Как сохранить клюкву до весны?

Я в морозилке храню, если мало, а если много, то можно и на улице зимой (на балконе, за окном, во дворе на даче).

Я раскладываю в пластиковые контейнеры и в морозилку отправляю

Смотря что Вы хотите от клюквы))) ели целиковую, то естественно — морозильная камера,  можете порционно, можете просто в пакетах, только чтобы ягоды легко отделялись, перед тем, как упаковать по пакетам, нужно её просушить. Клюква весьма хорошо себя ведёт и просто в холодильнике, через мясорубку пропускаете её, можете с песком, можете водочки сверху добавить, банку в холодильник. Ещё есть горячий способ. Набираете банку клюквы, заливаете её крутым кипятком, засыпаете сверху песком, банку закрыть и поставить в прохладное место. Готовый морс! Я так и клюкву и бруснику делаю. Весьма удобно.

Я сегодня была в садовом центре, там в продаже появились такие специальные контейнеры для заморозки. Прям сразу вспомнила про вашу клюкву… Сама же я замораживаю в контейнерах из-под суши и роллов, потому как у меня их слишком много накопилось))