Статьи
9800 записей
Осень — это второй ягодный сезон. В сентябре-октябре поспевают яркие, вкусные и полезные плоды лимонника, кизила, рябины, аронии (черноплодной рябины), калины, барбариса, шиповника. Причём эти осенние ягоды, впитав в себя всё летнее солнце,...
Поговорим о щавеле. Ну что такого интересного можно рассказать об этом простом и известном всем растении, — спросите вы. Растет в огороде часто сам по себе, без особого ухода, на него и внимания никто особо не обращает. Ну, есть любители зелёного...
Согласно принципам биодизайна панорама дачного участка должна состоять из конкретных ландшафтных объектов. Но как узнать, кому «прописан» альпинарий и пруд, а кому — газон и перголы? Об этом мы и расскажем сегодня.
Пейзаж, полезный для...
Что такое заготовки на зиму именно для вас? Думаю, времена усиленной работы по заполнению закромов не настолько далеки, так что многие их ещё не забыли. Когда зимний рацион семьи очень сильно зависел от того, какой вырастет урожай на даче или...
Любознательность людей не даёт замереть прогрессу. И пусть большинство тех, кто из поколения в поколение занимается земледелием в том или ином объёме, по складу личности консерваторы, всегда находятся пионеры, которые будут экспериментировать....
Одна из главных осенних забот дачника средней полосы России и севернее — это подготовка сада к зимним холодам. Даже морозостойкие районированные сорта плодовых деревьев и кустарников нуждаются в специальных мероприятиях, что уж говорить о...
Если ваши домочадцы любят мясо, но у вас не хватает времени на приготовление полноценного второго блюда, салат с мясом и овощами выручит вас. Для этого нужно просто обжарить куски говядины и добавить к ним нарезанные овощи. Ужин готов!
Салат с...
В современном мире свёкла в нашем рационе всё чаще отходит на второй план, и совершенно незаслуженно. Ведь она — настоящий подарок природы и аутентичный для нас продукт. На Русь этот овощ попал в Х веке из Византии, сразу после введения в Древней...
Лучшая горячая закуска на семейном столе — это жюльен. Вот только в нашем рецепте он делается не из грибов, как обычно, а из тыквы. Попробуйте, поэкспериментируйте, угостите своих домашних и гостей блюдом по новому рецепту!
Мастер-класс «Жюльен...
Наличие овощей в рационе — залог здоровья. Поэтому овощная запеканка с грибами — это не только вкусное, яркое и аппетитное блюдо, но и источник витаминов и микроэлементов. Вместо тыквы в этом рецепте можно использовать морковь, а брюкву — заменить...
Топинамбур потихоньку закрепляет свои позиции на наших огородах. Посадив этого младшего брата подсолнуха, убиваем сразу двух зайцев: получаем и красивую растительную цветущую кулису, и самый поздний овощ.
Кроме того, что топинамбур хорош и...
Время, проведённое у камина, течёт медленно и неторопливо. Глядя на искры огня, бегающие наперегонки, и слушая едва уловимые звуки потрескивающих углей, нам хочется философствовать и думать о чём-то приятном. Наверное, так и делали во все времена:...
Мы привыкли к тому, что овощи полезны. Это считается едва ли не аксиомой, и мало кто задумывается о том, что огородные дары тоже несут в себе потенциальную угрозу для здоровья. Конечно, все относительно: здоровому человеку употребление любых...
Самый осенний и нарядный овощ не перестает радовать нас на обеденном столе в самых разных вариациях. И вот мы снова предлагаем вам достать из своих запасов тыкву и испечь из нее на выходных восхитительный пирог. Дольки апельсина в этом рецепте —...
Осень постепенно становится поздней и в голове всё вертится «Стоял ноябрь уж у двора, стоял ноябрь уж у двора»… Большинство дел в саду и огороде уже сделаны, и дачники всё чаще в выходные остаются дома, в своих городских квартирах. А жители сёл и...
Закончился птичий сезон, появилась возможность приготовить деликатесное блюдо – паштет из куриной печени.
Домашний паштет из куриной печени
Технология приготовления этого паштета почти не отличается от приготовления других мясных паштетов...
Выращивание редиса – это первая огородная работа после стылой и долгой зимы. Еще бы, ведь он дает самый ранний урожай, разве что кресс-салат поспеет немного быстрее.
Вот уже четыре года я выращиваю редис и для корнеплодов, и для ботвы
Для...
Терраса с прудом для Барбары и Рюдигера Эльгер долгое время была лишь сокровенной мечтой. Но наконец-то супруги решились воплотить свою задумку в жизнь. Теперь в их пруду обитают золотые рыбки...
Водоем, созданный своими руками
1. Котлован...
MoySad
в клуб «Журнал «Мой прекрасный сад»»
Загородная жизнь прекрасна тем, что праздники можно отмечать прямо в саду. И даже зимние — Новый год и Рождество. Главное — подготовиться!
В ожидании чудес
Зимой за городом все немного по-другому, чем в городе: звезды ярче и таинственнее,...
Чего только не готовят из тыквы: оладушки, каши, запеканки, цукаты. Мы же спешим предложить вам еще один занятный рецепт выпечки из тыквы — пирожные из тыквенного теста. Особенность рецепта в том, что тыкву добавляют как в тесто, так и в начинку....
Шишки — замечательный материал для творчества в любое время года. Но в Новый год они особенно актуальны: как много вариантов того, Что можно сделать из обыкновенных шишек!
Предпраздничное рукоделие вместе с близкими, особенно с детьми, очень...