Как использовать плоды барбариса, оставшиеся на кусте с осени?

На зиму оставила на большом куст барбариса весь урожай — вдруг пригодятся для зимующих птиц. Но, видимо, так как я их регулярно кормила, барбариса они не тронули. Плодов — море! Скоро будте новый урожай. Подскажите, пожалуйста, как можно использовать эти плоды. Спасибо. 



Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
У меня за зиму и начало весны куда — то исчезают. Может сейчас прилетят другие птицы с юга, и доедят. Теоретически можно высушить для плова. Но после зимы? Вот все мысли. удачи. 
Согласна с Василием: сколько сейчас птиц летит через Крым на север!!! 2 недели назад летели журавли, курлыкая. Конечно, можно собрать плоды барбариса, хорошо помыть, используя сито, а потом высушить для плова. Но меня, как и Василия, настораживает то, что они провисели всю зиму и вобрали в себя не известно что с осадками. Обычно для использования барбариса как приправы и на варенье его плоды собирают осенью, после того, как они окрасятся.
Можно собрать и посадить на рассаду, если нужны ещё молодые растеньица барбариса. Но сортовые свойства, скорее всего, не у всех сеянцев сохранятся и будет определенное расщепление внешних признаков. Но может быть это иногда и к лучшему ))))). Станете селекционером ))))
Пропустить через сито и из сока делать желе, повидло, пастилу, смешав с сахаром. Просто так пить свежий сок смешав с сахаром и разбавив водой, сейчас как раз витамины нужны нам. Но, еще сами подумайте…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про барбарис
Всем нам давно известны такие вещи, как леденцы «Барбарис», газировка со вкусом барбариса. Если углубиться в это слово, то оказывается, что многим любимый барбарис — это кустарник или деревце семейства барбарисовых рода барбарисовые....
Садоводы используют это непритязательное растение в основном для создания живой изгороди. Однако так ограничивать возможности этого кустарника не стоит, поскольку к роду Барбарис относится много совершенно разных видов и сортов, каждый из которых...
Подскажите, пожалуйста, в какие сроки надо сажать семена барбариса (северо-запад) и сколько лет надо ждать, чтобы вырос большой куст?
Прошлой весной посадила барбарис. Хорошо принялся, пошел в рост. Весной с прошлогодними сухими листьями и вроде сухими ветками. Почек не вижу. Зимовал под сугробом. Вымерз? Подскажите, пожалуйста, или рано еще судить?
Добрый день. Посоветуйте, пожалуйста, сорта барбариса для кислых почв Подмосковья.
Здавствуйте! Лет шесть назад посадил кустик барбариса. В прошлом году зацвёл, появились плоды и выглядел он нормально. В этом году заметил на листочках какие-то наросты оранжевого цвета. Есть по нескольку (2-3) «звёздочек» на одном листочке,...
Смотрите все материалы про барбарис: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать