Боярышник для сердца и души

Выращивание боярышника

Растение само по себе некапризно и неприхотливо, его можно вырастить практически на любом участке земли. Хорошо отзывается на известковую почву, предпочитает солнечные места, но выносит и затенение, реагируя снижением урожайности. Стойко оно переносит и городскую загазованность, а также хорошо стрижётся и формируется, поэтому находит применение в озеленении бульваров и дворов.


Боярышник начинает спеть. Фото автора

Цветёт боярышник каждый год — очень пышно, привлекая огромную массу пчёл. В тёплые дни куст весь гудит от обилия насекомых—опылителей. Вместе с тем плоды завязываются не каждый сезон, что зависит от погоды: если весна дождливая и цветки постоянно намокают, то плодов можно не ждать. Первый урожай появляется на кустарнике через 5-8 лет после посадки.


Цветет боярышник однопестичный

Большинство видов боярышника очень плодовиты и это нужно учитывать, планируя место выращивания. Если урожай не собирать, то ягодная масса опадает и покрывает всё пространство вокруг растения. В случае, когда под боярышником оказывается газон или цветник, вычищать их будет довольно сложно. 

Мы на своём участке выходим из положения таким образом: при поспевании плодов расстилаем под кустами синтетическую сетку, закрепляя по краям колышками, а затем собираем опавшие ягоды с неё. Это делать гораздо проще, нежели впоследствии вычищать газон. Сетка нам служит уже три года и пока с ней всё в порядке.


Поспевает боярышник. Расстелена сетка для сбора опавших плодов. Фото автора

Окраска костянок в зависимости от вида и сорта может быть очень разной — от бледно-жёлтой, до почти чёрной. Размер варьируется от 5–7 мм в диаметре у боярышника красного, до 3 см у крупноплодных американских видов. Обзор разновидностей этого растения вы можете прочитать в статье Боярышники: самые неприхотливые, декоративные виды, особенности выращивания. 

Размножение боярышника

Размножается боярышник просто и возможны разные способы: семенами, корневыми черенками, отводками и прививкой.

Использование боярышника

В загородных садах боярышник используют как декоративное, плодовое растение, как карликовый подвой для груш, в качестве плотной колючей живой изгороди. На самом деле колючки этого кустарника отличаются огромной прочностью, так что раньше их использовали в качестве тонких гвоздей. Такой шип с лёгкостью прокалывает любую подошву, поэтому после стрижки пространство около боярышника необходимо тщательно вычистить от мелких опасных веточек. И даже после этого ходить там нужно с осторожностью.


Живая изгородь из боярышника зимой. Фото автора

Боярышник выращивают для сердца и души. Его полезные свойства использует народная и официальная медицина. Самое популярное применение – при гипертонии, настойка боярышника давление нормализует. Также используют настойку плодов или цветков для улучшения работы ЦНС, при тахикардии, атеросклерозе. Основная же польза этого растения заключается в благотворном действии на сердце и сосуды. Боярышник тонизирует сердечную мышцу, усиливает кровообращение в коронарных сосудах, снимает боли в области сердца, поднимает тонус всего организма.
 
Боярышник обладает и спазмолитическим действием. Его используют при головных болях, почечных коликах, расстройствах кишечника. Чай с боярышником в качестве успокоительного средства рекомендован даже при беременности, когда многие лекарства запрещены или нежелательны.


Чай с боярышником — мягкое успокоительное средство

Однако существуют и противопоказания. В первую очередь следует говорить о неумеренном приёме препаратов из этого растения. Не надо забывать, что «всё есть лекарство, и всё есть яд». Гипотоникам использовать препараты из боярышника нужно с осторожностью, дабы избежать чрезмерного снижения давления. Нельзя употреблять настои и отвары из боярышника натощак, это может привести к кишечному спазму, рвоте или спазму сосудов.
 

Заготовка боярышника 

Собирают боярышник в конце августа – начале сентября. Плоды можно сохранить разными способами.
 

• Замораживание. Зрелые плоды собирают, моют, обсушивают и выкладывают в один слой на подносе в морозильном отделении. Если есть возможность, включают шоковую заморозку. После того как плоды замёрзнут, их хранят в пакетах или пластиковых контейнерах. Зимой используют при приготовлении настоев, в качестве добавки в чай и компот.

• Сушка. Хорошо просушенные плоды хранятся до 8 лет. Сушат плоды в духовке при температуре до +60ºC, рассыпав ягоды в один слой. Популярны бытовые электросушилки, а можно сушить и естественным путём, разложив плоды на плоской поверхности и накрыв марлей.

Высушенные плоды боярышника

• Настойки. Настаивают и свежие, и сушёные плоды, а также цветки. Для настоек применяют такие соотношения:

1. На 200 г свежих плодов берут 500 мл коньяка, настаивают в тёмном месте 6-7 недель. Затем настойку процеживают и хранят в холодильнике. 
2. На 150 г сухих плодов берут 1 л водки, настаивают в тёмном месте 3-4 недели. Затем процеживают и убирают на хранение в холодильник.
3. На 100 г свежесобранных цветков берут 1 л водки, настаивают 10 дней. Потом процеживают и принимают.

 

Настойка боярышника обладает массой полезных свойств

Принимают настойки обычно по 20–30 капель три раза в день, однако каждый человек индивидуален и следует посоветоваться  с врачом прежде, чем начинать лечение.
 
В следующем видеорецепте вы сможете увидеть, как изготавливается настойка из боярышника «Сердешная».



Думаю, на любом участке найдётся место для такого замечательного красивого и полезного растения, как боярышник. Рекомендую вам выбрать какой-нибудь из видов и обязательно посадить у себя. А если вы уже выращиваете его, то поделитесь, какой сорт вы предпочли и почему.

На нашем сайте есть интересные и полезные статьи о боярышниках. Они пригодятся как новичкам, так и бывалым садоводам:

• Где посадить боярышник, как его выращивать и для чего использовать
• Боярышник: виды, посадка и особенности ухода
• Как лучше заваривать боярышник и в чем его польза
• Любимчики ландшафтных дизайнеров: подборка самых эффектных плодовых деревьев и кустарников