Клуб любителей дачи 7dach.ru

Впервые такие огурчики я попробовала на дне рождения коллеги по работе. Они мне очень понравились. Огурцы хрустящие, с приятным сладковато-пикантным вкусом. «Обязательно нужно приготовить на следующий год!» — решила я. Сейчас сезон огурцов в самом...

Лето, ах, лето… Незаметно подкатил август. Прекрасная пора! Время урожаев. Наступила авральная пора домашних заготовок. Я хочу предложить вам свой рецепт засолки огурцов. Я бы назвала его «рецептом для ленивых». Конечно, ленивых в кавычках....

Если зеленцы переросли — не спешите расстраиваться. У многих была такая ситуация: собираешь вечером огурчики, стараешься, вроде бы, и под каждый листик заглядываешь. А в следующий раз обнаруживаются на грядке переросшие «бочоночки». И откуда они...

Каждому дачнику хочется, чтобы свежие овощи появились на столе как можно скорее, и особенно привлекательными становятся ароматные хрустящие огурчики. Чтобы получить ранний урожай огурцов, многие выращивают их через рассаду. Рассада огурцов...

Решила сделать консервированные огурцы на зиму, а вот что из этого получилось. Одна баночка нормальная, а другая на третий день помутнела. Почему так произошло? Делала ведь все одинаково.

natali-NG 31 августа 2021, 22:38 в личный журнал

Огуречная икра 7

Люблю экспериментировать. Огурцов в этом году много. Делаю из них разные салаты, икру, лосьон, мариную, заквашиваю… Все лето едим малосольные огурцы. Есть икра кабачковая, баклажанная. А почему бы не сделать огуречную икру? Сказано – сделано!...

Одна из любимых наших огуречных заготовок — именно вот эта, в горчичном маринаде. Дело в том, что сюда можно использовать огурчики некондиционные: переросшие, корявые, разнокалиберные, все те, которые в целом виде не будут красивыми в банках....

Уважаемые эксперты, помогите советом!!! У меня первый раз за шесть лет на огурцах уже полторы недели цветут, но не растут огурчики! Земля новая, осенью купили смесь земли, торфа с добавлением конского навоза. При посадке внесла золу и немного...

Наверное, многие хозяйки знают о пользе квашеных продуктов. Во-первых, благодаря такому способу заготовки сохраняется максимальное количество витаминов. Во-вторых, развивающиеся во время молочно-кислого брожения бактерии вида Lactobacillus brevis...

Хотите продлить срок плодоношения огурцов? Тогда вы должны уметь распознавать их болезни на самой ранней стадии развития и знать, как с ними бороться. Скорая помощь для огурцов Ведь чем раньше вы обнаружите первые признаки заболевания и...

Пероноспороз не зря называют ложной мучнистой росой: внешние проявления этого заболевания и мучнистой росы имеют сходство. Страдают от пероноспороза многие культуры — сильное поражение может привести не только к снижению урожая, но даже к гибели...

Хрустящие маринованные и соленые огурчики — гордость хозяйки. Но бывает и так: зеленцы из заготовки красивые, вкусные, ароматные, но… мягкие. Почему? Причин может быть несколько, и каждая хозяйка должна запомнить их крепко-накрепко, тогда...

Добрый день, любители и профессионалы своего дела. Прошу определить болезнь огурцов. Из-за затяжных дождей и низкой температуры образовался большой конденсат в теплице. Все огурцы были мокрые, и с потолка капало. Появились вот такие пятна. Как...

makslip 19 июня 2019, 22:09 в личный журнал

Знакомьтесь - паутинный клещ 119

В Интернете встречается куча информации о паутинном клеще на огурцах. Предлагается множество фотографий и рецептов по его избавлению. Очень часто фотографии, а главное — рецепты, — не соответствуют действительности. Здесь выкладываю несколько фото...

Хочу разобраться. В рецепте «Соленые хрустяшки» даются такие пропорции: «Расчет для (трехлитровой банки 50-60 г соли)». А в расшифровке рецепта даётся такое пояснение: «Туда же засыпают соль из расчета (50 г на 1 л)». Так сколько в итоге соли на...

Этот рецепт подойдет для тех, кто любит экспериментировать, кому надоели традиционные методы заготовки огурцов впрок. Получаются очень вкусные, хрустящие огурчики. Этот рецепт попался мне на глаза несколько лет назад, и с тех пор я каждый год...

Друзья, решила поделиться с вами (возможно, кого-то заинтересует) рецептом острых маринованных огурчиков. Хочу сразу сказать, что вкус на любителя и, в основном, как показала практика, эти любители мужского рода :) Огурцов у всех дачников,...

Доброго времени суток всем. Помогите понять, что за дырки на огуречных листьях. Они появились на макушке после 6-7 листа, разрослись и остались, но я боюсь, чтобы все макушки не были такими. Это вредители или болезнь, а может, нехватка элементов?...

Экстремально длинные китайские огурцы уверено завоевывают теплицы и парники наших огородников. Поначалу их воспринимали как диковинку, огородный курьез, но они оказались весьма практичными. Как приготовить китайский огурец Преимущества...

Кусты огурцов зелёные и крепкие. Дружно цветут и дают завязи. Но возникла вот какая проблема: маленькие огурчики желтеют и сохнут. Почему так происходит и что надо делать?

Друзья, сейчас у дачников самый настоящий огуречный бум, поэтому спешу поделиться своим любимым рецептом огурцов с патиссонами. Если вы любите патиссоны так, как люблю их я, то этот рецепт точно для вас. На самом деле я просто обожаю патиссоны, ем...

Поиск «огурцы» во всех разделах