Очень красивый перец необычной расцветки
Семенами со мной поделилась семидачница Оксана из Финляндии. Она сказала, что сорт этого перца называется 'Карамель'. Правда же, он напоминает конфетки, которые продавали в СССР? Назывались то ли 'Гусиные лапки', то ли 'Раковые шейки', а может, просто 'Рачки'.
'Карамель' и «Рачок»
Посеяла я семена этого перца 23 февраля. Я из года в год все перцы так сею. Они очень быстро и дружно взошли, прекрасно росли дома в рассаде, а в середине мая переехали на дачу в парничок.
И вот однажды я увидела, что на этих перцах листья какие-то странные, с белыми пятнами. «О, боже! Неизвестная болезнь!», — сразу пронеслось в голове.
Пестрые листики 'Карамели'. Это не болезнь! Вариегатность — особенность данного сорта
И только тогда я полезла в интернет и стала искать, что же это за сорт такой. И оказалось, что это совершенно новый гибрид, который вывели в 2020 году в Америке в компании «PanAmericanSeed», и оригинальное название этого перца — 'Candy Cane Red', что переводится как «Леденец красного цвета».
А в России продаются семена похожего сладкого перца под названием 'Карамель красная' F1. Есть еще перец просто 'Карамель', но он совсем другой по форме, цвету и окраске листьев.
Короче, мой перец называется 'Candy Cane Red'
Сам кустик вырос небольшого размера, но весь был усыпан полосатыми небольшими перчинками.
Уход заключался в поливе и подкомках. Подробно расписывать не буду, потому что у каждого выработана своя схема, а моя может не подойти. В общем, я делаю так:
- Первая подкормка через неделю после высадки — азофоска.
- Потом через 2 недели — комплексное органо-минеральное водорастворимое удобрение.
- И во время бутонизации — последняя подкормка с азотом и калием.
Перец 'Candy Cane Red' считается ультраранним. От всходов до плодоношения — 60-65 дней
Кусты невысокие, примерно 60-70 см. Сами плоды небольшие. Сначала они зеленые с белой полоской, потом желтые с кремовой, а зрелые — красные с оранжевыми продольными полосками, которые почти не видны.
Детство. Юность. Зрелость
Стенки тонкие. Мякоть хрустящая, сочная и плотная. Семян мало.
Средний размерчик
Вкус перчиков оригинальный. Представьте, что вы едите обычный сладкий перец, а закусываете конфетами 'Рачок'😀. Но в салатах это сочетание очень вкусное! Из-за размеров и тонких стенок для фарширования не годится. Зато для заготовок целыми плодами — идеально!
Как же они красивы в нарезке, на блюде, могут быть украшением любого овощного стола!
Мы до сих пор едим эти перчики из консервов в томатном соке. И ждем не дождемся, когда в этом году созреют новые «карамельки»!
