Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1275 записей, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Баклажан — отличный овощ, который содержит множество микроэлементов (кальций, железо, цинк, медь и др.). Ежегодно я выращиваю баклажаны в теплице. Очень люблю жареные кружочки баклажана с чесноком, а также тушенные баклажаны с мясом. Этот год не...
Баклажан «Полосатый Бок» открыл тестирование семян «Ваше хозяйство» 2023 года. Баклажанчики На следующий день после получения посылки с семенами, удобрениями, препаратами для растений уже началась работа с баклажаном «Полосатый Бок». Да и...
Новый сезон, новое тестирование, новые сорта! Жизнь продолжается! Первой тестируемой культурой в этом сезоне стали баклажаны. Баклажан «Полосатый бок» от Вашего Хозяйства является раннеспелым сортом (95-115 дней) со среднерослым полураскидистым...
Просто не смогла пройти мимо баклажана Полосатый бок, очень уж неравнодушна к этому овощу, да и прошлогоднее тестирование от ООО «Ваше Хозяйство» по баклажану Мулат оставило самые хорошие впечатления. Сеянцы баклажана Полосатый бок...
Выращиваю ли я баклажаны? Конечно, выращиваю! Каждый год! Собираю ли я урожай? Не-а, не собираю… Они у меня для красоты растут.., в декоративных целях… Шучу, конечно, но иначе и не скажешь. Растут хорошо, плоды завязываются отлично и… замирают,...
Свое первое тестирование я начну с баклажана «Мурзик» от «Аэлиты». Вот такой «Мурзик» По рекомендации на упаковке семена баклажанов нужно посадить с 20.02 по 10.03. Так как баклажан «Мурзик» раннеспелый, то небольшое опоздание, я думаю,...
Здравствуй, дорогая мамочка! Ты не поверишь! Я решила принять участие в тестировании семян от компании «Ваше хозяйство»! И знаешь, что я выбрала? Не удивляйся! Баклажан! «Полосатый бок» называется. И прислали мне не только семена, но и...
Открою тайну, «Полосатый бок», вначале он немного занемог. Затем, расправив листики свои, он во второй этап готов уже идти!  Из прошлого: Сезон-2023. Баклажан 'Полосатый бок' - первопроходец! Даешь дружные всходы!   На II этом этапе...
Баклажаны люблю и выращиваю давно. Урожаи хоть и не рекордные, но и поесть со второй половины лета, и соседей-знакомых угостить, и на заготовки хватает. Рассада баклажанов 2023 В ассортименте выращиваемых мной баклажанов преобладают...
С посева семян баклажана «Полосатый бок» начался мой рассадный сезон 2023. Рассада баклажана «Полосатый бок» Опыт выращивания баклажанов у меня не очень большой, и я очень рада, что попала в тестирование семян от компании «Ваше хозяйство»,...
Получив семена 14.03 от Аэлиты, я в этот же день посадила баклажаны, так как сроки уже поджимали.  Баклажан Мурзик Мурзиков посадила по 2 семечка в стаканчики 100 мл, всего 6 штук. Семена Семена сажала в универсальный грунт, плюс...
Вот такие красавцы теперь растут у меня в грядке под временным укрытием. Баклажаны спустя два дня после высадки в грядку О посеве и всхожести семян я уже писала в публикации Баклажан 'Полосатый бок'. Большой урожай начинается с малого А...
С 15 марта прошло два месяца (с момента проращивания семян баклажана «Мурзик» от ООО «Агрофирма Аэлита»). И я пришла к выводу, что раньше очень рано приступала к проращиванию баклажанов да и других рассадных культур. Посадив семена на...
Баклажанам предстояла перевалка в литровый объем, поскольку первые настоящие листья стали огромными, и я решила, что корневая система баклажана уже освоила предложенный изначально объем 0,35 л. Переезд в литровые ведра Готовимся к...
Мой набор тестирования представляет собой: баклажан Мурзик. «Синий» называют его в народе. В моём понимании классический баклажан — тёмный, почти чёрный. К тестированию приступила 14 марта. На пачке указано количество семян – 0,3 г, их так...
Баклажан 'Полосатый бок' посеян в феврале  Баклажан 'Полосатый бок' посеян в срок и уже получил ряд биодобавок и обработок по листу. Полосатый бок, 12 июня Сразу отмечу, что на пути к успеху один из участников забега сошёл с дистанции....
Такому возрождению баклажана «Полосатый бок» предшествовали полтора месяца полных драматизма событий. Баклажан «Полосатый бок» с опозданием, но в хорошей форме Через 3 недели после посева и появления настоящих листочков «Полосатый бок»...
Ура! Наступил этап взросления у баклажанов «Полосатый бок»! История роста баклажана Полосатый бок описана здесь: Полосатый бок от «Ваше хозяйство». Баклажан — мечта дачника (7dach.ru) Баклажан 'Полосатый бок' — первопроходец! Даешь дружные...
Первый этап тестирования можно посмотреть здесь: Если будешь лежебок, то не вырастишь баклажан 'Полосатый бок' К моменту окончания 2 этапа тестирования Отчет получится насыщенным, здесь и пикировка, и домашние подкормки, и пересадка на...
Продолжа. тестирование баклажана Полосатый бок. О посеве можно прочесть здесь: Баклажан 'Полосатый бок' радует всходами и своим видом 18.05 ПикировкаВ прошлом отчете я показала всходы и начальное развитие рассады. Баклажаны выпускали пятый...
Мой набор тестирования представляет собой баклажан Мурзик. С конца апреля рассада баклажана «Мурзик» проходила закаливание. Я выносила её на балкон, который выходит на южную сторону. На балконе при открытых рамах рассада находилась по 2-3 часа в...