Подскажите название хвойного растения. Как за ним ухаживать?

Ну, с семейством-то все просто: любая елка( а хоть бы и пихта)относится к Pinaceae, то есть к Сосновым. Какой вид и сорт — сказать труднее, очень бы помогли фото этикеток, наверняка на них какая-нибудь да информация есть.
Надеюсь, Вы собираетесь высадить елочку в сад? В комнатах елки(и пихты) не жильцы.

В саду тоже все не очень сложно. Надо лишь соблюсти общие для посадок хвойных правила: притенить поначалу, хорошенько полить и опрыскивать чистой водой в дальнейшем регулярно. Желательно посадить сразу на постоянное место, но для этого надо знать её примерные размеры во взрослом состоянии( опять же на этикетке должна бы быть эта информация). В крайнем случае высадить сперва её в большой, вкопанный в землю контейнер( строительное ведро литров на 10-15-20) с дырками и дренажом естественно. Потом можно будет, прикинув её скорость роста, перетащить куда нужно без потерь, а так ели не очень любят пересадки.

А вот «поливать удобрением» я бы не стал никаким. Хвойные очень невзыскательны к питанию, обычной садовой земли им как правило хватает за глаза. Молодому же саженцу любые подкормки будут лишними, он, кстати, и так хорошо «заряжен» — вон какие приросты длинные.
Удачи!

Доброе утро! Да, действительно сосна итальянская и ее формы — это не для вашего региона. Они прекрасно себя чувствуют у нас на Южном берегу Крыма. Если у вас есть «южные» родственники или знакомые, то сделайте им подарок.