло на мертвом или больном дереве (пне), то это определенно вешенка. Вполне съедобный и и вкусный гриб. Рецептов приготовления полно в интернете.

score 0 · Answer 3 · 2016-09-01T20:02:25+03:00

Радует то, что в Норильске все грибы съедобные… Так что будем пробовать… при жарке похож больше на мясо кольмара...)

score 0 · Answer 4 · 2016-09-02T08:35:05+03:00

Погуглите «гриб баран» — может, это он.

score 1 · Answer 5 · 2016-09-02T09:42:32+03:00

Трутовик разветвленный. То, что трутовик — это точно.

score 0 · Answer 6 · 2016-09-03T10:54:53+03:00

Это вешенки))

Подскажите, пожалуйста, что это за гриб?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи