Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
На сегодняшний день, 07.03.2018 г., один из росточков баклажана Черный великан F1 выпустил настоящие листочки. Первые настоящие листочки Второй росточек догоняет своего дружка;). Будем готовиться к новому этапу!
Первые петельки — всходы баклажан появились 2 марта ночью, т.е. на 10 день с момента посева. Утром они выглядели вот так. 2 марта Рассадные ёмкости на время проращивания я размещаю на тёплом полу балкона. Условия Температура...
Баклажан Черный русский F1. Посев на рассаду 6 марта 2018 г. Для посева отобрала 10 семян из пачки. Замочила семена в растворе «Стимикс Семя»: 8 капель на 200 мл воды. Раствор буду использовать и для других семян, так как одновременно с...
Баклажан Мишутка был посеян 3 марта в количестве 10 семян, проросших в результате всей предпосевной подготовки было 6 семян. Первые всходы появились 5 марта, пробилось 2 петельки. Всходы переехали на светлое место у окна. Температура в доме...
Баклажан Чёрный русский F1 был посеян 3 марта в количестве 10 семян, в результате предпосевной подготовки проросло 5 семян. 5 марта появилось 8 петелек. И чашка с посевами переехала на светлое место у окна. 6 марта вылезла ещё одна петелька....
Со времени посева прошло 18 дней. Всхожесть 100%, все растения имеют по 1-2 настоящих листочка. Через оболочку торфяных таблеток видны белые корешки. Рассада выращивается на подоконнике при естественном освещении, температура днем около 27, ночью...
Со времени посева прошло 18 дней. Всхожесть 100%, все растения имеют по 2 настоящих листочка. Через оболочку торфяных таблеток видны белые корешки. Рассада выращивается на подоконнике при естественном освещении, температура днем около 27, ночью —...
Со времени посева прошло 18 дней. Всхожесть 100%, все растения имеют 1- 2 настоящих листочка. Через оболочку торфяных таблеток видны белые корешки. Рассада выращивается на подоконнике при естественном освещении, температура днем около 27, ночью —...
21.02.2018 было посеяно 10 семян баклажана Мишутка. К 01.03.2018 взошло 4, контрольный посев решено было не делать и ждать тугодумов. Кассета по-прежнему стоит на подоконнике. Температура 22-25 градусов. Окно выходит на запад. Осуществляется...
21.02.2018 было посеяно 10 семян баклажана Черный великан. К 01.03.2018 взошло 5, контрольный посев решено было не делать и ждать тугодумов. Кассета по-прежнему стоит на подоконнике. Температура 22-25 градусов. Окно выходит на запад....
Сеяла Баклажан Черный Великан 24 февраля. Сегодня 10 марта. По мне — рассада баклажана выглядит лучше томатов и перцев. Всего 6 корней. Пикируем по семядольки. Температура и полив обычные. Рассада баклажана
Семена баклажана «Черный великан F1» в количестве 3 штуки были посеяны 16.02.18 г. в торфяные таблетки. Первые ростки появились 26.02.2018 г. На сегодняшний день готовы к пикированию два росточка. На одном росточке два настоящих листа...
Семена баклажана «Черный Русский F1» в количестве 3 штуки были посеяны 16.02.18 г. в торфяные таблетки. Первые ростки появились 25.02.18 г. На сегодняшний день готовы к пикированию два росточка. На одном росточке два настоящих листа явно...
Пишу немного с опозданием. Баклажан посажен 27.02 — 20 штук, из них взошло 19 штук. Сегодня 11 марта. Мишутка растет и радует глаз. Первые петельки появились 4 марта.  Мишутка Правда пока они слабенькие, но настырные — проклюнулись все,...
24 февраля 2018 года. В пакетике более 50 семян. Ничего не отбирая, замочила все семена на сутки в талой воде. Данный прием значительно повышает и ускоряет всхожесть посевного материала. Ведерко чистого снега для замачивания семян 25...
24 февраля 2018 года. В пакетике более 50 семян. Ничего не отбирая, замочила все семена на сутки в талой воде. Данный прием значительно повышает и ускоряет всхожесть посевного материала. Ведерко чистого снега для замачивания семян 25...
Итак, напомню, 26.02.18 были посажены в грунт 5 шт проклюнувшихся семян баклажана Мишутка, 27.02 — 2шт. 28.02 — 2шт. Стаканчики с семенами находились на верхней полке кухонного шкафа при температуре 24С. 01.03. появились всходы в трех...
13.03.18 (2 всхода баклажана Мишутка), посев был произведен 5.03.18 13 марта взошли семена баклажана в количестве 2шт. Посев был 5.03.18
Посев произведен в торфяные таблетки 24.02 11 штук. Первая петелька появилась 3.03, вторая и третья — 4.03, четвертая и пятая — 7.03,  шестая и седьмая — 9.03, восьмая и девятая — 11.03. Первый всход — 4.03, второй и третий — 5.03, шестой и...
К сожалению, в квартире условия содержания рассады оставляют желать лучшего. Баклажанчики вытянулись. Слишком жаркий и сухой воздух. Опрыскиваю, но помогает не на долго. Приоткрытие окна на «щадящее проветривание» привело к падению трех...
12.03.18 г. — 5 шт.  Количество семян в упаковке 0,2 г, по количеству штук — более 30 шт. семечек. Срок годности до 2020 г. Провела предварительную проверку семян на всхожесть, оставила набухать во влажной салфетке на батарее.  Замачиваю...