Селедка под шубой - хит новогоднего стола! Фотомарафон на 7 дач

Начинаем фотомарафон «Селедка под шубой — хит новогоднего стола!»

Кто ни разу в жизни не делал это традиционное праздничное блюдо — селедку под шубой?

Селедка под шубой - хит новогоднего стола! Фотомарафон на 7 дач

Наверное, таких у нас в стране нет))

И даже те, кто сам его не делал от начала до конца, так или иначе принимали в его изготовлении участие — ходили за картошкой-свеклой-морковкой на рынок или в погреб, чистили отваренные овощи и яички, крошили все это великолепие или хотя бы вымазывали верх блюда майонезом ;))

Селедка под шубой - хит новогоднего стола! Фотомарафон на 7 дач

Наверняка у вас сохранились парочка фотографий этой вкусноты?! 
А если нет, то есть возможность это сделать в ближайшие же дни!

Покажите свой вариант селедки под шубой!

Напишите, что вы закладываете в слои, в каком порядке… и есть ли такой секретик, которого еще никто не знает?

Селедка под шубой - хит новогоднего стола

А самый активный участник фотомарафона получит подарок! 

Начнем?!!

Селедка под шубой - хит новогоднего стола! Фотомарафон на 7 дач

Запись размещена в разделах: , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ok_468247270211 • •●๑ஐ♕ Елена ♕ஐ๑●•• и еще 9 человек


Комментарии (85)
У меня — традиционно: блюдо смазываю растительным маслом, на него — сельдь кусочками, лук маринованный, далее — все на терку, промазывая майонезом (желательно домашним) — картофель, яблоко, морковь, свекла, яйцо.
А украсила вот как-то так:

Чешуя и плавники — из яичного белка, глаз — кружочек огурца:

чешуя и плавники - из яичного белка, глаз - кружочек огурца
рабочие будни.праздники окончены.хочется вкусно и быстро



Последний раз редактировалось
Какие «шубки» у всех хорошенькие! Девчата, молодцы, все с шубами нынче! Муж любит с селедкой, я селедку не ем (вот такой бзик у меня), я только саму шубку съедаю!


Света, во… на карвинг выставляй свою шубку с цветком!
Как красиво смотрится))))
Таня, я, видимо, совсем того)))). В стартовом посте прочитала не карвинг, а квилинг))))). Ну, думаю, лягушку сделать или кораблик, чтобы в спец. угодить!!!
Я хочу вот так сделать. Вот сижу изучаю, как ромашки такие красивые сделать…



Танюш, бесподобные ромашки!))) Узнаешь как делать, расскажи пожалуйста))
Оля, я вот сюда вышла, тут самые красивые ромашки получаются… их-под рук мастера)))
www.youtube.com/watch?v=VnHZTM8Dkb4
шикарная идея. Похоже, это яичный белок такими лепестками нарезан.
Тань, как-то попыталась изобразить ромашки, ну хотя бы подобие. У меня не получилось. Да и инструментов нет у меня нужных, только ножи) А ведь у некоторых такие руки, что диву даешься! Танечка, надеюсь, что у тебя получится!
Света, я и говорю, что без навыка и подходящего инструмента невероятно трудно повторить)) Но очень красивое и увлекательное занятие!)))))
Не могла пройти мимо этой красотищи!
Девочки, это произведение искусства нашей Танюши, которая ведет наш канал на ю-туб
Вот полностью видеорецепт:
7dach.ru/recepty/Eleko/seld-pod-shuboy-s-domashnim-mayonezom-k-novogodnemu-stolu-104809.html




Там произведение уже даже ДО конца оформления)) Еще неизвестно, что краше)))
Там произведение уже даже ДО конца оформления)) Еще неизвестно, что краше)))
Селёдка под шубой — хит новогоднего стола!

Подготовили продукты
Подготовили продукты

Сделаем 2 салата, один с маринованными грибами, второй с маринованными цукини.
Сделаем 2 салата, один с маринованными грибами, второй с маринованными цукини.

Вот так начали)
Вот так начали)

Укладываем слои.
Укладываем слои.

С кукурузой вкус получается пикантней!
С кукурузой вкус получается пекантней!

А это на любителя)))
А это на любителя)))

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Юлия Счастливая: Я ни разу не делала селедку под шубой. И не буду...
Владимир Шапенков: Селедка под шубой — тяжелое наследие тотального продуктового дефицита в СССР. Блюдо, обреченное на забвение (надеюсь, что так). )
Олька Иванина: Я делаю, но не часто. Получается вкусно!!!
Гуля Сухова: Часто делаю, очень всем нравится, этот салат на все времена!
Ирина Дурасова: 1 января съедается первой, муж очень любит ))
Татьяна Горохова: Делаю, без картошки и моркови. Свекла, селедка, лук и яйцо. Получается гораздо легче.
Раиса Исеркапова: Делаю часто, очень любит муж!
Оксана Измайлова: Мой любимый салат!!!!
Ольга Моисеева-Луковенко:

фотография из вКонтакта

Гуля Сухова:
 И мне нравится!
Ирина Тихонова: Вместо картофеля добавляю яйца
Оля Фролова: Рыбку беру копчёную и обязательно + яблочко, мммм...
Галина Алисеенко: Вместо картофеля — яблочко, и майонез разбавлю йогуртом несладким
Галина Алисеенко: Владимир, вы глубоко ошибаетесь… наоборот… разнообразие рецептов — вот результат унижения селёдочки под шубкой
Клавдия Кириленко: Получила пенсию — всё оплатила: коммуналку, газ, свет, даже осталось на шубу… для селёдки!!!



Ольга Моисеева-Луковенко:
Оля, а я скумбрию пряного посола вместо селедки, вкус практически тот же, а костей в 100 раз меньше!!!
Ольга Моисеева-Луковенко: Владимир, не надейтесь! Если вы хотите его забыть, забывайте! Но остальные с удовольствием будут продолжать эту феерию вкуса!
Гуля Сухова: Свеклу я натираю и сразу перемешиваю с натертым чесноком и майонезом и покрываю сверху салат. Можно что-то добавлять, что-то менять, убирать, но этот салат всегда будет на Новогодних столах)
Эльмира Фатхетдинова: Слои я складываю так: Сельдь — Лук — Картошка — Соленые огурцы — Белки яичные — Морковь — Свекла -Натертый желток.
Все составляющие, кроме рыбы, натираю на терке, смешиваю с майонезом, размазываю по предыдущему слою. При таком способе не нужно ждать, пока слои пропитаются. Салат самый любимый в нашей семье. Делаем даже летом. Вкусно. Сытно.
Оля Фролова: Ольга, супер, попробуй копчёненькую, не пожалеешь)))


Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Главный гость Рождественского стола Селёдка под шубой с подружками: буженинкой собственного приготовления, салатом из свежых овощей и сыра и прочими излишествами…
Извините, что то фото к коментарию не подгрузилось. Вот оно.
Извините, что то фото к коментарию не подгрузилось. Вот оно.
Последний раз делала себе порцию шубы в стеклянной посуде, чтобы наблюдать за ней со стороны. К слову, я зимой не разделываю целую селёдку, терпеть не могу зимой руки зря пачкать — потом отмывать нечем, дефицит воды. Так что купила пресервы — сельдь разделанная, без костей, в масле. А всё остальное традиционное: свёкла, морковь, картофель белый, немного лука, яйцо варёное.

стеклянный салатник
стеклянный салатник
Симпатичная шубейка вышла, да и вкусная, наверно! А мы в праздник решили сделать слой селёдки потолще и шубу побогаче (морозы всё-таки ж!), все остались довольны



Да это уже цветок! Эхинацея, не иначе.
А что — похоже! Значит, целебное блюдо было, как и эхинацея!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про селедку под шубой
Буквально считанные дни остались до боя курантов, под который мы встретим Новый год. Чтобы сделать этот торжественный момент еще более волшебным и незабываемым, мы красиво наряжаем новогоднюю ель, обдумываем, как сервировать праздничный стол. А...
Селедка под шубой… В каждой семье этот салат во главе стола. Ни один праздник не обходится без селедки под шубой. А у нашей семьи есть такие друзья, которые заказывают свой любимый салат, собираясь к нам в гости. И каждый раз хочется как-то...
Очень традиционный салат. Ингредиенты в нем как правило не меняют, и если и возникают споры, то лишь о чередовании слоев и количестве лука. Я готовлю этот салат на каждое запланированное застолье… встречи, праздники… Друзья сами просят заранее или...
Какой новогодний ужин обходится без селедки под шубой? Вот и я увидела в Ашане стеклянную «рыбу» и решила приготовить на Новый год селедку под шубой в ней. Кстати, это единственное блюдо, которое не любит мой муж, и я решила убить трех зайцев:...
Irkin в личный журнал
По-моему, любовь к селедке под шубой заложена у нас на генетическом уровне. Эта самая селедка, если хотите, -  символ эпохи. Скажете – ушедшей навсегда? Ну, это как посмотреть. Праздники имеют, скажем так, пищевые символы. Для многих поколений...
Обожаю свеклу!!!   и… Предлагаю на Ваш суд забавный, на мой взгляд, рецепт классического салата селедки под шубой. Продукты, необходимые для приготовления: картофель — 0,5 кг. морковь — 0,3 кг. свекла — 0,5 кг. яйца — 4-5 шт. сельдь...
Смотрите все материалы про селедку под шубой: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать