Томат Гранатовая капля - сорт для гурманов!

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Томаты Гранатовая капля
Томаты «Гранатовая капля»

Тренд последних нескольких лет — вяленые томаты! Кто пробовал, тот знает, насколько они вкусные и, кстати, полезные!

Вяленые томаты сорт Гранатовая капля
Вяленые томаты сорт Гранатовая капля

Вялить их достаточно просто, рецептов множество, каждый выбирает оптимальный для себя. Я вялю в сушилке. Процесс занимает около 8-10 часов.

Процесс вяления томата в сушилке
Процесс вяления томата в сушилке

Но чтобы получить отличный продукт, нужно взять томаты хорошего качества. Для вяления подходят томаты с высоким содержанием сухого вещества. У большинства сортов, процент сухого вещества составляет 5-8%, но есть сорта, у которых этот процент значительно выше.

В прошлом году мне довелось продегустировать сорт «Гранатовая капля» от агрохолдинга ПОИСК. Содержание сухого вещества у него аж 18%. Он очень вкусный и сладкий. Наверное, самый сладкий из всех томатов, которые я когда-либо пробовала. Поэтому в этом году однозначно решила его вырастить.

Томат Гранатовая капля
Томат Гранатовая капля

Если передержать этот томат на кусте в жаркую и сухую погоду, он начнёт вялиться прямо на растении и превратится в томатный изюм :)

Томат Гранатовая капля
Томат Гранатовая капля вялится прямо на кусту

Вяленые томаты из этого сорта получаются просто пальчики оближешь! Первую партию я вялила ровно две недели назад и наивно полагала, что припасу эту баночку для какого-нибудь званого ужина. В итоге не сдержались и опустошили её в первую же неделю :))

Поэтому всем ценителям вяленых томатов рекомендую этот сорт.
К тому же он отлично идёт и в салат!


Запись размещена в разделах: , , , ,
10 комментариев 27 спасибо за запись 1 в избранном 7874 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
google_100312794977561489009 Вадим Зубов


Комментарии (9)
Светлана?
И правда, захотелось попробовать вяленых томатов… сладких и необычных))
Спасибо, здорово представили сорт! Теперь придется заново перечитать все про него и найти местечко для такой красоты на огороде)
Ловите плюсики)) +++++++
Спасибо!!!
Ух, какие красивенькие томатики! А вяленые просто обожаем!
Света, очень понравилось твое описание, зацепила! А это сорт, и какой примерно весом плод?
Спасибо, Татьяна! Гранатовая капля — это сорт. Масса плода 18-20 г.
Светлана, а у меня где-то по 30 г были — Приятное знакомство с Гранатовой каплей
Я не взвешивала, 18-20 г. они по описанию идут. Думаю 30 г. тоже возможно, зависит от питания и ухода.
Светлана, я просто подсказала, что чаще по 30 г. Вы, видимо, по ссылке не прошли… Ну, да ладно)))) Удачи!!!
Я руками и ногами голосую за этот сорт)))) Вот ссылка на официальный источник —
reestr.gossort.com/reestr/sort/8355375
Интересно! Надо попробовать на следующий год. Только где семена качественные приобрести?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: