Выбор редакции страница 78

Баклажан — главный овощ летней корзины. Для меня. Всегда сажаем и закатываем много, и все равно к весне все запасы съедены. Сортов баклажанов перепробовано много. Какие-то вообще не понравились, какие-то год-два — и перестали сажать. А вот...

Кабачки, цукини, патиссоны… Для меня этот овощ чем-то схож с сорной травой...))) Растет, плодоносит, урожаи просто огромные. Кушаем, закатываем, даже курочкам хватает. И каждый год придумываем новые заготовки. Вот и в этом году решили сделать...

Ох, лето красное! Любил бы я тебя, Когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи.. Я к упомянутым классиком насекомым добавила бы еще кучу кровососущих вредителей, в том числе самых главных «бандитов» с весны до зимы — клещей! Инсектицид...

Продолжаю отчет по декоративным кустарникам в засушливом климате (Азовский район Ростовской области). К сожалению, горячая летняя пора не позволяет уделять внимание сайту и разбору своих мыслей и наблюдений, но сегодня пасмурно и дождливо — в...

По мере надобности делаю в мультиварке домашнюю тушенку из мяса, и у меня всегда есть в запасе несколько баночек. Домашняя тушенка всегда выручает, особенно если некогда что-то долго готовить. Это для меня палочка-выручалочка, вернее,...

Нежный и совершенно неприхотливый листопадный кустарник поселился у меня в саду 10 лет назад. Приобретала я черенок этой красавицы у частника, поэтому в названии сорта не уверена, буду благодарна семидачникам за точное определение названия сорта....

Продолжая тему семидачного застолья, нельзя обойтись без национального продукта. Предлагаю приготовить сало. Однако сегодня это будет горячий способ, а результат — приятно неожиданным. Из-за того, что в рецепте используются имбирь, соевый соус,...

Любое вяленое мясо — лакомство не из дешёвых. А мне тут вдруг так захотелось! И меня посетила идея! За одну ночь я приготовила себе вкуснятину! Вяленое сушеное в дегидраторе мясо лося Вам только нужно потратить время на нарезку мяса и на...

Несомненно, такая закуска — самая народная, ведь готовится она просто, из доступных всем продуктов. Называется она по-разному: «Огонек», «Хренодер» и т.д… Такую закуску можно есть просто с хлебом, а можно с разными супами и гарнирами или с мясом,...

С этим необычным экзотическим перцем я познакомилась в прошлом году. Очень красивый перец необычной расцветки Семенами со мной поделилась семидачница Оксана из Финляндии. Она сказала, что сорт этого перца называется 'Карамель'. Правда же,...

Все началось с покупки нового дома. Переехав в него, мы начали обустраиваться, в том числе приводить в порядок придомовой участок. На территории оказалась сухая яблоня: на ней не было ни одного зелёного листочка, хотя дело было летом. Мы решили не...

Так редко у меня бывает, что растение подпадает сразу под два условия: красивая листва и прекрасные цветки. Обычно выполняется только одно из них и… листики мне важнее, ведь они зачастую декоративны весь сезон. Мои предпочтения просты — люблю...

В последнее время я всё чаще соблазняюсь цветами с соцветиями в виде шариков. Не знаю, с чем это связано, но нравятся очень. В рассаде у меня в регионе их трудно найти, потому всё чаще отдаю предпочтение выращиванию из семян. Армерия...

Хосты — бесподобные растения, по праву считающиеся королевами теневого сада. Много лет назад ими меня заразила именно мама, которая не особо любит регулярные прополки и потому предпочитает сорта с максимальным размером листьев. В деревне,...

Каждую весну у меня проблема с насекомыми, пожирающими мою единственную яблоню и, конечно, вечно съедающими смородину. Борюсь как умею, но если сроки пропустить, потом еще больше сил надо на то, чтобы устранить все это безобразие. Яблоня у меня...

Этот рецепт уже проверенный мной, вкусный и не сложный. Цукини получаются очень вкусными, с лёгкой остринкой, слегка похрустывают. Готовится закуска быстро, съедается ещё быстрей. Для приготовления вкусной закуски из кабачков на две...

Готовится такой карбонад довольно долго, однако вся его прелесть в том, что я полностью уверена в его качестве. Карбонад можно приготовить к празднику или на каждый день вместо колбасы. Он везде будет хорош. Время приготовления: 8 дней...

Совершенно неожиданно для себя получили посылку из Сибири от одноклассника мужа. А в ней — кедровые орешки отменного качества, собранные им собственноручно в сибирской тайге в регионе с чистой экологией. Значит, «Кедровке» быть! Отправляемся за...

Что бы ни говорили о пользе или вреде уксуса и аспирина, наш народ продолжает использовать эти ингредиенты для зимних закаток. Заготовки с аспирином Я, например, обожаю «уксусные» помидорчики и огурчики. И всегда на зиму мариную их в...

Не всем можно острую южную аджику. Например, нельзя гипертоникам или людям с заболеванием ЖКТ. Детки тоже не особенно обожают острые приправы. А вот аджику с кабачками можно всем. И ко вторым блюдам, можно намазать на хлебушек, и будет вкусный...

Сталкивались ли вы, когда ни будь с проблемой нашествия назойливых насекомых? Испытывали ли вы постоянное чувство дискомфорта в собственном доме и нежелание находиться в нем? Если вам знакомы эти ощущения, тогда эта статья — для вас....