Остался полный комплект стеклопакетов для создания крыльца. Можно ли из него сделать навес для летней кухни?

Если стекло выдержит снег, то почему бы и нет. А другие варианты не рассматривали для применения?

Крайне неудобно будет в снежную зиму. Лучше используйте для небольшой мини-теплицы.

У меня тоже, как у Инны, сразу возник перед глазами объект, заваленный мартовским тяжелым снегом. Обязательно надо обеспечить наклон стеклопакетам, чтобы хотя бы часть снега удалялась сама по себе. Но чтобы выдержать такую нагрузку, а там она тянет на несколько тонн (со снегом), каркас вашей кухни должен быть не легкомысленный, а весьма основательный из труб минимум диаметром 10 см или аналогичным балкой-швеллером. Изящества при этом вряд ли удастся достичь. Но будет основательная постройка.