В Китае же сформировался огурец другого типа и отличается он длинными бугорчатыми, гладкими тёмно-зелёными насекомоопыляемыми и партенокарпическими плодами. Сегодня именно эти огурцы начинают завоевывать наши огороды.
Огурец китайский Белый змей
Белый змей — новый салатный гибрид китайского сортотипа от Аэлиты, который жил летом 2019 года у меня в огороде.
Короткая история посадки и развития огурцов в цифрах приведена ниже, посев огурцов проводился через рассаду и в открытый грунт:
| Дата посадки | Дата всходов | Посеяно/взошло, шт | Первый снятый плод | Начало плодоношения от всходов | |
| Рассада | 14.04 | 19.04 | 8/6 | 9.06 | 50 дней |
| ОГ | 3.05 | 21.05 | 2/2 | 16.06 | 43 дня |
Даты вступления в плодоношения у культуры огурцов, выращиваемой через посев семенами в открытый грунт показал короткие сроки вступления в плодоношение. В условиях выращивания культуры в открытом грунте на юге России целесообразно выращивать эту культуру через посев семенами сразу в открытый грунт, поскольку гибрид показал отличную 100% всхожесть при посадке таким способом.
6 июня. Посадки в открытый грунт семенами
Растения, посеянные в грунт, быстро догнали своих «рассадных» товарищей и, спустя месяц после посадки, не отличались друг от друга в развитии и урожайности.
7 июля. Огурцы, посаженые через рассаду (слева) и посаженные сухими семенами в грунт, почти сравнялись в развитии
Гибрид показал невысокую устойчивость к паутинному клещу, однако, за счет того, что Белый змей сильно наращивает зеленую массу, имеет крупные листья и длинные плети, ущерб, понесенный растением, был быстро нивелирован именно этой его способностью к могучему росту. В первой декаде августа, после сильного поражения растения паутинным клещом, растения были обработаны препаратом Фитоверм, а пораженные листья и плети удалены. Однако, еще месяц после этого растения продолжали плодоносить и радовать нас урожаем.
11 августа. Паутинный клещ
Растение было повреждено очень сильно, поэтому все пораженные листья и побеги были удалены
Закончен вегетационный период — 22 сентября. Растения имели в это время еще вполне здоровый стебель, листья и даже плоды продолжали завязываться. Однако, необходимость подготовки грядки к новому сезону и высадки сидератов повлияла на решение о принудительном окончании огуречного сезона.
Окончен бал, погасли свечи
Аналитика по гибриду Белый змей:
| Заявлено | Должно быть | Было фактически |
| Раннеспелый, 35-38 дней от всходов до плодоношения | 19.04 – взошли рассада 21.05 – взошли в ОГ | Рассадный способ – 9.06 (50 дн.)ОГ – 16.06 (43 дн.) |
| Высокоурожайный | 15-18 кг на 1 м² | Масса снятых плодов -15 кг |
| Внешний вид | Крупно часто бугорчатые с тонкой кожурой и маленькой семенной камерой | Соответствует |
| Вкус | Сладковатый нежный ароматный мякоть хрустящая | Соответствует |
| Размеры | Длиной 30-35 см | До 40 см |
| Вес | Массой 200 г | Масса одного огурца варьировалась от 90 до 200 г |
| Партенокарпический | Партенокарпические огурцы дают урожай без опыления, то есть независимо от насекомых, а это гарантия стабильного урожая даже в ненастную погоду, отсутствие семян улучшает структуру и вкус плодов, побеги быстрее растут, они более мощные, крупные, лишены горечи | Гибриду Белый змей присущи все достоинства партенокартических огурцов.Главное достоинство – высокая, стабильная урожайность и отсутствие горечи в плодах. |
| Деликатес | Деликате́с (от фр. délicatesse) — редкое, вкусное блюдо, лакомство. В более широком смысле — деликатес, это нечто особое, изысканное, | Именно это слово наиболее приемлемо для описания вкусовых качеств этого гибрида. Да, Белый змей – это деликатес, который мы ели в течение всего сезона 2019 года |
Стоит сказать несколько слов о способах потребления огурца Белый змей. Он, конечно, хорош в свежем виде, но и прекрасно показал себя при засолке. К сожалению, не успела сфотографировать засоленные в банке огурцы, так быстро любимый муж расправился именно с этими белыми огурчиками.
При засолке они становятся прозрачными, оставаясь при этом хрустящими и плотными. Очень хорошо принимая ароматы компаньонов – пряных трав, в отличие от зеленцов, были более ароматными и, в итоге, желанными.
Фаворитом же летнего стола в нашем доме была окрошка. Готовим мы ее с дочерью как обычно, однако огурцы Белый змей и полезный кисломолочный напиток Тан делают нашу версию окрошки незаменимой в летнюю жару и особенно вкусной.
Ингредиенты обычные, но без Белого змея и Тана вкус не тот!
Окрошка на Тане с Белым змеем
На будущий год повторю посадку гибрида Белый змей F1. Ведь Белый змей — еще и источник улыбок, а что может быть важнее положительных эмоций!
Огуречный юмор: «Кто тут змей? Я тут змей!»
Совокупность всех достоинств этого гибрида позволяет уверенно рекомендовать его для выращивания в открытом грунте на юге России.
ВКУС ЛЕТА!
. А вот по поводу отчета про Божью коровку, надуюсь, специалисты из Аэлиты на меня не обидятся. 