Выбор редакции страница 263

Хочу поделиться маленьким секретиком. И вот он о чём. Правда, досадно, когда при приготовлении еды что-то «убегает» и заливает плиту? Оказывается, есть очень простое средство... Чтобы суп (или бульон или молоко) при варке не убежали из кастрюли,...

Как только появляются весной эти очаровательные желтые «пушистики», я сразу же делаю из них варенье или сироп. Растут они у нас в огороде, и пока я не насобираю эти цветы для заготовок, я мужу не даю их косить и уничтожать. Сироп из...

Классическая аджика не должна содержать томаты. Состоит она из красного острого перца, чеснока и соли, которые смешивают и тщательно перетирают. Говорят, такая аджика появилась благодаря абхазским чабанам. Соль была дорогая, и ее смешивали со...

Написав несколько конкурсных работ, решила, что уже и хватит моего участия. Но вчерашний ужин смог меня подвигнуть на ещё одно повествование о вкусняшке, которая выросла у меня в огороде. Чёрное на белом Фасоль спаржевая 'Бемоль' —...

Если вам приходилось вставлять «убежавший» толстый шнурок в кулиску куртки или кофты, вы меня поймете. На булавку такой шнурок зацепить очень сложно, и потом — продергивать булавку со шнурком сущее наказание. Сейчас я делаю это намного проще....

Ревень — моё любимое растение, связанное напрямую с детством. Каждое лето мы всегда приезжали к моей бабушке в Липецкую область. И первое, что я делала, когда выбегала на улицу, — бежала в бабушкин огородик, а в кармане у меня уже была насыпана...

А вот у меня нет ножей для резьбы по… овощам((( Знаете, это проблема. Потому что… ладно, всё по-порядку. Когда была номинация «Забавный карвинг, то я, пользуясь обыкновенным ножом, перепортила столько овощей, что потом очень долго не...

Приобретение «выстраданное», то есть обдуманное. Появился этот садовый помощник месяц назад благодаря обсуждению на сайте 7 Дач. Аккумуляторный триммер Ходить с проводами и вдыхать выхлопные газы — удел тех, кто выбирает электро- и...

Ни про одну культуру, наверное, столько не рассказано, как про томаты. Сегодня я расскажу вам, как я готовлю свои семена томатов к посевам в грунт. Вот таким получается урожай, выращенный из подготовленных семян Для того чтобы нам с вами...

Чтобы наши всходы были быстрыми и дружными, нужно запомнить несколько простых, но очень полезных правил. Выращивание рассады, дает нам возможность продлить сезон развития растения за счет того, что его начальный рост будет проходить в...

Сортов капусты очень много, и иногда приходится делать эксперименты, к давно проверенным сортам добавляем на пробу другие сорта капусты. Раньше, да и сейчас, сажу известные сорта капусты Слава, Подарок, Июньская. И вот лет восемь назад...

Этот салат готовят в нашей семье много лет. Разошёлся он и по всем знакомым и родственникам. Имеет два народных названия — «Всё по килограмму» и «Четыре овоща». Рецепт настолько прост, что его можно запомнить, даже не записывая. Состоит из...

Домашние рыбные консервы у нас практически полностью вытеснили магазинные. Готовим в нескольких вариантах, и один из них — это с томатным соусом и слегка обжаренными овощами. Голавль — рыбка очень красивая и, на мой взгляд, вкусная. Мясо...

Хочу познакомить вас с ещё одним интересным сортом томата из моей коллекции. Это 'Белая королева' ('White Queen'), индет, тепличный сорт среднего срока созревания. 'Белая королева' Помидоры имеют округлую форму, слегка сплюснуты, красивые...

Готовлю это блюдо уже много лет, рецепт мне достался от подруги под названием «Бризолли», с двумя буквами «л». В названии слышалось что-то итальянское. А совсем недавно решила поискать информацию — что же это все-таки за блюдо? Оказалось,...

Когда встает вопрос: что приготовить на зиму из красной смородины? — первое, что приходит на ум, — желе из смородины. Оно имеет красивый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. А если в ярком и вкусном желе находятся кусочки ароматного и...

Друзья мои, сегодня рецепт для любителей свеклы, коих найдется, я думаю, немало. Рецепт заготовки достаточно простой, но в результате получается достаточно вкусный продукт. Можно подавать с мясом, можно просто с хлебушком, а в прошлом году зимой я...

Рецепт новый для нашей семьи. Угостила меня подружка по даче. И рецептиком поделилась. Красивый и освежающий напиток родом с Востока. Райхон А ещё он лечебный! Укрепляет сосуды, поддерживает работу сердца и придаёт сил! Целебные свойства,...

Чеснок — весьма популярная овощная культура во всем мире. Употребляется в пищу в сыром и приготовленном виде, также используется в медицине. Итак, для того, чтобы чеснок сохранился до следующего года, нам понадобятся картонная коробка и...

Такие бутерброды с удовольствием едят дети, особенно на свежем воздухе, на даче или пикнике. Давайте попробуем приготовить вместе. Бутерброд «Божья коровка» ИнгредиентыХлеб для тостовСырое яйцо — 1 шт.МайонезСалат — пара листиковСыра для...

Соусы — это моя страсть, беру и готовые рецепты, и сама придумываю. Особенно увлекает сам процесс приготовления, есть в этом что-то магически притягательное. Вот и вчера, в ненастный день, подумала — а почему бы не поэкспериментировать с...