Именно с цветной капусты я начала первый прикорм своего малыша. Этот полезный диетический гипоаллергенный овощ горячо любим в России, поэтому выращивается повсеместно. Культура была завезена к нам из Западной Европы около 200 лет назад. Цветная...
Добрый день. Я совсем начинающий дачник. Почему-то вся цветная капуста такого странного цвета.
Второй год одна и та же песня с цветной капустой: большие растения, мощные листья и никаких завязей! В прошлом году к осени так и не зацвела. В этом году сидит под укрывным материалом круглосуточно (днем иногда до 20, ночью до 10), кормила один...
Мои попытки «укротить» эту своенравную красотку длятся уже несколько лет, и лишь в последние несколько сезонов мне удалось добиться заметных успехов на этом поприще. С выращиванием капустной рассады у меня никогда особых проблем не было — растения...
Подскажите пожалуйста, почему краснеет цветная капуста? Была нормальная, три дня лил дождь, а сегодня увидела, что она красноватая стала. Ничем не удобряла. И можно ли такую капусту есть?
Посадила цветную капусту. Листьев много, но голова не завязывается. Может, есть способы помочь ей в этом? Часть капусты, возможно, позднего срока созревания, но часть должна быть нормального. И она должна уже завязываться. У некоторых кочанов...
Смотрите все материалы
про цветную капусту:
Смотреть все
А раньше получалось выращивать цветную капусту? В какие сроки Вы производите высадку рассады?
Я вот что подметила. Если высадить готовую рассаду цветной капусты в ранние сроки (у нас это майские праздники), то период образования головки приходится на самый жаркий период (у нас это июнь, июль). Не самое благоприятное время для плодоношения — увеличивающийся световой день, жара и иногда засуха. Все же цветная капуста предпочитает умеренные температуры и регулярный полив.
Мне удается уходить от подобных проблем, высевая семена в грунт на рассаду в середине-конце апреля, и пересаживая на постоянное место готовую рассаду в конце мая-начале июня. На самые жаркие месяцы приходится рост капусты (тут и обязательные поливы, и подкормки), а формирование головки происходит в самом конце жаркого периода, или реже переходит в умеренный (август).
Я выращиваю цветную капусту в несколько заходов, обычно в 2, реже в 3. Так вот, второе плодоношение, при посеве семян в середине/конце мая — начале июня, приходится на август, сентябрь. В этот период головка цветной капусты наиболее плотная, белая, крупная, т.к. ее формирование приходится на требуемой агротехникой температурный режим и уменьшающийся световой день, недостатка в воде нет. Этот период в своем регионе считаю наиболее удачным и если нет места на участке весной под цветную капусту, оставляю ее посадку и выращивание именно под второй оборот. Как раз к моменту высадки рассады освобождаются грядки из-под старой клубники, чеснока и лука. К тому же летом мне не хочется употреблять в пищу цветную капусту, я ее выращиваю для консервирования и заморозки.
Бывает и третья волна посев в июле. Но, она не всегда удается в нашем климате. Если осень теплая и затяжная, капуста в третьем обороте вырастает быстрее, т.е. головка формируется в заявленные производителем сроки. В этот период плотность головки самая высокая, и вкусовые качества самые лучшие. Этот сезон у нас был неблагоприятен для выращивания цветной капусты в третьем обороте, т.к. август случился чуть холоднее обычного, а сентябрь и особенно октябрь были очень холодные. Но такая погода редкость и нетипична для нашего региона.
Мои соседи по участку не хотят возиться с капустной рассадой и капусты им много не надо, поэтому на майские покупают по 5-10 единиц рассады капусты нужных видов и высаживают на постоянное место. Цветная капуста у них, как правило, не удается, вся уходит в компост. В этом сезоне из 5 растений только одно плодоносило, но головка оказалась мелкой и рыхлой. Я не успеваю высаживать рассаду в эти сроки, поэму, вероятно, ухожу от подобных неудач.
Возможно, Вам стоит пересмотреть свои сроки высадки рассады, скорректировав их для своего региона. Вероятно, Вам подойдет либо очень раннее выращивание цветной капусты, пока температуры умеренные, либо наоборот позднее. Про регулярный полив, питательный грунт, известкование, подкормки, притенение растущей головки и прочие приемы агротехники я не упоминаю. Думаю, Вы все это знаете.
И да, присмотритесь к гибридам цветной капусты, районированным для вашего региона. Гибриды не только урожайнее, но и пластичнее в плане неблагоприятных условий выращивания.