Как использовать плоды барбариса, оставшиеся на кусте с осени?

На зиму оставила на большом куст барбариса весь урожай — вдруг пригодятся для зимующих птиц. Но, видимо, так как я их регулярно кормила, барбариса они не тронули. Плодов — море! Скоро будте новый урожай. Подскажите, пожалуйста, как можно использовать эти плоды. Спасибо. 

Все предложения (Барбарис)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
У меня за зиму и начало весны куда — то исчезают. Может сейчас прилетят другие птицы с юга, и доедят. Теоретически можно высушить для плова. Но после зимы? Вот все мысли. удачи. 
Согласна с Василием: сколько сейчас птиц летит через Крым на север!!! 2 недели назад летели журавли, курлыкая. Конечно, можно собрать плоды барбариса, хорошо помыть, используя сито, а потом высушить для плова. Но меня, как и Василия, настораживает то, что они провисели всю зиму и вобрали в себя не известно что с осадками. Обычно для использования барбариса как приправы и на варенье его плоды собирают осенью, после того, как они окрасятся.
Можно собрать и посадить на рассаду, если нужны ещё молодые растеньица барбариса. Но сортовые свойства, скорее всего, не у всех сеянцев сохранятся и будет определенное расщепление внешних признаков. Но может быть это иногда и к лучшему ))))). Станете селекционером ))))
Пропустить через сито и из сока делать желе, повидло, пастилу, смешав с сахаром. Просто так пить свежий сок смешав с сахаром и разбавив водой, сейчас как раз витамины нужны нам. Но, еще сами подумайте…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про барбарис
Всем нам давно известны такие вещи, как леденцы «Барбарис», газировка со вкусом барбариса. Если углубиться в это слово, то оказывается, что многим любимый барбарис — это кустарник или деревце семейства барбарисовых рода барбарисовые....
Садоводы используют это непритязательное растение в основном для создания живой изгороди. Однако так ограничивать возможности этого кустарника не стоит, поскольку к роду Барбарис относится много совершенно разных видов и сортов, каждый из которых...
Подскажите, пожалуйста, в какие сроки надо сажать семена барбариса (северо-запад) и сколько лет надо ждать, чтобы вырос большой куст?
Всем привет. Планирую посадить семена барбариса нынче осенью, нашел вот такой совет: «если семена предполагается высаживать осенью прямо в грунт, то для них нужно сделать неглубокие бороздки (глубиной 1—3 сантиметра) и заполнить их песком. Сверху...
Прошлой весной посадила барбарис. Хорошо принялся, пошел в рост. Весной с прошлогодними сухими листьями и вроде сухими ветками. Почек не вижу. Зимовал под сугробом. Вымерз? Подскажите, пожалуйста, или рано еще судить?
Здавствуйте! Лет шесть назад посадил кустик барбариса. В прошлом году зацвёл, появились плоды и выглядел он нормально. В этом году заметил на листочках какие-то наросты оранжевого цвета. Есть по нескольку (2-3) «звёздочек» на одном листочке,...
Смотрите все материалы про барбарис: Смотреть все