Выбор редакции страница 546

Как часто я слышу — сажать нужно то, что хорошо растет в моем климате и в моей местности! А что, если в моем климате хорошо растет только вереск?! Баба Яга против! Очень хочется ярких южных красок и экзотических форм и ароматов, особенно, когда...

В последний день лета сделали очередную «вылазку» за грибами. Тем более, в наших краях в самом разгаре сезон груздей. Ах, как они хороши в засолке и маринованные! И есть у нас один секретный лесочек, куда, наверное, наведываемся только мы,...

Долго сомневалась, участвовать или нет в этом конкурсе, но, думаю, тапками не забросают… и решила выложить наше любимое семейное блюдо — фунчоза овощная. Картинка для подачи не совсем привлекательна, так как не думала о конкурсе, но внутри она...

Жила-была утка… Ударение на слово «была», так как рано или поздно попала она на праздничный стол, и совсем не в качестве гостя. Из ножек получилось конфи, из грудки тоже неплохое было блюдо, а вот каркас (косточки, скелет) с некоторыми остатками...

Это первый рецепт на основе бисквита, которому я научилась. Бисквит я делаю французский, очень нежный, с хрустящей корочкой. Его особенность в том, что яйца не разделяются на белки и желтки. В тесто для бисквита можно добавить только белый сахар,...

Так случилось, что белого хлеба мне теперь можно очень и очень мало… а лучше совсем «не надо». Вместо хлеба на моём столе теперь живут лепешки — простые и полезные. ИнгредиентыДля приготовления лепешек нужны простые ингредиенты....

Так случилось, что сахар мне теперь противопоказан, равно как и всякие вкусности, типа шоколадок, мармеладок, тортиков, пирожных, печений и пряников... Поэтому домашним пеку пироги и тортики, как обычно, а себе — на сахарозаменителях. Сейчас в...

Старинный узнаваемый сорт пиона, который продолжает покорять сердца садоводов. Часто этот пион сравнивают с розой. Если роза — это королева цветов, то пион 'Канзас' — король! Король всегда первый! Первый среди ранних! Король яркий и...

Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда понравилась картинка томата/перца — покупаешь семена, с радостью и трепетом сажаешь драгоценных 10 семечек в подготовленную землю, а всходят только два... И вот оно разочарование, а так хотелось...

Сегодня я предлагаю приготовить очень хрустящие крылышки. Весь секрет — в кляре (подсмотрела у И. Лазерсона) и в том, что крылышки жарятся в большом количестве масла (фритюре). Масло должно полностью покрывать крылья, в противном случае результат...

Моё открытие этого года! И сразу любовь! Бывает, выходишь из магазина семян с пустыми руками. Почему? Ничего не понравилось... Так было и с немезией. Описание на пачке маленькое. Картинка — так себе, даже непонятно, что это за цветок, как...

Так случилось, что овощи на моем столе играют теперь главную роль. Почти… Это блюдо не надоело мне за весну, лето и осень, так как приготовление занимает немного времени, а нужные продукты всегда есть в холодильнике. Оно хорошо тем, что...

Здравствуйте! В нашей семье рыба занимает одно из главных мест на обеденном столе. Вариантов приготовления множество: и жарим, и тушим, и запекаем. И готовим мы ее не только по четвергам)) Сегодня хочу предложить вашему вниманию горбушу,...

Хочу поделиться сразу двумя секретами. Первый секретСпасение розы от тли: как же это сделать? Берем обычный стеклоочиститель любой фирмы, главное, чтобы он был с хорошим распылителем. Добавлять в емкость ничего не нужно, просто берете и...

Кого удивишь невероятно красивыми цветами Анютины глазки… А если это смесь сортов?! А если они цветут с ранней весны и до поздней осени?! А если они — это разноцветный ковёр?! Они просты и интересны! Анютины глазки. Действительно — глазки!...

Так случилось, что жирных магазинных сыров мне теперь можно в минимальных количествах. А хочется… Не так-то просто отказаться от традиционного бутерброда на завтрак. Мы приготовим легкую творожную закуску, которая прекрасно подойдет для...

В моем саду очень много хост. Они позволяют организовывать уголки в саду. Все они когда-то размножены от одного растения. Это одна из самых старых хост, которая была посажена первой в моем несовершенном саду, листья которой имеют...

Хочу познакомить вас с грибами, произрастающими в наших лесах, которые можно использовать в лечебных целях. Давайте посмотрим на некоторые с точки зрения их целительных свойств. Ведь ими можно не только утолять голод, но и лечить, что было...

«Немного» запоздала я с выполнением задания, но лучше поздно, чем никогда! Вот Вам мой вариант гироса: свиные рёбрышки мы замаринуем в маринаде ТМ «МахеевЪ», в нём они получаются ооочень сочные! Соус «Дзадзики» приготовим почти классический, в...

Для нас дачников-огородников не секрет, что урожай многих овощных культур очень зависит от летающих жужжащих помощников. Как сделать так, чтобы поработали они на наших грядках? Мой урожай сильно возрос, когда я стала весной сеять фацелию на...

В названии, в угоду конкурсу, пришлось сразу раскрыть интригу, хотя для меня этим летом всё было непонятно до последнего момента :) Как там говорят: опыт — сын ошибок трудных? Это про меня — учусь на своих граблях :) Всегда хотела...