Личный опыт читателей
47089 записей, 10 фото
Года три назад начала заготавливать на зиму салат «Яркое лето», очень он нам понравился по вкусу. Дело в том, что овощи в этом салате получаются как свежие, хрустящие, варить ничего не нужно! По вкусу просто обалденно!!! Зимним вечером открыть...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Через два месяца у подружки день рождения. И каждый год я ломаю голову, что подарить человеку, у которого все есть. Единственное, чего у нее нет — это сада-огорода, поэтому в этом году буду удивлять тем, что удивило и порадовало меня: урожаем...
У меня на тестировании в этом сезоне три томата от агрофирмы «Аэлита» — два гибрида: 'Чёрная лакомка F1' и 'Русская коса оранжевая F1' и один сорт — 'Пурпурная свеча'. Созревать они начали немного в разное время — черрики 'Русская коса' на пару...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
После вчерашнего сбора спаржевой фасоли и приготовления салата (Битва с урожаем спаржевой фасоли. Зимний салат) у меня осталось ещё полтазика урожая. Сегодня это будет заготовка-заморозка для приготовления зимой вкуснейшего гарнира из фасоли и...
У нас в семье все очень любят домашнюю выпечку. На глаза попался рецепт сочинских, и я решила их приготовить и ничуть не пожалела. Все как будто побывали в детстве.
Сочни
На приготовление ушло 1-1,2 часа, включая охлаждение теста....
Сегодня поделюсь с вами рецептом консервированных томатов в собственном соку, выращенных в парнике «АгроЩит». Для такой консервации используем томаты сортов 'Гаспачо' и 'Консервный', собственно, для таких целей эти два замечательных сорта и...
fedzina
на конкурс «Конкурс "Мой любимый сорт" с SEEDSPOST.ru»
В этом году мне очень понравился перец сладкий 'Мавр'. На мой взгляд, он красавец!
Перец 'Мавр' и томат 'Малиновый слон'
Плоды у этого сорта крупные, толстостенные (9 см), сочные, вкусные…
Перец 'Мавр'
Добавляла его в салатики и...
Красной смородины в этом году уродилось просто море, как, впрочем, и чёрной.
Медовая красная смородина
Всё, что можно заготовить на зиму — я уже сделала. Это варенья, повидло, джемы, конфитюры и компоты. Как говорится, всего понемногу....
NikNikTar
на конкурс «Конкурс дачных мастеров 2020»
Попросил меня сосед пристроить к летней кухне открытую терраску 3х6 м. Но аппетит приходит во время еды, и терраска превратилась в полноценную беседку, в которой будет и столовая зона, и барная стойка, и чилаут… :)
Финальный вид...
Сегодня у нас куриные бедрышки на гриле в простом и доступном маринаде из майонеза с кетчупом (кетчунез). Вместо кетчупа можно взять разведенную томатную пасту или томатный сок. Такой маринад придает куриному мясу приятную кислинку и ненавязчивую...
Любителям корейских закусок советую приготовить ароматные пикантные кабачки с морковью. В качестве специй можно использовать готовые промышленные сухие или жидкие смеси для корейских салатов или собрать смесь специй самостоятельно (паприка, острый...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Сегодня буду готовить немного необычный томатный соус. Он будет не красным, а оранжево-абрикосовым. Для этого я собрала все свои жёлтые и оранжевые помидорки и перчики.
Для приготовления нам понадобятся 2 часа и следующие овощи и специи:...
У меня весной в подвале под домом морковь сразу гниет. Этот метод мне дал сосед, и первые года я так делала. Сейчас, честно признаюсь, ленюсь. Хотя пакетов 10 надо делать.
Итак, сам метод. Я беру большие жесткие пластиковые пакеты для...
NataliaSamoylova
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Готовлю помидоры по этому рецепту уже более 10 лет. Помидоры получаются очень вкусные, а рассол получается просто потрясающий. В первую очередь у нас заканчивается именно рассол)) Для этого рецепта лучше брать помидоры, в которых много сока....
Этот метод я вычитала в журнале. Этим методом пользовались в 80-х годах. И мало кто знает о нем. Рецепт простой. Берем керосин (сейчас он в любом хозмаге, правда, не дешевый) и этим керосином при помощи пульверизатора обрызгиваем по посадкам с...
SvetlanaZenina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Особенностью данного рецепта являются небольшие помидорки черрики оранжевого цвета, при взгляде на которые сразу думаешь о жарком солнечном лете. А также пряные душистые травки, добавленные в баночки.
«Солнечная пряность»
ИнгредиентыНа...
Asmera2004
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Именно сейчас самое хорошее время для заготовок. Перчик болгарский маринуют, наверное, все. Тем он и хорош, что всегда получается, и пробовать его можно уже на следующий день. А вот мой перчик мне нравится очень. Особенно от того, что делают его...
Svetababylia
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Милые хозяюшки! Август. На наших любимых грядочках показывают себя во всей красе мята, базилик, душица. Ароматы трав витают в воздухе, и мы мечтаем о том, как сохранить их надолго. Хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов, в котором...
Я увлеченная дачница. Мечтала о тихом уединенном месте для семейного отдыха с домом и собственным садом всю сознательную жизнь. В 2000 г. купили участок, окруженный лесом, рядом с речкой, в 50 км от Москвы. Выбирали долго, много ездили, смотрели...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
Воспользуемся тем, что сезон кабачков еще в полном разгаре, и превратим пачку творога с кабачками в оладьи. Зелень в них я добавлять не стала, она в йогуртовом соусе.
Творожно-кабачковые оладьи
Оладьи получаются нежные, пышные и по вкусу...
Вкусная и ароматная приправа, которую можно добавить во все блюда — хоть картошку потушить, хоть щи сварить! Набор специй можно подобрать по своим предпочтениям, но главный ингредиент — это сухие грибы. Лучше если это будет смесь лесных грибов, у...