Как восстановить рост и цветение гиацинта?

Сохнущие цветочки уже не восстановить — гиацинт цветет только раз в году, сравнительно недолго, а бОльшую часть жизни проводит в состоянии подготовки к этому событию(эфемероид), находясь в состоянии сна. Если подготовка прошла неудовлетворительно или пробудился цветок в неподходящих условиях, то тут уже ничего не сделаешь.
Что не так — по Вашему сообщению не скажешь, надо знать больше об происхождении луковицы и условиях, в которые он высажен.

Такое иногда бывает. У меня из 11 купленных гиацинтов один поступил также.
Он на переднем плане. Стал почему почему-то вянуть. Однако я продолжала надеяться. Внизу полез ещё один цветонос.

Вероятно, такой ситуации способствовало низкое качество луковицы и несоответствующие условия её хранения. Восстановить засохший цветонос не получится, но стоит ухаживать и дальше, поливать, т.к. эта луковица может дать новый цветонос. Яркий пример этого — фото Анны из Волоколамска.