"Сельдь под шубой" в виде роллов

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Салат «Сельдь под шубой» частый гость любого праздничного стола, особенно новогоднего. Рецепт приготовления этого знаменитого салата один, а вот вариантов оформления великое множество, предлагаю необычный вариант подачи салата «Сельдь под шубой» в виде роллов.

Роллы

Ингредиенты:

  • Филе сельди (соленое) — 100 г
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Нори  — 2 листа
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Свеклу, картофель и морковь отварить или завернуть в фольгу и запечь в духовке. Яйца сварить вкрутую. Свеклу, картофель, сыр натереть на средней терке, лук и яйца мелко нарезать.

Шаг 1
Шаг 1

Морковь натереть на средней терке.

Шаг 2
Шаг 2

Филе сельди нарезать тонкими полосками.

Шаг 3
Шаг 3

На коврик для приготовления суши выложить 2 листа нори и тонким равномерным слоем выложить свеклу, отступая от одного края примерно на 2 см. 

Шаг 3
Шаг 4

Тонким слоем смазать майонезом.

Шаг 4
Шаг 5

Следующим слоем выложить морковь. Не забудьте, что каждый слой должен быть очень тонким, иначе роллы потом будет невозможно свернуть.

Шаг 5
Шаг 6

Майонез.

Шаг 6
Шаг 7

Далее выкладываем тертый сыр. Майонезом смазывать не нужно.

Шаг 7
Шаг 8

А вот следующим слоем выложить яйца и смазать майонезом.

Шаг 8
Шаг 9

Затем выложить картофель.

Шаг 10
Шаг 10

Майонез.

Шаг 12
Шаг 11

Выложить лук и на край, с которого будем начинать заворачивать роллы, положить полоски филе сельди.

Шаг 13
Шаг 12

Аккуратно с помощью коврика туго свернуть в рулеты.

Шаг 14
Шаг 13

И нарезать на кусочки.

Шаг 15
Шаг 14

Такая необычная, порционная подача этого знаменитого салата удивит гостей.

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Может ли удивлять селедка под шубой? Еще как! Варианты необычной подачи классического салата ищите в наших публикациях. Готовьте и удивляйте:


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
10 комментариев 36 спасибо за запись 21 в избранном 170584 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ravatar76 Rava и еще 20 человек


Комментарии (9)
Спасибо Света, за рецепт. Очень интересно и просто шикарно. Это точно, что такая порция всех удивит.
Спасибо!
Очень интересно и красиво получилось!
Мои ++++++++++++
Спасибо!
Да, подача действительно интересная. Оригинально и удобно.
комментарий ожидает подтверждения или был удален
Вы гений! Это просто шедевр.
Так то интересно, только нори надо на 2 части разделить, свернуть целый лист, не сделав улитку, невозможно, вернее возможно, но это будет огромный ролл, который все равно надо есть из тарелки, как и обычно.
А аккуратные роллы делаются из половины листа!
Всегда делал роллы из целого листа. Дети не жаловались.
Прикольно!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: