Как вырастить сакуру в Беларуси?

Елена, подарили сакуру вашей маме когда, в этом году, раз вы спрашиваете, как за ней ухаживать?  Вы подобрали место для неё солнечное, безветренное? Почва у вас, какая, если суглинистая, тогда она подходит.  Для сакуры подходит земля либо нейтральная, либо максимально приближенная к ней. А если глинистая почва, тогда придётся вносить песок, компост, торф (раскисленный). В этом году обрезку производить не стоит, а вот в следующем, надо будет провести щадящую. У вас сейчас нет вроде бы морозов, надо хорошо полить сакуру в приствольном круге. А как только начнутся заморозки, хоть и небольшие, то сразу надо обвязать деревце мешковиной, агроволокном, или любым укрывным материалом, чтоб защитить от морозов и солнечных ожогов. Осматривайте периодически дерево на наличие вредителей или каких-то болезней. Следите, чтоб не началось камедетечение. Для профилактики весной можно опрыскать сакуру от вредителей и заболеваний. Можно подкармливать деревце удобрениями, хорошо, если это будут комплексные удобрения. 

За любой сакурой (это может быть не только вишня, но и слива, и черешня, и даже черемуха) придется ухаживать. Даже ваши зимы могут быть для деревца губительными. Если оно не погибнет, то могут подмерзнуть цветковые почки. а ведь именно из-за цветения сакуру и выращивают! Ирина Вам все правильно описала, так что не пренебрегайте ее советами.

А я ее сегодня просто снегом закидала «с головой». Теперь буду переживать.

Просто следите, чтобы под снегом сидела. В таком виде, наверное, перезимует.