Выбор редакции
13358 записей
Простой и очень полезный способ заготовки пряных трав для первых и вторых блюд. Понадобится только сушилка и пучок разных трав, которые найдутся на вашем огороде: укроп, сельдерей, кинза, зеленый лук и другие. Я люблю сушить травы и каждую по...
NatashaNovikova
на конкурс «Конкурс "Мой любимый сорт" - 2023»
Я очень люблю этот цветочек за позитивный цвет, за неприхотливость в выращивании, за форму цветка.
Лепесточки этого цветка напоминают нежный натуральный шёлк, их так хочется погладить пальцами.
Форма цветка чашевидная, с очень...
Чесночные стрелки — продукт универсальный. С ними можно пожарить яичницу, потушить мясо, перекрутить с салом, сделать специи, заморозить… и ещё много разных блюд приготовить. В нашей семье очень любят чесночные стрелки маринованные. И когда...
NatashaNovikova
на конкурс «Конкурс "Мой любимый сорт" - 2023»
Познакомилась я с сортом этого укропа в 2020 году при тестировании, и вот уже третий сезон выращиваю 'Владыку'.
Укроп и пряную зелень я выращиваю в теплицах, это очень удобно по следующим причинам:
зелень не пачкается от дождей и всегда...
В нашем районе во многих дворах пенсионеры-энтузиасты разбивают цветники, высаживают разные растения, облагораживают придомовую территорию. Есть несколько двориков, которые особенно выделяются своим оформлением.
На днях случилось побывать в...
Предлагаю вам пикантную закуску из сыра, маринованного в вине. Для пикника с друзьями, романтического ужина или для посиделок с подружками под бокал вина очень неплохо будет. 😉 Сыр получается в малиновых разводах, как мраморный. Им можно дополнить...
sharipovatat
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Еще одна вариация на тему заготовки чесночных стрелок. На этот раз из жестких «просроченных» стрелок, либо не вовремя выломанных, либо по каким-то причинам залежавшихся в ожидании использования.
«Стрелочный» гарнир к куриной грудке
Мне...
'Априкот Дримс' F1 — это раннеспелый гибрид кистевого томата с контролируемым типом роста.
'Априкот Дримс' F1
Я его посадила 10 марта, взошёл он через 5 дней. Период от высадки рассады до созревания – 50 дней. У меня эти томаты начали...
sharipovatat
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Люблю ягодное желе, но очень долго не получалось приготовить его без специальных желирующих добавок (агар, пектин, желатин и пр.), пока не уяснила некоторых простых правил соотношения некоторых ингредиентов. Теперь желе из красной смородины...
sharipovatat
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Сами по себе ягоды ирги очень полезны. Лимон и мята обогащают немного пресноватый вкус ирги. Кусочки лимона добавляют варенью некоторой изысканности. Кроме того, лимон способствует желированию варенья и служит консервантом.
Свежее варенье из...
OksanaZayceva
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Зимой нет ничего вкуснее сырного супчика с копченым лососем! А как насчет легкого салата на ужин или новогоднего салата с копченым сигом? Уже потекли слюнки?
Ужин или заготовки?
Сначала пару слов о нашем трудяге — коптильне Костя. Да, мы...
JULIA777
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Вишнёвое варенье многие любят. Мы — не исключение. В прошлом году пробовала разнообразить привычный вкус вишни добавками в виде фиолетового базилика и мяты. С мятой больше понравился вкус. С чаем отлично зашло. Сейчас сделала быстрый вариант...
Летом насекомые становятся особенно активными, наводняя наши дома и сады своим присутствием. Мухи, осы, комары и прочая мошкара могут стать настоящей неприятностью, мешая нам наслаждаться теплыми днями и создавая дискомфортные условия.
В...
Сын нашел птенчика. Тот только вылупился из яйца и его пытались атаковать и растерзать вороны. Привез мне его на дачу в срочном порядке, пронесшись 80 км ради этого. Сказал: «Мамусик, ты — зеленый друг, и ты его спасешь».
Пинчик
Сказать,...
У меня был опыт консервирования редиски, но в результате стерилизации она утратила хрусткость, а это же самое важное свойство этого овоща :)) В этом рецепте редиска хрустит, и это нам нравится!
Давайте приготовим маринованную редиску —...
В интернете стали часто попадаться рецепты с желфиксом (это такой загуститель типа пектина или агар-агара). Я тоже решила попробовать. В инструкции приготовления сказано, что варенье с желфиксом сохраняет цвет, варить его долго не надо,...
В самом начале февраля я рассказывала о зимнем (январском) черенковании калибрахоа и мечтала увидеть свою калибрахоа на второй год с обильным цветением ниспадающих побегов.
Прошло полгода.
Сбывшаяся мечта в начале июля
Такое обильное...
Белый аист летит, всё летит над родными полями.
Землю нашей любви осенняя большими крылами...
Н. Добронравов
В начале июня у нас разразилась гроза с сильным ветром и ливнем. Я вышла в сад, чтобы укрыть растения, и вдруг прямо передо мною...
Bernata
на конкурс «Конкурс садовых мастер-классов - 2023»
«Буратинский горшок» — именно так мы с подругой окрестили все горшки, похожие своей формой и размерами на тот, в котором прятался Буратино. :)
В каком горшке может спрятаться Буратино?:))
Не знаю насчёт Буратино, но стандартных по...
Когда смотришь на рекламу голубики, то, любуясь обсыпными ветками, невольно сомневаешься — а не постановка ли?
У меня в этом году два первых куста дали отличный урожай! Как на картинке просто!
Как называются мои сорта — понятия не...
Очень нравятся сады с выдумкой, с изюминкой в оформлении, и сегодня я побывала в таком. Хозяйка сада разрешила сделать фотографии и рассказать о нем. Сразу от входа на участок становится интересно. Справа — живая изгородь из щипаных сосен....