Выбор редакции страница 105

С небольшого приземистого (почти стелющегося) кустика с середины июля, по мере созревания, едим прямо с куста крупные, достаточно сладкие, с легкой кислинкой, ягоды. Первые классически более крупные. Начало августа. Пик созревания голубики...

Сегодня прошло 45 дней с того момента, когда я решила сделать первый раз в жизни домашнее вино из ирги. Первый этап приготовления будущего вина закончился. Сегодня я сняла вино с осадка и, конечно, мы его попробуем. Такое оно получилось —...

В этом сезоне урожай озимого чеснока 'Агат' удивил и порадовал достаточно ровными крупными головками. Урожай озимого чеснока Агат 2023 г Для обновления посадочного материала в августе прошлого года было куплено 0,5 кг озимого чеснока...

Второй раз готовлю новое для себя блюдо — кабачковые оладьи по-гречески, с морковкой, сыром и манкой. Получаются не мокрые, а плотные. В рецепте они названы котлетами, но мне кажется, они скорее оладьи. Я немного изменила с учётом доступных...

Белый аист летит, всё летит над родными полями. Землю нашей любви осенняя большими крылами... Н. Добронравов В начале июня у нас разразилась гроза с сильным ветром и ливнем. Я вышла в сад, чтобы укрыть растения, и вдруг прямо передо мною...

Это варенье я называю «Моя прелесть», так как лично у меня оно вызывает некоторую зависимость. Но у кого сила воли крепкая — можно готовить много и не бояться неконтролируемого поглощения янтарных баночек. ИнгредиентыГруши (уже нарезанные)...

Моя первая контейнерная хоста жила у меня на балконе в небольшом пластиковом горшке более 5 лет. Высотой она была около 50 см. Я увидела красивое растение, купила его и поселила на своем балконе. В то время мне не пришло в голову задуматься, можно...

Сегодня положила конец глобальному благоустройству! На этот раз окончательно и бесповоротно!😀 Неее… Ну правда… У меня оставался-то всего один цветник. Вдоль новой веранды (Когда мечта сбывается… Новая веранда есть!). И вот сегодня я его заложила!...

Почти каждый год у меня проблема с вишневым садом. Весной вишни прекрасно цветут, радуя белоснежной красотой и вселяя надежду на хороший урожай. Но заканчивается цветение, и на отдельных кустах вдруг замечаю ветки с засыхающими цветками и...

Кувшинка — цветок, в который нельзя не влюбиться. Кувшинки украшают наши водоёмы, притягивая к себе взгляды гостей сада, и способны удивить своей красотой даже самых тонких ценителей и просто любителей цветов! В древнегреческих легендах...

Когда смотришь на рекламу голубики, то, любуясь обсыпными ветками, невольно сомневаешься — а не постановка ли? У меня в этом году два первых куста дали отличный урожай! Как на картинке просто! Как называются мои сорта — понятия не...

Лук нынче совершенно не хранится, лето выдалось сырым и дождливым, решила начинать перерабатывать этот полезный продукт. Это повидло подойдёт как приправа для мяса, а зимой — с поджаренным хлебом и горячим чаем — прогонит простуду прочь....

После очередной поездки в гости к родственникам в их частный дом в моей голове окончательно закрепилась мысль о постройке своего дома, чтобы утром выйти в огород и, полеживая в гамаке, поесть вдоволь свежесобранной клубники; чтобы не слышать...

В трудах и заботах летние дни летят незаметно — вот уже и лук пора выбирать, а там и чеснок подоспеет. Довольно оглядывая хороший урожай на грядках, не забудьте, что впереди еще два ответственных момента — верно определить срок уборки и как...

Когда хочется себя побаловать, готовлю эту деликатесную закуску. В общем-то, ничего сложного в приготовлении нет, только по времени надо запастись терпением. В результате вяленая ароматная утиная грудка, которой хоть кусочек, но хочется...

В нашем районе во многих дворах пенсионеры-энтузиасты разбивают цветники, высаживают разные растения, облагораживают придомовую территорию. Есть несколько двориков, которые особенно выделяются своим оформлением. На днях случилось побывать в...

На Крайнем севере скромненько с урожаем 🙂. Лето/не лето… Но всё растёт! Решила сделать небольшой обзор своего северного хозяйничества :) Пробегусь по овощам. Помидорки. Помидорки Огурчики. Огурчики на плети Кабачки. Кабачки...

Люблю ягодное желе, но очень долго не получалось приготовить его без специальных желирующих добавок (агар, пектин, желатин и пр.), пока не уяснила некоторых простых правил соотношения некоторых ингредиентов. Теперь желе из красной смородины...

Сами по себе ягоды ирги очень полезны. Лимон и мята обогащают немного пресноватый вкус ирги. Кусочки лимона добавляют варенью некоторой изысканности. Кроме того, лимон способствует желированию варенья и служит консервантом. Свежее варенье из...

Никогда заранее не знаешь, где потеряешь, где найдешь. Изначально порея 'Коламбус' в планах не было. Планировалось выращивать лук-порей 'Зимний гигант'. Два года назад выращивала этот лук. Осталась довольна: и поздно осенью был хорош, и...

В прошлом году открыли для себя замечательный сорт помидоров — 'Дрова'. Отличный сорт просто! Очень понравился! 'Дрова' красные Сами томаты вытянутой формы, мясистые и вкусные. А главное — очень урожайный сорт! И еще одно преимущество —...