Урожай - сбор, хранение, переработка и способы повышения страница 7

Вопрос большой и многовекторный. Предлагаю сравнить основные позиции. С нашей стороны соблюдалась та же агротехника, отработанная много лет. Нет яблок — это закономерно, циклический сезон. Незакономерно — нет вишен, черешни, косточковых...

Много лет замораживаем разные ягоды (вишня, малина, земляника (клубника), черника). Сегодня (март) дегустирую замороженников. Получается землеклубника совсем безвкусная, малина кашеобразная с оттенком вкуса, интенсивная кислинка и прекрасная...

Не смогла пройти мимо и не рассказать о моих лианах в саду. На любом участке всегда есть места, которые просто хочется, а иной необходимо укрыть от посторонних глаз. И нам на помощь приходят растения, которые увивают своей зеленью такие...

Заметил, что многие ягоды (боярышник, виноград) после слабых морозов, чередующихся продолжительными оттепелями, меняют цвет, темнеют и осыпаются. А ягод охота! Почему — кто-то подумает — не сорвал ранее? Ответ прост: не успел. То барбарис...

Осень — это второй ягодный сезон. В сентябре-октябре поспевают яркие, вкусные и полезные плоды лимонника, кизила, рябины, аронии (черноплодной рябины), калины, барбариса, шиповника. Причём эти осенние ягоды, впитав в себя всё летнее солнце,...

Тепличка оконная. Урожай за окнами

Вот такой у нас парник из оконных рам, служит уже 4 года. Далее покажу урожай, который я собираю из него.

Всегда в теплице сажаю зелень, базилик — отличный сосед для томатов! Сорт РР самый самый крупный вырос!

Все посадки в теплице мульчирую, и вот баклажаны в этом году удались! Сорт Отелло! никогда меня не подводит! Отличительной особенностью данного гибрида является – жаростойкость и непрерывное плодообразование — до 10…12 плодов в технической спелости

А это второй сбор баклажанов и кабачков на продажу подготовлен! Уже нет сил перерабатывать! Весь урожай синеньких выращен в теплицах! В открытом грунте они у меня съедаются подчистую колорадским жуком((

Белые баклажаны выращиваю второй год, очень нравится вкус! Сорт Лебединый был съеден лично, оценка 5 баллов! урожайность 8-12 кг с кв.м

Очень хорошо растут в таком парнике огурцы! Сорт Герман.

За один сбор! С 4-х кустов! Зачем садить больше?

Перец Воловье ухо! В массе достигают 120-140 г (до 200 г), а в длине плода 12-16 см. Толщина стенки в среднем равна 6-9 мм.

С такой урожайностью много кустов не надо))сорт Червонец

Это перечное ассорти! Все еще спеет в парнике, уже холодно, а урожай радует!

фото сделаны вчера в парнике наливается сорт томата Грибное лукошко, что с ним было в жару? чего не хватало?

Летом очень меня разочаровал! а сейчас -красота!

томат Чио-чио-сан, радует гроздями по сей день!

томат катя ф1, с 1 кв. м собирают до 15 кг помидоров, уже во всю растут сидераты, и жаль кусты выдергивать, плоды все еще зреют!

собрала урожай острого перца, сорт Коготь Орла,, массой до 65 грамм и толщиной стенок до 3 миллиметров

в большой теплице тоже зреет перец сорт Калифорнийское чудо

Вот таких красавцев снимаю, уже спелыми Калифорнийское чудо, фото сделано в эту пятницу 7.10.2016

вот доча собрала корзинку ассорти)) маме помогает!

Хочу написать, что живу я в пригороде Орла, зона Нечерноземья, имею участок в 60 соток из которых только 2 сотки отведено под огород и теплицы. Все посадки я мульчирую и уже лет пять не копаю свою землю вообще! В теплицах тоже все посадки...

panytany

Татьяна Орел 8 октября 2016, 17:21

✿ 41 Спасибо!

Комментировать Все комментарии (25)

Если ты смелый, ловкий, умелый - джунгли тебя зовут!

Несмотря на то, что в этом году отличный результат был получен и в открытом грунте, выращивание бахчевушек в теплице остается для меня приоритетным, ведь там есть все условия для получения раннего урожая! Первый тепличный арбузик в этом году мы съели 17 июля (Ленинградская область), а дыньки едим с начала августа. Арбузы в теплице я формирую в один-два стебля (чаще в один), оставляя на плети один арбуз, поэтому урожайность в дальнейшем буду указывать только там, где она мне известна от производителя.

Лунный - отличный отечественный сорт! Очень скороспелый, 58-60 дней. Высокопродуктивный. Плоды порционные не более 3 кг, но многоплодный &amp;ndash; на растении образуется 3-5 плодов. Плод округло-овальный, с привлекательным полосатым рисунком коры плода. Мякоть яркая желтая или лимонно-желтая, нежная, сочная, с оригинальными вкусовыми качествами и содержанием сухих растворимых веществ 12-13%. Текстурой мякоти очень выделяется на фоне других желтомякотников. Сажаю второй год, очень довольна.

Леди - очень ранний голландский гибрид с овальными полосатыми плодами. Высокая однородность арбуза, средний вес плода 9-12 кг. Мякоть отличных вкусовых качеств, очень тонкой текстуры, сладкая, хрустящая, без волокон, ярко-красная. Устойчив к растрескиванию, арбуз очень транспортабельный. Семена арбуза очень мелкие, тёмно-коричневые. Устойчив к фузариозному увяданию (расы 1;2). Долго не перезревает (что очень хорошо для начинающих бахчеводов). Один из самых стабильных гибридов, рекомендую!

Моя любимица из мира канталуп, навсегда получившая прописку в моем огороде, американский гибрид Амброзия. В теплице я довольно строго формирую растения и количество плодов, оставляю 2-4 дыньки. На улице, на вольготно расположившемся кусте Амброзии было 9 дынек, у этого гибрида шикарный потенциал! Мякоть оранжевая, очень сладкая, сочная и ароматная! Потрясающий вкус до самой корочки! Высокая урожайность, устойчивость к мучнистой росе. 86 дней.

Желтый дракон - популярный тайский ранний гибрид. 4-6 кг. Мякоть удивительно яркого желтого цвета, очень сладкая, с медовыми оттенками во вкусе. Устойчив к заболеваниям. Выращиваю второй год, очень довольна.

Голландский гибрид Роксолана - раннеспелый гибрид дыни с возрожденными вкусовыми качествами Колхозницы. Плоды округлой формы, с четко выраженной сеточкой, массой 1,6-2,0 кг. Кожура тонкая, желто-оранжевого цвета. Мякоть белая, очень сочная. Мощный куст, с хорошо развитым листовым аппаратом, который защищает плоды от солнечных ожогов. Гибрид достаточно устойчив к болезням. Одна из моих любимых дынь!

Тайский свадебный - еще один желтомякотник из Тайланда, выращиваю третий год. Среднераний гибрид, срок созревания 70-75 дней от посева. Мякоть ярко-желтая, плотная, нежная, очень сладкая, сочная. Сохраняет свои вкусовые качества длительное время, чем очень выгодно отличается от многих желтомякотников. Вот один на моей свадьбе 11 октября, не потерял абсолютно ничего ни в текстуре, ни во вкусе! Масса плода 4-6 кг. Семян очень мало.

Фудзи - ранний гибрид японского происхождения с тончайшей шкуркой. Плоды около 3 кг, очень сладкие. Равнодушных не осталось. =)

Petit Gris De Rennes, что переводится с французского как маленькая серенькая из Ренна- cтаринный французский сорт, ранний и холодостойкий. Плоды массой 500-900 грамм. Мякоть оранжевая, очень сладкая и ароматная. Эти малышки - гордость Бретани!85 дней. При средней температуре 18.6 С созревание наступает через 38 дней после цветения. Потрясающая дынька, сажаю второй год. Но требует опыта, ее важно вовремя снять.

Cocoro (Gold in gold) - уникальный арбуз родом из Индонезии. В этом году просто произвел фурор!

Красное солнце - еще один представитель из солнечного Тайланда. 55 дней от высадки рассады. 3.5-4.5 кг, содержание сахара очень высокое -12 градусов по шкале Брикса. Устойчив к фузариозу. Приобретен по совету тайского бахчевода.

Сенсация - эту дыньку очень хвалил мой друг-бахчевод из США и, как оказалось, не зря! Она позиционируется производителем как нечто абсолютно новое и уникальное в мире дынь! 85 дней от всходов до уборки урожая, плод 2,5-3,5 кг, круглый. Кожура с сильной сеткой, оранжево-жёлтая. Мякоть белая, при созревании &amp;ndash; нежно-маслянистая, отличается великолепным вкусом и текстурой. Очень сладкая и ароматная. Семенная камера маленькая. Устойчива к настоящей мучнистой росе и фузариозу (расы 0,1,2).

Изюминка моей коллекции - арбуз с микросеменами Коцубуко. Тончайшая шкурка, отличный вкус, устойчивость к болезням - японские гибриды на высоте.

Yellow doll (желтая куколка)- очень ранний, урожайный американский гибрид. Плоды овальные, светло-зеленые с темно-зелеными полосами, весом 3-4 кг. Кожура тонкая, семена мелкие. Очень красивый арбуз, яркий контраст черных семян и желтой мякоти. Отличный вкус! Сажаю второй год.

Розовое шампанское от Русского огорода. Я встречала на форумах хорошие отзвывы об этом гибриде, но мне он совершенно не понравился. Несладкий и невкусный. Не рекомендую. Хотя, возможно, просто наш климат ему не подошел.

Серебряная звезда - новый раннеспелый гибрид от Русского Огорода для любителей ханидью (honeydew)! Плоды округлые, необычной окраски, массой 1,8-2,3кг. Белая ароматная мякоть обладает нежной консистенцией и сладким вкусом. Быстро растет, не поражает болезнями, транспортабелен. Окраска позволяет судить о степени зрелости: у совершенно созревшего плода штрихи становятся более светлыми.

Имбар - бессемянный гибрид арбуза с желтой мякотью из Израиля. Окрас кожуры темно-зеленый. Вегетационный период 60-65 дней от момента высадки рассады. Мякоть плотная, хрустящая с высоким содержанием сахаров. Масса плодов от 4 до 6 кг. Хорошая лёгкость и транспортабельность. Очень рекомендую всем! Сажаю второй год и несомненно буду сажать в следующем году.

Романза - еще один отличный голландский гибрид. Романзочка - так, с любовью, говорят о нем бахчеводы. Для любителей крупномеров - просто шикарный арбуз!

Дыня длительного хранения Игназио. Сегодня, 9 октября, Игназио начали портиться, и пришлось срочно их есть. Совершенно несъедобные. Сахара около 7 градусов по шкале Брикса, это даже для арбуза неприлично. Созревали в жару, в этом плане к ним нареканий нет, но, возможно, перележали в хранении... Выводы какие-то делать не берусь, наверное, действительно надо было раньше есть, но пока сажать больше не буду. При виде этой белой мякоти невольно вспоминались удавшиеся в этом году Роксоланы, Голди, Сенсация и Раймонд, и на их фоне это просто издевательство какое-то.

Несмотря на то, что в этом году отличный результат был получен и в открытом грунте, выращивание бахчевушек в теплице остается для меня приоритетным, ведь там есть все условия для получения раннего урожая! Первый тепличный арбузик в этом году мы...

Nicolejoker

Чуманова Татьяна Санкт-Петербург 9 октября 2016, 22:29

✿ 43 Спасибо!

Комментировать Все комментарии (18)

Уважаемые Семидачники! С интересом читаю ваши материалы, особенно по строительству, практические советы, маленькие хитрости и хочу тоже внести свой скромный вклад в обмен опытом по сбору и обработке ягод, хотя сейчас и не сезон. Эти способы нигде...

AndreyShapovalov 10 октября 2022, 13:14 в личный журнал

Ягоды. Немного фотографий 13

Калина Ульгень. Рябина черноплодная (сорт неизвестен). Боярышник Арнольда. Крыжовник Берилл. Черемуха Краснолистная. Рябина Гранатная. Вишня Владимировская....

В заключении (свою работу я разбила на несколько, чтобы было удобно читать и комментировать) я хотела бы сказать администрации сайта и такому замечательному спонсору: -Большое, нет, огромное спасибо! За удивительный конкурс,...

Прибыл новый плод издалека. Что это, угадайте?

На вишне и черешне стали засыхать ягоды. Что с ними и как с этим бороться? Можно ли спасти остатки урожая?

Доброе утро. Скажите, пожалуйста, у нас ягодки гниют изнутри и становятся мягкими и серыми, как с этим бороться?

Подскажите, что за ягода?

Что делать с падалицей?

Когда-то… лет 13 назад я задумалась над тем, сколько же можно разместить плодовых деревьев на небольшом участке в 6-7 соток. От прежних хозяев нам достались 2 яблони, 8 слив, 1 вишня, несколько кустов черной смородины и малина. Малина обычная,...

alukashev4 23 сентября 2016, 10:50 на конкурс «Конкурс "Урожай-2016"»

Моя яблоня 2

Эта яблоня несколько лет назад почти погибла, будучи совсем молодой (наверное, замерзла). Но на заботу и ласку она ответила, дав несколько побегов, один из которых я «вынянчил» и уже получаю такие урожаи.

Вычитала совет, что для хранения плодов готовят интересный раствор, рецепт привожу: 1 чайная ложка картофельного крахмала0,5 стакана холодной воды5 пипеток йодаСделала, обработала несколько яблок и сижу думаю. Жидкость получилась темно-синего...

Хочешь чудо-урожай? Ты теплицу покупай! Поливай, поли, сажай! Урожаи получай!

Бабушка и внучка оценивают виды на урожай. В теплице томаты 22 сортов, перец 5 сортов, баклажаны 10 сортов.

Томат среднепоздний (120-130 дней) Де Барао Чёрный.

Балконное Чудо. Скороспелый (85-90 дней) сорт, реальная высота 60 см. Не пасынкуется. При ранней высадке в теплицу созревает уже к концу июня, очень дружно. Плоды до 50 г, огромное количество, вкус сладкий с кислинкой.

Чёрный Крым, Высота индетерминантных кустов180 см, не являются штамбовыми, составляет около 180 сантиметров. Не гибрид, можно собирать семена.

Розовое Бычье Сердце. Салатный сорт, с мясистой мякотью. Нежный вкус, не хранится. Плоды до 600 г. Высота 1,5 м.

Хурма, сорт среднего созревания (120 дней), крайне малое количество органических кислот делает этот томат диетическим. Среднерослый (1 -1,5 м), для теплиц. Плоды до 300 г, очень правильной формы, красивые. Консистенция и вкус очень нежные. Плоды богаты каротином

Бэйби Уайт F1. Шарики для пинг-понга… Поиграем? Но годится не только играть, хорош и нежен для салатов и жарки. Плоды небольшие, до 100 граммов. Долго висят и не стареют. Попал ко мне случайно, пересортица в каком-то пакетике семян.

Чёрный Дракон. Очень урожайный. Плоды сначала похожи на зелёных дракончиков, а потом становятся фиолетовыми. Нежный вкус, без горечи. Среднего срока созревания.

Банан. Ультраскороспелый (100 дней). Плоды тонкие, до 30 см длиной. Мякоть белоснежная, нежнейшая, без горечи. Хорош для жарки

Вкус грибов. Среднеспелый (95-105 дней) сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Плодов много, до 250 г, мякоть белая, нежная, с ароматом грибов, без горечи

Баклажан Неоновый Шар F1 для гурманов &ndash; настоящее совершенство формы и содержания! Плоды фантастически красивы и не похожи ни на один сорт: глянцевые, яркие, фиолетовые с розовым оттенком, округло-овальные, немного ребристые, длиной 13 см и диаметром 11 см. Мякоть белая, нежная, плотная.

Бычок F1. Раннеспелый (100 дней). Высокий, 1-1,2 метра высотой.&nbsp;Не требует формирования. Плоды крупные, тёмные, глянцевые. Мякоть белая, без горечи, нежная.

Баклажановая грядка в теплице. Урожай богатый.

Фиолетовый Длинный. Очень ранний сорт (90-95 дней). Плоды длинные, фиолетовые, массой до 300 г, с зеленовато-белой, нежной мякотью, без горечи. Устойчив к болезням.

Перец Атлант F1. Раннеспелый. Крупные, мясистые длинные плоды. На каждой ветке до 5 плодов одновременно.

Красный Бык в июле… Пока зеленый, но очень вкусный и сочный.

Красный Бык в зрелом состоянии ярко-красный, сладкий, сочный. Гибрид ранний (95 дней), куст высотой до 1,5 м. Плоды крупные, кубовидные, толстостенные. Масса до 400 г. Устойчив к заболеваниям.

Сорт Аполлон F1. Раннеспелый гибрид. Растение полураскидистое, средней высоты. Лист среднего размера до крупного, зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, сильноглянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Число гнезд 2-3. Масса плода 80 г, толщина стенки 6 мм.

Очередной сбор урожая перца, богатый и очень вкусный!

Это один куст Черри Жёлтая Вишня уже после неоднократных сборов. Сорт ранний (95 дней), высокорослый, для плёночных укрытий и теплиц. Плоды растут гроздьями, жёлтые шарики до 20 г. Очень сладкие и декоративные.

И в октябре теплица не отдыхает. На смену раннему Балконному чуду пришли салаты, редис, петрушка, кинза. 5 октября еще зреют и помидоры, и баклажаны, и перец. В холодные ночи включаем масляный обогреватель.

Хочешь чудо-урожай? Ты теплицу покупай! Поливай, поли, сажай! Урожаи получай! Мои теплицы находятся в Нечерноземье, в Калужской области, в междуречье Угры и ключевой Извери. Одна теплица стоит давно, а вторая поставлена в этом году. Теплицы 3 х 6...