Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
До высадки рассады в грунт ничего не предвещало предстоящей сложной борьбы за урожай. Баклажан Полосатый бок Но обо всем по порядку. Уход за баклажанамиНапомню, что баклажаны в этом сезоне я решила выращивать в грядке открытого грунта....
Любой опыт, даже не очень удачный, это все равно опыт. Вырастив довольно крепкую, хорошую рассаду, я высаживала ее в грядки, представляя, как через некоторое время буду собирать крупные полосатые плоды. На деле все оказалось иначе. О всех...
О предыдущих этапах тестирования можно посмотреть здесь: 1) Если будешь лежебок, то не вырастишь баклажан 'Полосатый бок' 2) Баклажан 'Полосатый бок' дома и переезд на дачу В расцвете В этом году с баклажанами случилась просто беда,...
Баклажаны выращиваю в теплице, расположенной с севера на юг, и всегда они удаются, самое главное побольше их кормить и побольше солнца, чтобы из цветов образовывалась завязь. ... Но с баклажаном Полосатый бок оказалось всё не так-то...
Полосатый бок в этом году впечатлил красотой и массой плодов, но получить урожай было непросто. Плоды баклажана Полосатый бок О начале тестирования я рассказала в статье Сею баклажан 'Полосатый бок', хочу запастись овощами впрок Второй...
К этому времени должен бы завалить баклажанами. По версии производителей созревание через 95-115 дней. 18 августа. Роскошный куст баклажана «Полосатый бок» не отягощенный плодами через 5 месяцев после всходов Кусты баклажана «Полосатый...
Очень мне нравятся полосатые баклажаны с их белоснежной мякотью и нежным вкусом. Но сколько пробовала выращивать — дают один-два плода, и всё. Увидев новый для меня сорт у компании Ваше хозяйство, понадеялась на хороший урожай, но увы — также 2...
Мурзик — это классический баклажан по форме плодов. Кусты выросли небольшие, завязи образовывались хорошо, но плоды не доросли до указанных параметров, поэтому получился скромный урожай. Плоды баклажана Мурзик О первом этапе тестирования я...
Мой набор тестирования представляет собой баклажан «Мурзик». Рассада баклажана была высажена в открытый грунт 28 мая. Первые цветки на кустиках я заметила 20 июля. Баклажан «Мурзик» Баклажан «Мурзик» Баклажан В чём...
Ох, как мне хотелось вырастить необычной красоты баклажан 'Полосатый бок' от компании «Ваше хозяйство». Люблю всё необычное! И вырастить удалось, но я не ожидала, что баклажан окажется таким лентяем. Почему же я называю баклажан 'Полосатый бок'...
Основной урожай собран, и настало время подводить итоги. Посмотрим, удалось ли мне вырастить эффектный баклажан 'Полосатый бок' от компании «Ваше хозяйство». Для желающих предлагаю ознакомиться с путём становления баклажана 'Полосатый бок':...
Раннеспелый холодостойкий сорт баклажана, к сожалению, меня не порадовал. Но я уверена, что в этом виновата только я и моя отвратительная земля, которую сложно назвать землей. Еще и муравьи, которые решили прям рядом соорудить муравейник....
Несмотря на сложное лето 2023 года (сильные перепады температуры, холодные ночи), урожаем баклажана «Мурзик» от ООО «Агрофирма АЭЛИТА» я довольна. Подробно о рассаде 15 марта, 15 мая и обурожае. Может быть, он был бы еще больше, если...
Какие надежды, какие мечты Тебе посвящала в начале сезона... Вот лето промчалось, и грезы любви Растаяли в белом тумане... Отчеты по тестированию баклажана  ‘Полосатый бок’: Сезон-2023. Баклажан 'Полосатый бок' - первопроходец! Даешь...
Урожая получить так и не получилось, но все равно необходимо осуществить сравнение. Вырос здоровяком, но так и не дал плодов 1) Раннеспелый (95-115 дней) — явно нет, так как 10 сентября только начался процесс бутонизации, а первые всходы...
Весь нынешний сезон я старалась доказать маме и себе, что сумею вырастить баклажан 'Полосатый бок'. Вот как это было: Письмо маме. Как я решила выращивать баклажан 'Полосатый бок' Письмо к маме о том, как баклажан 'Полосатый бок' переехал в...
Закончилость тестирование баклажана ‘Мурзик’ от Агрофирмы АЭЛИТА. Теперь пора подвести итоги.  Баклажан ‘Мурзик’ Отчёты по предыдущим этапам: Баклажан 'Мурзик' от Аэлиты. 100% всхожестьБаклажан 'Мурзик' от Аэлиты заселился в новую...
Выбирала баклажан Полосатый бок прежде всего за его внешний вид. Никогда не выращивала полосатые баклажаны. Но то, что этот баклажан окажется таким сложным в выращивании, точней не в выращивании (с этим проблем как раз не было), а в получении с...
Баклажан Мурзик показал достойные результаты на всех трех этапах тестирования. Плоды баклажана Мурзик На первом этапе Баклажан Мурзик  отличился стопроцентной всхожестью. На втором этапе все четыре куста успешно прижились в открытом...
«Самое простое и трудное в жизни — чувство меры». Эта китайская мудрость хорошо иллюстрирует тестирование мной баклажана ‘Полосатый бок’ от компании «Ваше хозяйство». Благополучная рассада баклажана ‘Полосатый бок’ в середине апреля...
Несмотря на всех вредителей, погодные условия и характер самого растения, урожай баклажана ‘Полосатый бок’ был получен приличный.  Плоды баклажана ‘Полосатый бок’ О ходе тестирования — в отчётах по этапам: В первом этапе этот сорт показал...