Перец острый

Хочу для себя понять, в чем различие между острым перцем, перцем чили и кайенским перцем?

Он бывает разных цветов, форм, размеров, его употребляют в свежем, соленом, маринованном и сушеном виде, используют в качестве приправы, лекарственного средства, украшения сада и дома, и даже — оружия! И все это — красный перец. Жгучий...

Когда советуете сеять семена жгучего перца — февраль или март?

Добрый день! Расскажите, пожалуйста, все о выращивание острого перца. Заранее спасибо!

Где-то на нашем сайте прочитала совет, что сладкий перец нельзя сажать с горьким. А у меня один горький перец сидит в помидорах. Помидоры от него горькими не станут?

Острые перчики я выращиваю скорее ради красоты. Из практического применения — обрызгивание настоем горького перца растений от тли. В этом году всё сложилось несколько иначе. Перец распробовал мой дражайший супруг! )) Сколько перца он съел (и...

Здравствуйте. Мой комнатный острый перец сбросил все бутоны и цветы и остановился в росте. В чём причина? Спасибо.

Здравствуйте! Разбирая свои залежи семян, обнаружила приличное количество семян острого перца. Острое я очень люблю, поэтому сажаю разный. Интересно, а какие сорта острого перца вы предпочитаете выращивать, чем они хороши, насколько острые?...

Здравствуйте, у меня такая проблема, я выращиваю на подоконнике горький перец, сейчас он у меня стоит в тени. Когда я его ставлю на солнце, у него начинают вянуть листья. Перец ещё молодой, росток примерно сантиметров 10. Что мне делать???

Прошлым летом, когда наступила овощная пора перца, мы больше говорили о его сладких сортах, не заслуженно забыв про горькие. На самом деле пора горького перца без времени: любители острых блюд начинают использовать его «прямо с куста», потом он...

Начало здесь. Данная сорт перца относится к виду C. Chinense (Перец Китайский), но к Китаю не имеет никакого отношения. Это очень старая ошибка (с17-го века) в классификации. Сорт промышленно выращивается в Бразилии для цельноплодного...

Здравствуйте, у меня такой вопрос: у меня растёт горький перец на подоконнике, он остановился в развитии (уже месяца полтора как находится в одном и том же состоянии, за это время он не вырос ни на сантиметр и листья не растут тоже), что можно...

garlicfarmer 26 декабря 2016, 14:34 в личный журнал

Острые перцы зимой 22

Все растения, которые относятся к роду Capsicum, являются многолетними. Некоторые виды в природе живут десятки лет и вырастают в довольно большие деревья высотой до 9 метров. В культуре выращиваются только пять видов перца из более, чем сорока...

Здравствуйте! Выбираю острый перец у Биотехники, вопрос такой: есть ли разница существенная у Хабанеро красного, оранжевого и шоколадного (кроме цвета)? И еще сильно ли отличается от них Халапеньо того же производителя? Может быть, у кого-то есть...

Вопрос от нашей подписчицы Майи: В этом году острый перец посаженный в парнике не плодоносит, даже не цветет, кустики стоят зеленые и пушистые. Можно ли пересадить в ведро и увезти домой будет ли толк? Перец двух сортов «Колокольчик» и...

garlicfarmer 12 января 2017, 13:08 в личный журнал

Пушистики: Рокото и Монзано 1

Рокото и Монзано Перцы опушенные, Capsicum Pubescense. Это самый мало представленный по сортам вид культурного перца. Все основные сорта можно пересчитать по пальцам рук. У этого вида есть еще несколько особенностей. Во-первых, это единственный...

Горький перец — не самое популярное растение на российских огородах. Видимо, наша кухня не слишком острая, и потребности в выращивании этого пряного овоща ограничиваются одним-двумя кустиками. И напрасно, ведь кроме вкуса и пользы у растения еще...

garlicfarmer 9 октября 2016, 12:48 в личный журнал

Клювик, Скорпион и другие 5

Biquinho (C. Chinense). В переводе с португальского означает клювик, носик. Кстати, название вида (C. Chinense) переводится с латыни, как перец Китайский, но к Китаю он не имеет никакого отношения, потому что это старая ошибка в классификации,...

garlicfarmer 7 января 2017, 13:49 в личный журнал

Острые перцы зимой (часть вторая) 2

Часть первая 26-го декабря была проведена обрезка острого перца. Вот так он выглядел после обрезки. Сейчас он выглядит вот так Проснулись абсолютно все почки до ветвления. Более высокие почки развиваются намного быстрее, и на них...

Коллеги, хочу попробовать клонировать острый перец. Направьте, где почитать можно что-нибудь актуальное.

garlicfarmer 1 сентября 2016, 10:13 в личный журнал

Тринидадские перцы 2

Тринидадская сортовая группа перцев не такая многочисленная, но эти сорта являются самыми острыми на данный момент в мире. Прошлый чемпион — Тринидад Скорпион Моруга красный, а действующий рекордсмен — Каролина Рипер, который был создан на базе...