Как использовать плоды барбариса, оставшиеся на кусте с осени?

На зиму оставила на большом куст барбариса весь урожай — вдруг пригодятся для зимующих птиц. Но, видимо, так как я их регулярно кормила, барбариса они не тронули. Плодов — море! Скоро будте новый урожай. Подскажите, пожалуйста, как можно использовать эти плоды. Спасибо. 

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
У меня за зиму и начало весны куда — то исчезают. Может сейчас прилетят другие птицы с юга, и доедят. Теоретически можно высушить для плова. Но после зимы? Вот все мысли. удачи. 
Согласна с Василием: сколько сейчас птиц летит через Крым на север!!! 2 недели назад летели журавли, курлыкая. Конечно, можно собрать плоды барбариса, хорошо помыть, используя сито, а потом высушить для плова. Но меня, как и Василия, настораживает то, что они провисели всю зиму и вобрали в себя не известно что с осадками. Обычно для использования барбариса как приправы и на варенье его плоды собирают осенью, после того, как они окрасятся.
Можно собрать и посадить на рассаду, если нужны ещё молодые растеньица барбариса. Но сортовые свойства, скорее всего, не у всех сеянцев сохранятся и будет определенное расщепление внешних признаков. Но может быть это иногда и к лучшему ))))). Станете селекционером ))))
Пропустить через сито и из сока делать желе, повидло, пастилу, смешав с сахаром. Просто так пить свежий сок смешав с сахаром и разбавив водой, сейчас как раз витамины нужны нам. Но, еще сами подумайте…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про барбарисы
Всем нам давно известны такие вещи, как леденцы «Барбарис», газировка со вкусом барбариса. Если углубиться в это слово, то оказывается, что многим любимый барбарис — это кустарник или деревце семейства барбарисовых рода барбарисовые....
В Крыму дикого барбариса местами очень много. Лет 6 назад посадил кустик барбариса, выкопанный в лесу. Прижился и в прошлом году дал несколько гроздей ягод. Особого ухода за ним не соблюдаю, растёт, как в дикой природе. Единственное, что меня...
Подскажите, пожалуйста, чем можно вылечить барбарис?
Можно ли из высокорослого барбариса оттавского вырастить невысокий куст (1-1,2 м) с помощью регулярной обрезки? Если можно, то как обрезать — просто укорачивать ветки? Не потеряет он своей декоративности? По ошибке купила его, думала невысокий, а...
Yorik в личный журнал
Yorik в личный журнал
Иногда говорю себе: «Пора включить тормоза». «Не надо слушать этот бред», — шепчет же этот голос в магазине. Утро обещало быть обыденным, надо доехать до магазина и купить масло для газонокосилки. Пришел. Взял масло. И вот пошел через ту...
Смотрите все материалы про барбарисы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать