Пажитник в цвету
Закончилось мое тестирование новой культуры Пажитник голубой Изумительный аромат от фирмы Гавриш.
Мои итоги по выращиванию.
Фирменная упаковка и семена пажитника
Впервые я познакомилась с этой культурой, когда пришли семена от фирмы Гавриш. Раньше в продаже я не встречала, а может не обращала внимания.
Поэтому очень хотелось вырастить такое растение, которое является по сути пряно-ароматической травой.
Вот как заявлено об этом у производителя:
Пажитник голубой «Изумительный аромат» — однолетнее холодостойкое растение семейства Бобовые, высотой 40-50 (до 100) см. Плод — боб. Семена содержат много витаминов и минеральных солей. Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели.
По условиям теста — сначала нужно проверить на всхожесть.
Мой первый тест на всхожесть оказался неудачным, семена пажитника не взошли, что сильно меня озадачило, расстроило и заставило отнестись в дальнейшем к этой культуре с бОльшим вниманием.
Повторный посев произвела уже в открытый грунт в конце мая.
Через неделю показались всходы. С этого момента и началось настоящее тестирование.
Первые долгожданные всходы пажитника
Через 10 дней после появления всходов
Но тут опять внимание: кто-то стал грызть листочки. Пока решала обрабатывать от «грызущих» или нет, пажитник сам справился — отросли новые более жесткие листья и проблема отпала сама собой.
В дальнейшем рост и развитие кустов шло абсолютно без каких-либо проблем. Уход минимальный — полив-рыхление-удаление сорняков.
4 июля заметен рост
4 июля
Цветение началось на 40-43 день от посевов. Массовое цветение было обильным, продолжительным (2-3 недели), на цветущий пажитник слетались шмели и пчелы со всей округи. Цветущий пажитник — отличный медонос.
Цветок пажитника
Массовое цветение
Цветущий пажитник.
Кусты ко времени цветения выросли на 40-50 см, были хорошо разветвленными и устойчивыми на своих стеблях.
Но так как рост куста не останавливался, то в дальнейшем некоторым кустам потребовалась подвязка на колышки. После цветения шло формирование колосков — семенных коробочек-бобов.
Пажитник в технической спелости
В середине августа при наступлении технической спелости кусты пажитника срезала для дальнейшей просушки.
Такие кусты пошли на срезку.
Чтобы получить урожай пажитника в виде семян-бобов, кусты прошли долгую сушку, потом обрезание колосков и измельчение (перемолола на кофемолке).
Фиксирование количества урожая колосков
Вот она — пряно-ароматическая смесь для кулинарии и семена для выращивания на будущие сезоны.
Свое название «Изумительный аромат» культура проявила только на стадии сушки кустов в помещении. Вкусный травяной, пряно-грибной запах разливался по всему дому, был очень насыщенным и очень приятным для обоняния.
А теперь немного цифр и выводов моего опыта выращивания пажитника:
Посев в ОГ произведён 23 мая.
Земля — суглинок, с осени заправлена компостом и песком. Солнечное, продуваемое место.
Всходы — 30 мая.
На 7 день от посева, не очень дружные, всхожесть страдает.
Примерная всхожесть 65%.
Из посеянной пачки — примерно 35-40 семян — взошло 26 растений.
Цветение — с 6 июля (43 день от посева)
Обильное, долгое цветение, без опадания цвета и колосков.
Наступление технической спелости — 70-80 день от момента посева.
При наступлении спелости кусты требуют срезки и досушивания в сухом месте.
Приготовление пряно-ароматической смеси: колоски срезать, обмолотить или сразу перемолоть. Можно отделить сухую чешую колосков от бобов методом провеивания.
ВЫВОДЫ:
1. Пажитник — растение крепкое, неприхотливое, но всхожесть страдает.
2. Любит расти на солнечном месте.
Посев — лучше сразу в открытый грунт, в прогретую землю.
3. Требователен к поливу в период всхода и прорастания семян.
В дальнейшем — легко обходится малыми поливами, растение
выносливое и достаточно засухоустойчивое.
4. Пажитнику может потребоваться подвязка на колышки, так как
растение может полечь от ветра.
5. Пажитник устойчив к болезням, но может повреждаться на раннем
этапе листогрызущими вредителями.
6. Пажитник не требует дополнительных подкормок и обработок для
повышения быстроты роста или цветения.
7. Колоски пажитника не склонны к осыпанию. Но срезка и досушка в
помещении более желательна из-за неустойчивой погоды.
8. Урожайность высокая, на одном кустике бывает от 30 до 70 колосков.
Я порекомендовала бы всем, кто любит выращивать травы, взять на вооружение эту удивительную культуру! Она потребует от вас внимания только первые две-три недели на стадии посева и роста, а в дальнейшем отблагодарит за уход красивыми мощными кустами с медоносными цветами и большим урожаем колосков с бобами, из которых Вы сделаете вкусную приправу для своих кулинарных шедевров.
Присоединяйтесь к нашей команде любителей пажитника — фирме Гавриш и группе тестировщиков на сайте 7 дач!
Про пажитник отдельное спасибо. В магазине тоже сказали, что прямым в ОГ. Посею в одно время с базиликом, он тоже любит тепло.