Второй пошел...

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Если пошли пАмидоры, то самое время собирать перцы и готовить вкусное лечо.

Второй пошел
Второй пошел

Запись размещена в разделах: , перцы,
25 комментариев 15 спасибо за запись   в избранное 739 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (25)
У меня зелененькие висят, маленькие ) И то не везде, некоторые только-только бутоны набирают цвести, а многие еще не набирали.
Паша может в сортах проблема или в низком количестве Азота. Хотя у Вас куры и все, все, все. Перец очень-очень любит органику. Очень. Лучше конечно Конский навоз, но все же. В этом году у нас конского не хватило, пришлось куриный гранулированный добавлять перед перекопкой почвы в апреле.
Я не знаю, навоза-то в почве едва ли мало, гуси в теплице зимуют, и их там в районе пяти десятков прогуливается, унаваживают они всё хорошо и основательно.
Возможно, здесь просто холодно, и, я так понимаю, это совсем не южная, а как раз северная сторона холма. Ну и это даёт некоторую задержку по урожаю.
Не могу сказать, что сильно опытен в тепличном хозяйстве, из года в год выращиваю всё сравнительно бездарно, урожай получается скорее от количества, массовости растений, нежели от умелой агротехники 😀 В прочем жаловаться мне не на что, вырастать вырастает да и ладно.

Вот тут две грядки. Примерно 80 растений, 9 метров длина теплицы.
Вот тут две грядки. Примерно 80 растений, 9 метров длина теплицы.

Вот слева огурцы, а справа от них перец. Внешне кажется, что они впритык сидят друг другу — на самом деле между ними бетонная дорожка, просто они, особенно огурцы, порядком на неё повылезали и вывесились, несмотря на подвязку. Ну они всегда у меня расползаются, я не сильно этим заморачиваюсь.
Вот слева огурцы, а справа от них перец. Внешне кажется, что они впритык сидят друг другу - на самом деле между ними бетонная дорожка, просто они, особенно огурцы, порядком на неё повылезали и вывесились, несмотря на подвязку. Ну они всегда у меня расползаются, я не сильно этим заморачиваюсь.

Перец сейчас выглядит вот так
Перец сейчас выглядит вот так

Кое-где плодоносим. Но еще рано. Здесь еще рано.
Кое-где плодоносим. Но еще рано. Здесь еще рано.
На фото какие-то злаки среди перца — это неизлечимо, они постоянно здесь вылезают, сколько ни поли )) Не то пшеница, не то ячмень, не то кукуруза какая-то, гуси зимой зерно роняют, ну и оно сеется.
А вот огурцы вполне начались. Но совсем недавно.
А вот огурцы вполне начались. Но совсем недавно.
Паша, а огурцы у Вас отличные, всем бы такие.
Да. Вот только сейчас, пару минут назад закончил, закрыл банки )) Я их консервирую на зиму, точнее стерилизую, три стерилизации — 20 минут, 10-15 и всё, третья уже на закрытие, закатал и перевернул (трехлитровую банку имею ввиду, если банки маленькие, то так долго не надо).
По сортам — обычно сажали родничок Ф1, из года в год, но потом как-то стали сажать помимо него что попало, то семена покупают родители какие-нибудь (какие есть), то рассаду. В любом случае плохих огурцов, признаться, ни разу не встречал, все вполне нормальные. В открытом грунте они здесь не удаются, а в теплицах им вполне нравится. Искусственного подогрева весной нет, я обычно подгадываю под время начала тепла, ну и они там вполне держатся, даже если и падает до заморозков, внутри теплиц это не критично, там объем воздуха большой, ну и ночами не остывают слишком сильно.
А вот кабачковые-тыквенные обычно в открытом грунте, или с укрытием в начале сезона, а далее уже без укрытия. В теплицах их держать смысла особого нет, не настолько холодно.

Тыквочки на компостном ящике. Мусор (пищевой, гниющий), сверху старый навоз из хлева — и вроде вполне норм держится, разве только накрывать опасно, может спреть. Я так понял куча вполне даёт тепло и несмотря на холодноватое лето растения вполне неплохо себя чувствуют. Тут две тыквы посажены.
Тыквочки на компостном ящике. Мусор (пищевой, гниющий), сверху старый навоз из хлева - и вроде вполне норм держится, разве только накрывать опасно, может спреть. Я так понял куча вполне даёт тепло и несмотря на холодноватое лето растения вполне неплохо себя чувствуют. Тут две тыквы посажены.
Богато!
Ну у Вас перцы отличные, как положено сильнооблисвенные. А Вы какие сорта/гибриды сеете/сажаете?
Честно говоря даже и не знаю. В прошлом году я остался без перца для консервирования, потому что козы проломились в теплицу и сожрали там очень многое. Осталось ни то ни сё, что было съедено так, не дожидаясь зимы.
Ну и как результат мне пришлось ехать на рынок и набирать там что перец, что помидоры, потому что без домашних заготовок мне невесело было бы, тем более что я совсем не люблю покупное лечо, оно какое-то не такое, видимо рецепт мне не подходит.
В общем я купил пару раз по четыре сумки помидор и перца, и приволок с рынка. Красные такие перцы, вполне симпатичные. Я вынул из них во время готовок семечки, и вот в этом году это вот они. И еще какие-то другие перцы есть, но я даже не помню сорт, их родители покупали, а я как-то тупо посадил из пакетика наобум, они взошли, я их тоже посадил но, скорее всего, это не они, они чуть в другом месте — в этой же теплице на проплешинах, где крысы отгрызли у меня пять молодых огурчиков (рассаду). Крыс удалось отвадить, выяснилось, что они сильно не любят заваленность золой и угольками (а я нарочно насыпал золы на грядки и в норы им навалил прям с лопаты), и они оставили мою рассаду в покое. В общем эти другие перцы тоже где-то растут, я им подставил палочки, но они не такие крупные как эти, мельче как-то, растения поменьше. Но тоже вроде вполне бодренько стоят.
Еще они в другой теплице тоже обитают и тоже по принципу «воткнул» где место было, чтобы не выбрасывать.

Ну в общем какие сорта — знаю только что эти вот вероятнее всего будут сладкие красные, как и их родители а те — возможно будут «колобки» и еще какие-то желтые, небольшие только, некрупные.

Козы в этот раз уже не проломятся, там забор стоит из 15х15 см бруса решеткой, и еще и металлической сеткой снаружи обито. Надеюсь получить урожай перца.

Сажаю смешанно, хотя одно время практиковал разделение по теплицам. Сейчас — сейчас вот так, и огурцы и там и там, и перец, и помидоры. Баклажаны только в одной вот. Это наверное не очень хорошо, но у меня так получилось — в одну теплицу высадил рассаду которая начала перерастать, потом добрался во вторую, высадил оставшуюся, а потом дотыкал куда попало перец, который не влез, тем более что крыса отгрызла мне пять огурцов и на их место надо было что-то наспех воткнуть.

Сейчас по крысам тихо, не лазят, хотя где-то наличествуют, потому что сегодня нашел двух преставившихся от «крысиной смерти», отравы, кою я кладу в недоступные для животных и птицы места, а крысы как раз находят.
Это вот другая теплица, взгляд снаружи в окно. Тут если присмотреться можно увидеть баклажанчики, которые тоже только начали цвести и не все еще, огурчики (они уже пошли, я их собираю понемногу) и там помидоры и тот перец, который в ту теплицу не влез. Желтые цветочки — это, по ходу, редиска, которая растет здесь как-то сама по себе, когда-то много лет назад посеянная и одичавшая, а может дайкон какой-то. Конкретно здесь очень донимает черный паслен, лезущий сорняком где попало — чем он опасен, это тем, что приходится осенью тщательно ползать и выбирать всё, чтобы не осталось, а то утки им травятся насмерть. Так-то выпалываю, но он всё равно лезет, ну осенью буду всё выдирать уже начисто, когда ботву убирать.
Это вот другая теплица, взгляд снаружи в окно. Тут если присмотреться можно увидеть баклажанчики, которые тоже только начали цвести и не все еще, огурчики (они уже пошли, я их собираю понемногу) и там помидоры и тот перец, который в ту теплицу не влез. Желтые цветочки - это, по ходу, редиска, которая растет здесь как-то сама по себе, когда-то много лет назад посеянная и одичавшая, а может дайкон какой-то. Конкретно здесь очень донимает черный паслен, лезущий сорняком где попало - чем он опасен, это тем, что приходится осенью тщательно ползать и выбирать всё, чтобы не осталось, а то утки им травятся насмерть. Так-то выпалываю, но он всё равно лезет, ну осенью буду всё выдирать уже начисто, когда ботву убирать.
Максим, добил просто😳
Да ладно, добил. Чем, перцем?
Перец еще в начале июня пошел, я думал люди будут смеяться, что так поздно, а тут добил.
У меня только в рост пошли! До середины июня сидели в одно поре. Высадила в теплицу в середине мая, после заморозка. Перцы висят, конечно, но цветов больше
Мы сажали наверно 29 мая, а при заморозках, на ночь, включали 1,5 кВт тепловую пушку, одну на 13-ти метровую теплицу.
Все. Нет ни первого ящика, нет и второго. Зато есть 11 банок вкусного Лече (лечо).


Вот это хорошо, вот это очень одобрямс )) Лечо очень хорошая штука )))
А я отказалась от этой заготовки… Почему-то с горчинкой получается. И перец зрелый всегда брала…
Лер, тут на вкус и цвет как известно.
Горечь может появится от слабоострых перцев или приправ, т.е. от рецепта.
Лет семь жена делает один и тот же рецепт, ей нравится, а я счастлив.
Ну и правильно, а чего от добра добра искать. Какой рецепт нравится, тот и надо пользовать ))
Макс, возможно. Определенного рецепта у меня нет, готовила по разным из инета. 🤷
Лер, нашел рецепт, которым пользуется жена.
Максим, огромное спасибо! Сохранила себе☺️
Еще горчинка может быть если не мешать, а дать чуть-чуть (прям незаметно) пригореть томату/перцу. Т.е. надо стоять «над душой» и мешать. мешать, мешать. А чуть пригорело — привет, будет горчить. Блин, оно варится долго и соответственно придется долго и нудно стоять ))
Как вариант можно чуть воды добавить с поллитра на кастрюлю, но это жидковатое лечо будет тогда.
Макс, турбоурожай😄 А мы в ОГ пока ждем. В этом году пАмидоры никак не хотят созревать. Висят зелено-белые. Днем темп.воздуха до +30, а ночью 10-12. Может это не нравится им? Баклажаны раньше поспели.


Светлана, и Ваши созреют.
Кстати, в этом сезоне мне очень понравились новички в моей теплице: Любовь, Злата Прага, Фиделио, Сапата, Витез.
Ну и как всегда Джемени и Клаудио, это супер-пупер сорта.
Меня вероятно удивит Аллигатор😀, плоды уже по 15см, увешан как елка.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: