Любите конфеты? Выращивайте сладкий "перец-карамель"!

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
С этим необычным экзотическим перцем я познакомилась в прошлом году.

Очень красивый перец необычной расцветки
Очень красивый перец необычной расцветки

Семенами со мной поделилась семидачница Оксана из Финляндии. Она сказала, что сорт этого перца называется 'Карамель'. Правда же, он напоминает конфетки, которые продавали в СССР? Назывались то ли 'Гусиные лапки', то ли 'Раковые шейки', а может, просто 'Рачки'.

Карамель и Рачок
'Карамель' и «Рачок»

Посеяла я семена этого перца 23 февраля. Я из года в год все перцы так сею. Они очень быстро и дружно взошли, прекрасно росли дома в рассаде, а в середине мая переехали на дачу в парничок.

И вот однажды я увидела, что на этих перцах листья какие-то странные, с белыми пятнами. «О, боже! Неизвестная болезнь!», — сразу пронеслось в голове.

Пестрые листики Карамели
Пестрые листики 'Карамели'. Это не болезнь! Вариегатность — особенность данного сорта

И только тогда я полезла в интернет и стала искать, что же это за сорт такой. И оказалось, что это совершенно новый гибрид, который вывели в 2020 году в Америке в компании «PanAmericanSeed», и оригинальное название этого перца — 'Candy Cane Red', что переводится как «Леденец красного цвета».

А в России продаются семена похожего сладкого перца под названием 'Карамель красная' F1. Есть еще перец просто 'Карамель', но он совсем другой по форме, цвету и окраске листьев.

Короче, мой перец называется Candy Cane Red
Короче, мой перец называется 'Candy Cane Red'

Сам кустик вырос небольшого размера, но весь был усыпан полосатыми небольшими перчинками.

Уход заключался в поливе и подкомках. Подробно расписывать не буду, потому что у каждого выработана своя схема, а моя может не подойти. В общем, я делаю так:
  • Первая подкормка через неделю после высадки — азофоска.
  • Потом через 2 недели — комплексное органо-минеральное водорастворимое удобрение.
  • И во время бутонизации — последняя подкормка с азотом и калием.

'Candy Cane Red' считается ультраранним. От всходов до плодоношения - 60-65 дней.
Перец 'Candy Cane Red' считается ультраранним. От всходов до плодоношения — 60-65 дней

Кусты невысокие, примерно 60-70 см. Сами плоды небольшие. Сначала они зеленые с белой полоской, потом желтые с кремовой, а зрелые — красные с оранжевыми продольными полосками, которые почти не видны.

Детство. Юность. Зрелость.
Детство. Юность. Зрелость

Стенки тонкие. Мякоть хрустящая, сочная и плотная. Семян мало.

Средний размерчик.
Средний размерчик

Вкус перчиков оригинальный. Представьте, что вы едите обычный сладкий перец, а закусываете конфетами 'Рачок'😀. Но в салатах это сочетание очень вкусное! Из-за размеров и тонких стенок для фарширования не годится. Зато для заготовок целыми плодами — идеально!


Как же они красивы в нарезке, на блюде, могут быть украшением любого овощного стола!

Мы до сих пор едим эти перчики из консервов в томатном соке. И ждем не дождемся, когда в этом году созреют новые «карамельки»!

Запись размещена в разделах: , , перцы, , , уход, выращивание, ,
  комментарии 13 спасибо за запись   в избранное 1499 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: