Но все эти эпитеты появились гораздо позже. А первая встреча произошла зимой 2019 года, в магазине-офисе компании «Седек» в Домодедово, на Парковой 19. Я там часто семена покупала — это рядом с домом. Вот и в этот раз набрала внушительный пакет по составленному списку, но ведь семян много не бывает, хочется еще чего-нибудь. И тут увидела его! Перец острый 'Бараний рог'! На упаковке были такие красивые гофрированные, длинные перчики, что я не удержалась от покупки. Очень захотелось вырастить такую красоту на огороде. И хотя дача уже была продана, зуд огородника не давал покоя, а в деревне ждали 9 соток огорода. К сожалению, упаковки от семян у меня не сохранилось, и фотографии тоже, но поверьте на слово: перчик очень декоративен! Посеян был довольно поздно по меркам перцев, 14 марта. Взошел, а точнее «выпрыгнул» уже через 3 дня.
Вот таким перчик был 3 апреля
Я никогда не питала особой страсти к острым перцам в смысле выращивания их на огороде. Хотя люблю острые блюда. В данном случае это было просто любопытство, что же вырастет? Учитывая, что весну и начало лета я находилась в состоянии перманентного переезда — моей бедной рассаде пришлось очень нелегко! Основная масса выжила, но были и те, кто не выдержал дорогу в 400 км. Да и отсутствие своевременного полива и ухода тоже не пошло растениям на пользу. Погибла почти вся рассада цветов, сладкий перец 'Геракл' и 'Желтый слон' надолго «затихли» в росте и начали расти только в сентябре. В итоге я осталась без урожая. А высаженные в ОГ баклажаны безжалостно сожрали колорадские жуки. А вот 'Бараний рог' выдержал все! Мне кажется, что он даже не заметил ни переезда, ни пересадки. Когда появилась возможность полноценно ухаживать за растюшками, перчик сразу же отозвался на подкормки, полив и рыхление.
Подкармливала сброженной травой, в которую добавляла немного золы. Рос мой красавчик в открытом грунте. В высоту был примерно 50-60 сантиметров. Очень обильно цвел! А потом начали завязываться плоды, это очень красивое зрелище!
Вот они какие, молодые рожки
Растет перчик быстро. Не успеваешь собрать подросшие плоды, как тут же появляются новые! Молодые перчики салатового цвета. Если оставить их созревать, то цвет плодов будет меняться сначала на желтоватый, затем станет оранжевым, а при созревании будет ярко- красным. Форма тоже очень интересная: из тонких длинных «сосулек» перчинки превращаются в закрученные, гофрированные у основания. Ну точно на рожки похожи! Некоторые даже умудряются закрутиться вокруг ветки.
Бывает так
А бывает вот так
Ну разве не хорош?
Перчик созревает
Перчик в сентябре
Собирала плоды не дожидаясь созревания, так они менее острые и стенки более нежные. Сбор урожая получался в несколько заходов.
Ну и, конечно, возникла тема переработки урожая. Большое спасибо Solan и Зульфире за рецепт перца в сладком маринаде! Это что-то!!! Закрыла немного, около восьми 0,5-литровых баночек. Как ни экономила — уже закончился. Даже старенькая мама (ей 85 лет) с удовольствием уплетала «под супчик» пикантные хвостики! А мы с мужем можем просто открыть баночку — и с хлебушком!
В этом сезоне получила наказ сажать побольше и заготовки сделать в «промышленных масштабах». Так что не только мое сердце покорил острый перец 'Бараний рог', всем пришелся по вкусу! Из опыта выращивания могу отметить только один недостаток: перчики достаточно длинные и при консервировании никак не хотят помещаться в маленькую баночку!
В этом сезоне посеяла собранными семенами. Взошел дружно. Всем желаю найти свой любимый сорт и вырастить хороший урожай с семенами «СеДеК»!
! Это Липецкая обл. Скинь адрес, я отправлю.
От всей души высылаю стайку плюсиков. Удачи вам в конкурсе))))) ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++